Beshbarmak csirkével - recept fotókkal

összetevők

1 tyúk;
3 hagyma;
Bors, só és más fűszerek;
3/4 csésze vizet;
2 csésze liszt;
1 evőkanál. kanál növényi olaj;
2 tojás.

Beshbarmak - egy tál tulajdonú közép-ázsiai konyha. a neve szó szerinti fordítása a török nyelv, mint „öt ujj”. Ez a kifejezés azt jelenti, hogy kezdetben beshbarmak evett kezét. Étkezés előtt, még elkövetni egy speciális rituális kézmosás.

Beshbarmak egy tál főtt hús és a tojás tészta otthon. Hagyományosan használt annak főzési bárány vagy lóhúst. Továbbá, nem volt ritka, hogy a felvágottak, amelyek kiegészítik marha vagy liba. Ma mindenhol beshbarmak készített csirke, recept, amely az alábbiakban közöljük. Ez az ízletes és kielégítő étel, amely nem igényel speciális összetevőket.

Hogyan konyhakész csirke beshbarmak:

Mossuk ki a csirkét, és tegyük egy nagy fazék (5-6 liter). Ha nem kapja meg a teljes, vágja darabokra. Öntsük a csirke hideg vízzel, és tegye az edényt a tűz. Tűz gyengének kell lennie. Amikor a víz forrni kezd, sózzuk csirke, adjunk hozzá fűszereket. Főzzük 2,5-3 órán át zárt fedéllel. Kész mondani a hús könnyen elválik a csontokat.

Készítsünk beshbarmak csirke lehetséges és a segítségével egy speciális teszt eladott minden szupermarketben. De az íze nem ugyanaz, ezért a legjobb, házilag összegyúrjuk a tésztát. Csináld után óra után tesszük a csirke pörkölt. Keverjük össze egy mély tálba vizet, tojás, növényi olaj, só (1 óra. L.) És vmese lisztet. Meg kell szereznie a tészta, hogy nem fog ragaszkodni a kezét. Lisztmennyiséget lehet enyhén emelkedett. Hagyjuk a tésztát borított hűvös, amíg a csirke kész.

A hagymát meghámozzuk, és finomra vágjuk bele fél gyűrű.

A megnedvesített növényi olajat serpenyőben megpirítjuk a hagymát puhára, azaz, amíg megpuhult, és nem éles.

Amikor a csirke kész, meg kell várni, hogy lehűljön, és külön a húst a csontokról.

Roll tésztát egy torta 2-3 mm vastag. Vágjuk a gyémánt.

Forraljuk gyémánt tésztát forrásban tyúkhúsleves pároljuk (5-7 perc).

Most, hogy az összes hozzávalót készen állnak, akkor be beshbarmak csirke. Ők azt különböző módon. Például, akkor lehet alkalmazni a három mély tál: hús, tészta és a hagymát. Akkor mindenki ró magát beshbarmak saját.
Egy másik lehetőség - kiszolgáló részek (mint a képen). Ebből a célból, az alján a csészébe helyezzünk a tésztát rajta feküdt ki a húst, és a tetején - egy íj.

A levest lehet adni akár egy tálba, vagy mossa le az étkezést külön-külön.
Jó étvágyat!

Szeretne lefogyni?

Túlsúlyos - a probléma ismert, hogy sok.

A mozgásszegény életmód,
feszültség
a rossz táplálkozás,
és más negatív tényezők.

Elhízáshoz vezet, és súlyos megsértése a szervezetben.

A tudósok sokkolta gyorsabban és hatékonyabban módja annak, hogy lefogy a részleteket ITT. részletek itt

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő