Bárány a karján egy egyszerű módja annak, hogy főzni egy finom forró
Sütés a hüvely választják inkább főz, ez csak egy nagyszerű módja annak, hogy egy finom étel nélkül eltöltött sok időt és erőfeszítést igényel. Ma beszélünk pörkölés bárány a lyukba.
A fő előnye a sütés hüvely - ami egy minimális idő lehet készíteni, különleges és finom ételek méltó a nyaralás asztalra. Abban az esetben, bárány, valamint minden egyéb húsok, fontos a siker a vállalkozás - minőségű húst. Válaszd ki figyelmesen, és ha egy sikeres választás, ötvözve azt a különböző fűszerek teszik az íze a hús még gazdagabb és érdekesebb, főtt étel fog hatni minden rajongó bárány.
Süt a hüvely lehet, mint egy darab húst a különböző fűszerek és ízesítők, és ezzel egyidejűleg a bárány körettel - szem előtt tartva kell csak a saját preferenciái ebben a kérdésben. De fontos megjegyezni: köret, ha főzni a húst a lyukba, akkor kap egy nagyon illatos és ízletes, mint ázott ízek és Zhirkov.
Ugyanakkor lehet sütni birka burgonya, sárgarépa, és minden egyéb zöldség és gyümölcs, mint az alma és a körte. Fűszerek kell kiválasztani fűszernövényt, hogy tetszik.
Fogunk beszélni néhány egyszerű receptek, pörkölés bárány a lyukba. a legfinomabb, könnyen elkészíthető.
Recept pörkölés bárány a lyuk a mustármag
Szükséged lesz: 1 báránycomb súlyú 1,7-2kg, 1 evőkanál durva só, 2 tk Dijoni mustár liszt, ½ teáskanál fűszerek (rozmaring, olívaolaj gyógynövény, kömény).
Hogyan kell főzni a bárány a lyukba. Vágja le a felesleget zsír a hús, eltávolítsuk a zsírt és a bőr, levágta a nem kívánt csont. Grind gyógynövények egy mozsárban, sózzuk, dörzsölje, kenetet a húst, majd kenjük be mustárral, tedd be a hűtőbe, hogy 3-4ch vagy tovább. Melegítsük elő a sütőt 220 fok, a juh feküdt hüvely hozott egy serpenyőben sütjük 30-40min, majd csökkenteni a hő 170-180gradusov sütőben sütjük, és további fél órán. Továbbá, a hüvely gondosan kell vágni tetején, öntsük a hús kicsapjuk Socko és süssük még 20-30 percig, amíg aranybarna és ajánlatot.
Ha a folyamat fogása pörkölés hús sochok talált egy „kiutat” a hüvely, szükséges öntsük a serpenyőbe a vizet, így nem ég.
Recept fűszeres bárány pörkölés a hüvely egy íj
Szükséged lesz: egy darab birka vagy több nagy darab csontot, vagy anélkül 3 babérlevél, gerezd fokhagyma, 2-3, 1 nagy hagyma, bors, só, pác - 3-4 evőkanál olívaolaj, 2-3 evőkanál apróra vágott friss menta levelek vagy 1-2 evőkanál szárított, 1 evőkanál ecet, 1 teáskanál oregánó, bazsalikom, szárított és fűszer pilaf.
Hogyan kell sütni birka a lyukba egy íj. Készítsünk hús és dörzsölje keverékével bors, só és a fokhagyma áthaladt a sajtó minden oldalról. Durvára vágjuk a hagymát. Minden hozzávalót a pác mix, beleraknod hús és dip minden oldalról. Share hús és a hagyma egy hüvely fel babérlevelet és öntsük az egész pác tömítően kapcsolódik a 1-1,5ch szabadságra, majd tegye egy előmelegített sütőben 180 ° 1,5-2ch.
Ez nagyon fontos egy erősebb illata és íze, így bárány a páclében legalább néhány órát, de ebben az esetben, felgyorsítja a folyamatot záróhüvelyek. Mégis, néha akkor pácoljuk a húst, és - abban az esetben, ha annak szükségességét, hogy az étkezés gyorsan, például, hogy a vendégek érkezése. Ilyen helyzetben - az alábbi receptet.
Recept pörkölés bárány a lyukba gyömbérrel és aszalt szilva nélkül pácolás
Szükséged lesz: egy darab bárány, fokhagyma, provence gyógynövények, friss ginger root, bors, só, aszalt szilva.
