biztonsági irányítási rendszer az élelmiszer-termelés

Élelmiszer-biztonság biztosítani kell a való felhasználásuk időpontjában a végfelhasználó által.

Hozzáadása, hogy a veszélyeket bármely szakaszában az élelmiszer-lánc, így az egész ez az áramkör kell ellátni a megfelelő ellenőrzés.

Így az élelmiszer-biztonság közös célja minden résztvevő az élelmiszerláncban.

terv végrehajtása, kezelése, fenntartása és frissítése egy élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek. biztosítását célzó biztonsági termékek. összhangban a tervezett felhasználás a végfelhasználó számára;
megfelelés bizonyítására vonatkozó jogszabályi és szabályozási követelményeknek az élelmiszer-biztonság területén;
értékeli a vásárlók igényeinek, és bemutatják azokkal összhangba kölcsönösen elfogadott vevői követelményeket élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos. hogy növelje az elégedettség a fogyasztót;
hatékony információcserét kapcsolatos kérdésekben az élelmiszer-biztonság. a szállítókkal, vevőkkel és az érdekelt felek az élelmiszerláncban;
betartásának biztosítása érdekében létrehozott szervezet politikájának élelmiszerbiztonság;
bizonyítani az ilyen megfelelés az érintett felek körében;
kérni igazolást vagy bejegyzését az élelmiszer-biztonsági irányítási rendszer egy külső szervezet vagy önértékelés, vagy elvégzésére önálló megfelelőségi nyilatkozatot, hogy e nemzetközi szabvány.