Bor Cranberry otthon recept, hogyan kell főzni

Cranberry - egy fényes hasznos bogyó, amely uralja savat, és amely nagyon kevés cukrot. Emiatt borászok kerülni, hogy a bor a tőzegáfonya. Ha tudjuk, hogy néhány trükköt, igyak lesz dúsított vagy édes. Ahhoz, hogy íze az édes átfedi sav, az arány a cukor és bogyók a receptet kell 1: 2. A bor készítésére otthon meg kell gyűjteni egy jó érett áfonya. A maximális futamidő a tenyészet eléri alatt „indián nyár”.

Az előnyök a áfonya bor a nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat és szerves savak. Különösen értékes összetevői bódító italt a hideg évszak, amikor a gyakori epizódok az influenza és a SARS.

Klasszikus áfonya bor

A komponensek egyszerű recept bor áfonya bogyók:

Víz - 7 liter;
Cukor - 2,5 kg;
Áthelyezve szennyes áfonya - 1 kg.

Először a bor erjedésnek. Polstakana porított nyersanyag van töltve 400 g cukrot, és teszi a zagy sötét helyen 10 napig. Ezután folytassa a készítmény a desszertbor:

800 gramm áfonya helyeztünk egy 10 literes üveg edénybe, és zúzott villát;
A bogyó cukor masszát öntünk, és a maradékot vízbe öntjük;
4 óra alatt a terméket periodikusan keverjük, biztosítva teljes oldódása a cukor;
A folyadékot egyesítjük a kovász a palackban fel steril gumikesztyűt, és némi finom defektek különböző helyeken;
Készítmény elviselni egy sötét meleg szobában 1-2 hónap;
Miután gázosítás megszűnik, a terméket öntjük keresztül gumicső egy másik tartályba, és palackozott;
Tárolókat lezárjuk és szállítani, hűvös, sötét helyen 3-4 hónapig bódító végül megadták.

Borpárlat áfonya gyorsétterem

Ha sürgősen a bor a vörös áfonya, kínálunk a recept, hogy majd az italt otthon 15 napig.

Bogyók - 1 kg;
Víz - 1 liter;
Alkohol 96% - 1 L;
Sugar - 17. cikk. l.

Hogyan készítsünk dúsított bort a áfonya? Bogyók ebben az esetben meg kell mosni, a száraz levegő és a font aprítani. Egy üvegtál cefrét kell állni akár 7 napig.

A 7. nap végén a tömege óvatosan meghígítjuk alkohol és várjon 1 hétig. A reggel a 15. napon a cukrot vízben oldjuk, és öntsük a szirupot egy tinktúra. Összetétel alaposan összegyúrjuk, és felmelegítettük 65 - 70 C °, lehűtjük és szűrjük. A késztermék palackozott és a sorsolás 1 napig. Lehet, hogy valaki azt hiszi, hogy tinktúra helyett egy igazi bor. De az ital segít házigazdák, amikor a ház nem az alkohol a készletek, és bódító kell arra, hogy a lehető leghamarabb.

A második változat az erős áfonya bor

Komponenst, amely erőssége az italt, ezt a receptet áfonya bor nem szellem, és a vodka. Milyen hosszú lesz a fő összetevők:

Gondoljunk bele, milyen gyorsan a hazai szakács áfonya bort a saját kezét. Bogyók verte együtt cukor, a cellulóz-helyeztünk egy jar, és öntött vodka. Szobahőmérsékleten az ételeket tartják fedő alatt 2 hét, de a tartalmát időnként megrázzuk.

Következő 1 éjszaka terméket hűtőszekrénybe tesszük. Reggel átszűrjük gézzel. Kipréselt cukornád eltávolítjuk, a folyadékot ismét szűrjük. Megkóstolhatja a bor, de ez túl erős ebben a szakaszban. Tompítsa az íze segít cukorszirupot. Főzött a víz és cukor (2 csésze mindkét termék). Hígított bort szirup hűvös.

Nem számít, milyen receptet hogy a bor az áfonya - akkor viszont rózsaszín-piros, enyhén kesernyés utóízzel. Tartsd meg több év is lehet hűvös időben, hogy az asztalra - a ülepítő. Azonban visszaélés nem kell inni. Orvosi norma áfonya bódító 1 nap 100 g Csak egy lövés bort fogyasztott naponta, erősíti az immunrendszert, támogatja a teljes hang a test és stabilizálja az áramlás emésztési folyamatokat.

Ellenjavallat a bor a vörös áfonya is gyomorhurut, magas savtartalma. Ebben az esetben a gasztroenterológus javasoljuk mérsékelt alkoholfogyasztás almabor.

Találtam egy hibát? Válassza ki, és nyomja meg a Shift + Enter vagy kattintson ide

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő