Bárány burgonyával kettős hatása íz
Bárány burgonyával
Recept Bárány "Ai-Petri"
Hogy készítsen egy finom étel „Ai-Petri” bárány burgonyával, amire szükség van a következő termékek:
- 1 kg juhok szügy ének; - 300 gramm gomba - 5-6 burgonya; - 2 paprika - 2 vöröshagyma - 2-3 gerezd fokhagyma - 3 teáskanál kakukkfű; - zöld - növényi olaj - fűszerek; - só - bors.
Ne hagyja a húst sokáig a fából készült sík asztalra, vagy az, ahogy a fa magába szívja a hús levét. A húst meg kell tartani, porcelán és üveg enamelware
Juh öblítés, száraz ruhával vagy papírtörlővel, kis darabokra vágjuk, és főzzük 15 percig az üstben vas serpenyőben vagy egy nagy mennyiségű növényi olajat. Ezután a húst sóval és borssal.
Tiszta a héj hagyma, karaj és hely fele a bográcsban a birka. Sütjük körülbelül 10 percig a hússal. Ezután adjuk hozzá a mosott és szeletelt fele gyűrűk kaliforniai paprika, és továbbra is a sült bárány Zöldséges 10 percig.
Óvatosan törölje gomba nedves törülközőt vagy ruhát, tiszta, darabokra vágjuk és megsütjük a maradék hagymát. Ezután váltás gomba és a hagyma, a hús vízforraló, hozzáadjuk a mosott, hámozott és szeletelt burgonya.
Öntsük a hideg víz, akkor teljesen le kell fednie a burgonyát. Töltsük sóval és borssal, hozzáadjuk a kakukkfüvet és a fűszereket ízlés szerint. Fedjük le a kanna fedelét, és főzzük, amíg készen áll (körülbelül 40 perc). 10 perc múlva a sütés vége hozzá apróra vágott fokhagymát és gyógynövények (kapor, koriander, bazsalikom).
Recept sült bárány burgonyával
kell vennünk, hogy készítsen sült bárány:
- 500 gramm hús bárány - 2 teáskanál napraforgóolaj - 200 gramm vöröshagyma - 500 gramm burgonya - 1 fej káposzta; - 600 ml leves; - 200 g krémsajt; - 1 csokor petrezselyem - fűszer - sót.
Ez a recept is előállíthatók sült malac
Lamb Öblítés, száraz, darabokra vágjuk és megsütjük napraforgó olajat egy serpenyőben.
Tisztítsuk meg a hagymát a héj és a karikákra vágott. Mossuk burgonya, héja és vágjuk szeletekre. A káposzta leveleket és távolítsa el a felső, eltávolítjuk a szárakat, szelet.
Tedd a burgonya, hagyma, káposzta a serpenyőben a birka. Sóval, borssal, fűszerekkel, jól keverjük össze, és főzzük együtt 10 percig.
Krémsajt apró kockákra vágjuk, és keverjük össze a forró húslevest. Ezután öntsük a serpenyőbe a húst. Zárja le a fedelet, és tegye előmelegített 200 ° C-os sütőben 30 percig.
Mossuk ki a petrezselyem, száraz és apróra vágjuk. Ready sült bárány, vegyük ki a kemencéből, és tálalás előtt szórjuk meg fűszerekkel.