Hogyan kell főzni a bárány aszalt szilvával a hüvely. Hús készíteni minden oldalon, hogy dörzsölje a keveréket átbocsátjuk egy nyomja meg a fokhagymát és reszelt gyömbér és fűszerek. Minden hozzáférhető terek dugó kimagozott szilvát. Tedd húst a hüvely a sütéshez, tegye egy előmelegített 180 fokos sütőben, sütjük 1,5 órán, vágott hüvely felső, hogy birka elvörösödik.
Mint más húsok, bárány szalonna is, és nem csak a fokhagyma, sárgarépa és más gyakran használt erre a termékre, hanem például a citrom.
Recept pörkölés bárány a lyukba egy citrom
Hogyan kell főzni a bárány a lyukba egy citrom. Hús készüljenek fel a teljes felületen ezeket a szakaszokat, hogy tudtak tenni egy citromot, lereszeljük a gyógynövények, bors és só, beleértve a szakaszok. Lemon vágjuk vékony köröket, helyezték szakaszok, meghatározott hús hüvely tömítetten zárja le, főzzük egy előmelegített 180-200 fokos 1,5-2ch sütő, vágás után hüvely megbarnult birka.
Ne feledje: bárány - a hús, amelyet mindig szolgált forró, mint amikor lehűl, a zsír megdermed, és kellemetlenné válik.
Recept sütés illatos birka hüvely
Szükség: 1 báránycomb súlya kb 4 kg, 3 liter tisztított vízzel, 2 lánckerekek ánizs, 1,5 fej fokhagyma, 3 evőkanál Fehér borecet, keverékét 4 bors, kömény, sós, fokhagyma por, koriander por, paprika por, só.
Hogyan kell főzni egy illatos birka hüvely. Foot mosás, nagy tartály, ahol elfér teljesen felöntjük vízzel, adjunk hozzá ecetet, keverjük, tedd a húst - a víz teljesen ellepje azt 6-8ch szabadságra. A húst a felesleges zsírt, a film, amely pántos savas környezetben. Összetörni a hámozott gerezd fokhagyma, fűszerek (kömény, sós, koriander, fokhagyma por és paprika) Öntsük egy tálba, és keverjük össze egy kanállal. Hogy egy éles késsel a húsok, disznózsír annak a fokhagyma és minden vágás Pour keveréket paprika és néhány só, rostély hús keverék fűszerek, fel a húst nagy hüvely felfelé zhirkom, fel a tetején lánckerék ánizs tömítően lezárja hüvely, és hagyjuk 2 órán át szobahőmérsékleten. Megosztása a húst a serpenyőben, és tegye előmelegített sütőben 200gradusov, 5 percig, hogy csökkentsék melegítéssel 180-190 fok, sült birka 2H, öntsük a vágás hüvely és kicsapott húslé, sütjük további 20 percig 200 ° ..
Ha sütni a húst egy hüvely köretként, a legnépszerűbb variánsa burgonya.
Recept pörkölés bárány a lyukba burgonyával
Szükséged lesz: 1 kg birkahús egy darabban, 1 kg burgonya, 1 hagyma nagy, ½ teáskanál Khmeli suneli, növényi olaj, bors, só.
Hogyan kell főzni a bárány burgonyával a lyukba. Készítsünk húst, vágjuk nagy darab burgonya és hagyma, vaj mix egy tálba sót és a fűszereket, a hús és öntsük lereszeljük a burgonyát, hogy az összes a hüvely, rázza, tegye egy előmelegített 200 fokos sütőben, és süssük kb 1,5-2ch nyitás Miután sütés a hüvely, hogy a hús barnák.
Az utolsó recept - a legérdekesebb, benne kínálunk sült bárány körtével.
Recept sütő birka körtével egy hüvely
Szükséged lesz: 1,5-2kg bárány, 3-4 körte, 1 citrom, növényi olaj, fűszerek ízlés szerint, só.
Hogyan kell sütni birka a lyukba körtével. Lereszeljük az előkészített hús, fűszerek, kevert sóval és vajjal, vágásokat és ők is töltse ki a pác a hűtőszekrényben egy éjszakát. Vágjuk a citrom vékony köröket, és tegye a szakaszok, minden körte negyedekbe vágjuk, összerakni a húst a hüvely felső benne, hogy egy kis bemetszést. Juh valósult meg a hideg sütőbe, beleértve a hőmérséklet 180-200 fok 1,5 óra.
Sokan nem nagy tapasztalatokkal szakácsok néha nem hozott főzés hús, különösen a bárány. attól tartva, hogy nem tudták készíteni is. Sütés a hüvely az ilyen esetekben - a legjobb megoldás: ne félj kipróbálni, mert ezzel a módszerrel a pörkölés, egy jó minőségű húst és a fűszereket a forró feltétlenül derül ki, nagyon finom!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt