Brojlerhús termelési
Modern baromfi gyártástechnológia bazi-ruetsya on a hibrid fiatal állatok etetésére is kiváló minőségű száraz összetett takarmányok intenzív módszereket, kapacitás- és baromfi optimális környezeti feltételek, a gépesítés és az automatizálás az alapvető termelési folyamatok és a pro-tudományos munkaszervezés. A leghatékonyabb termelési brojlercsirke hazánkban a feltételek egy keskeny spetsiali-CIÓ nagy baromfifarmra többek mezőgazdasági együttműködés és a termelés szervezése egyesületek. Spe-szocializáció magánvállalkozások technológiai folyamat maga lehetővé teszi, hogy növeli a termelést a broilernevclés, hogy javítsa az állatállomány és a gazdasági mutatók ezt-rasli.
Ritmikus baromfihús elért razulta e több akvizíciót tenyésztő jól dimenziós évben termel keltetőtojás, az inka-batsii és egyre hús és származási szarvasmarha.
7-9 hetes brojlercsirkék termesztik a helyiségek-scheniyah a padlón vagy a sejtekben. A vállalatok Ptitseprom a Szovjetunió több mint 40% -a brojlerhús termelt azok tartalmát a sejtekben (ábra. 46).
Az egyesületek baromfitenyésztés kezdődik egy félig cheniya keltetőtojás és végződik a felismerés az aukción használt félkész húskészítmények hálózat. Ebben a technológiában-expresszió schivaniya hús csirkék ilyen vállalkozások úgy számítjuk ki, átlagosan 4,7-5,2 forgalma évente.
Méret tenyésztyúkokból hús függ broilernevclés tervet, valamint a termelő-and-Play-Performance a szárnyas minőségét eredeti formáját használják tenyésztésre. Is felhívja a figyelmet, hogy a domináns fehér farkát az egyik az eredeti szülői formák, mivel befolyásolja a hasított prezentáció (fehér vagy sárga Ko
Ábra. 46. termesztése brojlercsirkék a ketrecekben, és a padlón.
Ms, lábak). A számos madár-helyek hús csirke szülő és nagyszülő állományok beállítása megszorozzuk a közepes dovogo lakosság tényezővel 1.45.
Inkubációs alkalmazásra elsősorban hús tyúktojásokban 8- 16 hónapos korban, t. E. 7-8 hónappal peterakás alatti, mint az első 5 hónap laikus tojástermelés a legmagasabb. Csirkék 16 évnél idősebb hónapos kortól Breuil-lerov tartalmaznak gazdaságilag célszerűtlen: yaytseno redukált-sík-megtermékenyített peték romlik; A baromfi száma miatt fokozott elutasítás csökken, így az összes szárnyast kell cserélni a fiatal. A fejlett gazdaságokban a 9 hónapos tojótyúkok a legjobb sorokat a hús-tartó, 140 tojást és 100 hibrid csirke.
Tenyésztő tartott tyúkok a padlón shirokogaba hidratálás sáv baromfiólakban, amely befogadja az azonos korú, 22, nem érdemes hús fiatal megfelelő sorok. A per 2 m2 alapterületű beültetett 8-9 célokat. Az optimális EVAP-Py szoba belül tartjuk 15-18 °, és a relatív páratartalom a levegő-Ing - 60 - 70%. A polnovozrast-ing fiatal népesség át 26 hetes korban. Kifejlesztett a brojlerek kérdéseket tartalmazó betétek szülői állomány hús csirkék ketrecben. Normatív adatok gazdaságok, brojler a padlón, növény-Dena táblázat 49.
Minőségi szülőpárokból madarak nagyban függ a megfelelő tenyésztési (ábra. 47). Sous-pontos javítási csibéket elválasztva nemek; a legjobb közülük az értékelést követően marad tenyésztési célokra. Javítás mo-lodnyak 8 hetes korban nőtt ugyanazon-lógiai mint brojlercsirkék. A per 2 m2 emelet sa-zhayut 16-18 naposcsibét.
8 hetes kor értékelésére és kiválasztására fiatal az élősúly és konformáció, a legjobb madár elhagyni
49. táblázat: Az alapvető normatív adatokat a baromfitelep, termelési rasschitannoyna 3.000.000 brojlercsirke évente
A szám a csirkék egy tételt, át a vágóhídra 10000
A pártok száma az év 315
Broiler csirkék védelme, 95%
A tojás az inkubáció, 75%
Következtetés csirkék 70%
A kezdeti számát szülői állomány madarak 60000
Átlagos tojótyúkok száma 36900
Az arány a férfiak és a nők szülőállomány szeptember 1
további tenyésztéshez. Az ültetés sűrűsége csökken 5 fejek per 1 m 2 alapterületű. 10 hetes korban tartalmaznak zhanie-metabolizálható energia a takarmány csökkent körülbelül 1045 kJ, az aránya a nyers protein - 16%. Megkülönböztetett Rowan fényviszonyok között: nappali órákban vágott 24-8 óra, amely késlelteti a pubertás jérce. Befejezése előtt vaniem-tenyésztő átértékeli és te-selejtezés baromfi.
