Bab termékek előnyei és hátrányai - egészségügyi portál EUROLAB
Amit tudni kiegyensúlyozott és tápláló étrendet? Meg kell tudni, hogy az intézkedés a fogyasztás a vörös húsok, hogy teljes mértékben lemondani semmilyen tartósítószert, ízfokozókat, transz. Ugyanakkor teljesen elhagyni túl kövér kárára -, mert a természetes olajokat tartalmaz egy csomó jó.
Kétségtelen előnyök a friss gyümölcsök és zöldségek, szezonális leveles zöldségekre. A szervezetnek szüksége van, és tejtermékek, valamint a teljes kiőrlésű gabonák, ha sem az egyik, sem a másik nem fejlődött intolerancia. Sokkal kevesebb figyelmet elkerüljük magvak, diófélék és a bab termékeket. Igen, dió lehet jelen az étrendben hasznos snack, aromás magvak, akkor dobd fel a salátát, vagy egy előétel, de milyen gyakran lakk bab termékeket. Mi a haszna? Ha szükség van, hogy legyen óvatos velük? Főzni bab?
Használata hüvelyesek
- a C-vitamin,
- PP-vitamin,
- provitamin,
- ásványi sók a kálium, a kalcium, a foszfor, a magnézium, a kén és a vas.
Milyen hatással van a hüvelyes termék az emberi szervezetre?
Bab termékek helyesen tulajdonított azoknak a száma, a fogyasztás, hogy tisztában legyenek a különleges intézkedés. És teljesen korrekt használni őket gyakran, de rendszeresen, és mindig kis adagokban. Ez egy kiváló kiegészítő a főétel, saláta vagy leves összetevő. Ez jobb nem fog visszaélni a bab köretként, főételként és főleg nem kell enni minden nap.
Harm hüvelyesek
A mi lehet a veszélye hüvelyesek?
- először is, a lényeg, nem a gyors emészthetőség (tartalma miatt növényi fehérje) - jelentős terhet ró az emésztőrendszerre, és ezért nem a legjobb megoldás mind a reggeli és a vacsora, és minden bizonnyal nem ajánlott, hogy egységes átvételi élelmiszer bab, például, gombával vagy hússal;
- emberi fogyasztás előtti bab termékek fontos a jó forraljuk, mivel ezek a magok gyakran tartalmaznak mérgező anyagokat, hogy lebontó, azonban a hőkezelés során;
- bab ellenjavallt személyek köszvény, fekélyes betegségek a gyomor és a belek, dysbiosis; körültekintéssel termék fogyasztása el kell követni, aki diagnosztizált betegség az emésztőrendszer;
- annak ellenére, hogy a bab pozitív hatása a bélflóra, akkor kell használni a megelőzésére dysbiosis, és nem a kezelés, mert a legyengült bél terhelés még mindig megfizethetetlen;
- visszaélés bab termékek veszélyes a fejlesztési puffadás és gáztermelés, valamint a kialakulását kövek a vesében és az epehólyag.
Használata hüvelyesek
Az emberiség ismert mintegy 18 000 hüvelyesek, ők használják élelmiszer ősidők óta. Azonban a legnagyobb népszerűségnek szerzett borsó és bab, lencse és a szójabab, valamint Kelet- és csicseriborsó mungóbab, de kisebb mértékben, és nem az egész világon. Bean termékek kulináris érdeklődés miatt tápértékét. Ezek tárolják egy jól szárított. Bab lehet főtt étel - ez hozzáadódik gabonatermékek. Magukat bab szolgálhat alapjául vagy jelentéktelen komponense levesek, saláták és téli saláták.
Nagyon fontos, hogy megfeleljenek a finomságok forró babot termékeket. A jövőben, akkor lehet kezelni, mint egy fantasy teszi, de meg kell forralni őket semmilyen módon. Ez úgy történik, az alábbiak szerint:
- áztassa hideg vízben - legalább 4-5 órán át, és előnyösen egy éjszakán át - ez jelentősen felgyorsítja a főzési és megtartja alakját a bab;
- víz áztatási hőmérséklet ne haladja meg a 16 ° C-on, vagy savanyú bab és a kockázati rosszul főtt puha;
- babot készen áll a főzéshez amikor méretét kétszeresére;
- főzés 1 kg babot kell 3 liter víz, illetve, hogy 300 gramm főzés hüvelyesek kellően liter térfogatú;
- főzési folyamat kell történnie lassú tűzön, hanem folyamatosan 1-2 óra;
- hajlandóság bab termékeket lehet könnyen ellenőrizhető összetörni az ujjával;
- fontos, hogy ne adjon bármilyen sója vagy bármilyen savanyítószerek (például a paradicsompüré), ez lassítja őket a főzés; így bab termékek kell kóstolni, ha van egy főzet;
- főzés során ne adjunk hozzá kólát - azt mondja, hogy felgyorsítja a főzés során, de érdemes megjegyezni, hogy megöli a B-vitaminok, és az íz végül is messze a szokásos;
- főzés közben nem ajánlott önteni a hideg víz - ez hatással lesz a sebesség a főzés;
- hogy javítsa a ízietessége hüvelyesekből termékek húsleves velük, akkor adjunk hozzá egy csomó kapcsolódó gyógynövények, gyökerek.