Brewing oolong tea
Vörös tea Kínában nevű ismerős számunkra fekete tea - a szín az infúzió, de nem száraz tealeveleket. Ő egy intenzív aromájú, erős, „sült” íze mézzel, gyümölcsös jegyek, amit szerez az erjedés után. Ez a fajta tea tökéletesen kombinálható a különböző adalékanyagok - gyógynövények, tej, méz, cukor, citrom és elég szeszélyes a sör.
Néhány tény a vörös tea:
A széles körben elterjedt a vörös tea Európában abból a tényből ered, hogy ez sokkal jobb elviselni a hosszú zöld tengeri közlekedés - azaz az úgynevezett brit hajók nyilvánított indiai ültetvények.
Néhány fajta vörös kínai tea nem néz se vörös se fekete. Tehát, Dyan Hun Mao Feng teljesen áll a vese, amely elszíneződik a fermentáció során fehér arany
Széles körben elterjedt nézet, hogy a fekete tea kap eredményeként a pörkölés, de valójában ez is kell oxidációs folyamat elhagyja a saját levében és az oxigén (fermentáció).
Minél finomabb a tealevelek, annál erős és pezsdítő vörös tea kapunk.
Szabályzat infúzió vörös tea:
Oolong tea főzik 98-100S hőmérsékletet.
Kávéfőző el kell távolítani a hő be / ki, egy vers, mint a hang a víz, és az első nagy buborékok jelentek meg a felületén -, például a víz oxigénben gazdag.
Ne forraljuk fel a vizet újra.
Az ideális anyag vörös teák - porcelán, ami gyorsan felmelegszik, és megtartja a hőt.
Sört a teát 1-2 percig. 2-3 g száraz tealevelek per 150-200 ml vízzel.
Jellemzően oolong tea nem célja a többszörös főzési mégis minőségű teát tud elviselni megismételjük 3 zavarok.
By the way, üzletünkben nagy választéka minőségű vörös tea. Gyere :)