Ábra. 47. A növekvő tenyésztés ketrecekben. 429
Tartalmaznak madár shirokogabaritnyh ablaktalan helyiségek
Niyah ellenőrzött környezetben gépesítés és az automatikus vezérlés Felhasználó saját etetés és itatás. Ezekre a célokra használja készletek berendezések PPM-10B és a PPM-20B, beleértve az on-ruzhny bunker csőszerű trososhaybovy etető garat és adagolótárak, a vákuum és a pan lógó itatók, elektromos műanyához a Ogre KIJELENTÉST, a vályú, tálcák és szekrény kezelése. Mielőtt a csirkék a padlón, a ház öntse Gachet száraz-ing mész (0,5 kg per 1 m 2) fektetve, és 12-15 centi-méteres réteg alom. A nevelési időszak per broiler fogyasztanak mintegy 1,5 kg alom anyag.
Minden ház tele van egy napon belül nyereséget ellentétben odnovoz fél csirkék mindkét nem esetében. Per 1 m 2 alapterületű 18 kerülnek, és az egyes keltető - 500 broiler csirkék. Körül a borongó meg egy külön őr SZEZON-on 40 cm csibék az első héten a növekvő locat-Dilis alatt a fűtést.
A hőmérséklet a szobában az első 5 napi tenyésztés alatti Heréd tartományban 26 -25 alatt keltető e - 35-33 ° .; el az alábbi minden héten a szobájából, és fokozatosan csökken a vége felé a termesztés állítjuk be 18 °. Műanyához chick fűtés segítségével első 3-4 hétben, ami után kapcsolva. Az első héten az élet a csibék tápláljuk a vályú és a szeméremcsont-adagolók; speciális all-in-vákuum ivócsészét használt ivóvíz. Az első 3 - 4 nap az élelmiszer formájában adják búzadara, a negyedik napon etetőkből tiszta és növekedése CO-lichestvo fuvola hullámvölgyek. Csirkék fokozatosan hozzászoktatni, hogy a felfüggesztett ivó ivók számának csökkentése vákuum-shayut. Mintegy 2-kedelnogo kor csibék tápláljuk a tápvonal már. Így hátsó szél egy broiler 2,5 cm és az első öntözés - 2 cm. A siker intenzívebbé a termelés brojlerhús más tényezőkkel együtt nagymértékben függ bevezetni betétek új művelési technológiák a hús csirkék sejtek. A sejtek a brojler gyorsabban növekszik, mielőtt eléri SZEZON Coy élősúly kevesebb takarmány 1 kg annak növekedését. Amikor cellás brojlercsirkék nem tudja fogadni fájdalom ő származó termékek előállítására egységnyi területen. Azonban ódákat káros hatásait brojler tenyésztés ketrecekben megjelenése úgynevezett bőr Namin a gerinc szegycsont, ami szinte teljesen megszűnt a ko-rövidítéseket szempontjából brojlerhízlalás akár 7 hétig.
Broiler lehet termesztett akkumulátorokat MSC-2, BC] U1-ST BMF-3, R-15, és mások. A 50. táblázat a megfelelő receptek takarmány.
Hús csirkék jövedelmezőbb, mint a rövidebb időtartama a termesztés. A növekvő vágási kor megnövekedett költségek a takarmány és a termelési költség. Időpontot vágási myasno-
Tablitsa50. Receptek takarmány brojlercsirkék termesztett a padlón (%)
Megjegyzés. Az 1 tonna takarmány hozzáadott vitaminok :. A - 10 millió NE, D3 - 2 millió NE, E - 10 millió NE, Sun - 0,5 g, K - 2 g, B2 g, B2 - 4 g. B3 - 10 g
a fiatal baromfi minden típusú sebességétől függ, azok növekedését a növekedési időszakban, a minőség teste és húsa, valamint takarmány fogyasztása 1 kg élősúly gyarapodást.
Broilers alkalmazni a differenciált különböző világítási mód. Például, az első 3-4 hétben pro-időtartama fotoperiódus 24 óra, majd a 6. héten fokozatosan csökkent 17h, ami után állandó marad, amíg a végén tartó termesztés. Az első évtizedben-termesztés Illum és munkatársai a házban időpontja 4 W per 1 m 2 padló da Lee - 2 W; Éjjel-ra csökkentettük 0,5 Watt.
Átadni a levágásra szánt brojlercsirkék nőtt a padlón, otla-öntjük egy elsötétített szobában egy speciális képernyő. Végrehajtását követően a helyszínen alaposan tisztítani a régi alom, és a berendezés szétszerelt, tiszta és Dezin-fitsiruyut. Aztán a szoba sugárzott és megszárítjuk, a padlón feküdt egy új réteg alom, berendezések telepítésére, végezzen gázosítás helyiségek, amely után az importált új tétel a csirkék. A feldolgozás a ház az előző és az új gőzzel Tia madarak tölteni 2 hétig.
Broilers fontos figyelni a táplálkozásukat. A adagolók kell állandóan magas minőségű takarmány alkalmas készítmény.
Hús kacsa
Szintén nagyon specializált baromfigazdaságokba és kacsa ho zyaystv kombinálva tartalmazzák, számos hús kiskacsák neveltük kollektív és többségi alatti gazdaságok félintenzív és szezonális termelés. Az ilyen gazdaságok termesztésére használt kiskacsák korlátozott forráskódú többé-kevésbé, olcsó helyi élelmiszer és olcsó könnyűszerkezetes. Ha párosul növekvő kacsák és ponty tavak alkotnak Execu-igényes. A víz-roaming récék gyorsan növekszik; ezzel megszerzi a legjobb minőségű hús és több bla gopriyatnye feltételeket élő és táplálkozó halak.
Szülőpár kacsa tartalmaz shirokogabaritnyh Ptich-Nikah háló padló vagy mélyalmos. Delena baromfiólakban egyszer vagy szakaszonként. Per 1 m 2 alapterületű ültetett két -treh kacsák. Szoba hőmérsékleten tartjuk körülbelül 15 °, a relatív páratartalom - tartományban 60 - 70%.
A kiskacsák nőnek hús különböző módon. Egyes gazdaságok működnek az úgynevezett in-line gyártósorok két csirke házak, helyezzük egymás ellen a második. Az első madárház van osztva három rekesz. Egy szett BEC-1 sejtek, amelyeket növesztettünk kiskacsák P / 2 hét ültetés sűrűsége 30 madár per 1 m 2 a ketrec alján. Két Dru-GIH irodában kiskacsák ugyanezen párt termesztik a padlón akár 4 hetes korig. Ezt követően, hogy a végén a termesztés kiskacsák tartalmaznak második otkormochnike baromfinevelő házban, amely szintén három részre oszlik. Itt, a szakaszokat helyezzük 150 200 kiskacsák. A per 1 m 2 a baromfinevelő ház padlón a különböző ne-IRS növénytermesztés 12-6 kiskacsák. Együtt otkormoch-nickek kis szolárium.
Az elején a termesztés a szobahőmérséklet
tartjuk a tartományban 30 - 29 °, a tizedik napon volt fokozatosan csökken, hogy 26 - 25 °, és a hónapos korban, amíg a végén a növekvő betétek - 14 °. Ahhoz, hogy a levegő-helyiségek télen schenie táplált 0,65-1 m 3 levegő per 1 kg élősúly madarak, és nyáron - 5 m 3 baromfiólakban könnyű kruglosu pontosan időtartama intenzív megvilágítás - 14-15 h; máskor beleértve a gyenge vészvilágítás.
Takarmány hús kiskacsák számoltuk két kor időszakok - akár 3 hétig, amíg a végén a termesztés. 100 g az első CO-hold 1172 kJ metabolizálható energia és 20% nyers proteint, 100 g második - 1212 kJ, illetve és 18%. Ducklings száraz takarmány a garat avtokormushek takarmány. Valamint az ár-ponti áthaladási terület felett beton szennyvízcsatorna-szigetelő vályú, zárt redőnyök, a csúszda szerelt kovye Önitatók.
Egyes gazdaságok egy másik termesztési módszer, ahol az első kiskacsák 3-4 hétig növesztettük a padlón ALCL-matizatorah és azután átvisszük egy mély-ágynemű a otkor mochno szobában vagy nyári tábor.
Elosztott továbbá eljárás növekvő hús kiskacsák a sous-koráról vágásig mélyalmon ugyanabban a szobában (vagy otkormochnik akklimatizator) közvetlen.
Szintén termesztett kiskacsák húst intenzív módszerrel 3-hetes tojóketrecben MSC-2 BMF-3 és R-15, és ezt követően - a szobában a padlón. Jelentős hatást ad nekik növekvő napról 7 hetes vozra száz a nettó alapterületű, amikor eltávolítja alom gidrosmyvom vagy szállítószalag.