Azt akarom, hogy a csapos -, hogy hol kezdjem
Bizonyára sokan tudjátok, aki a csapos, de kevesen tudják, hogyan lesz egy szakmai csapos. Ha Ön is adja meg a listáját, akik nyomatékosan azt mondja: Azt szeretnénk, hogy a csapos -, hol kezdje, ez az információ az Ön számára.
A csapos egy nyári kávézó - ideiglenes munka, az más kérdés, a szakmai csapos, aki megtanulja az utcákon. Egy ilyen speciális és rendszeres vásárlók tudását - az alapja a magas fizetés.
Azt akarom, hogy a csapos - hol kezdjem?
Meg kell kezdeni kezdeni a kiválasztás az utat, ami a kettő között:
Amennyiben tanulni a csapos?
A vágy, hogy legyen egy csapos - fél siker, de képzés nélkül ebben a kérdésben nem lehet. Amennyiben tanulni a csapos, és mennyit? Hogyan lehet megtanulni, hogy a csapos, és mit lehet elérni a végén az útját.
Kérjük, vegye figyelembe:
feladatai csapos
Mit kell tudni a csapos?
- önálló megértése az alapjait a szakma „csapos”;
- felvételi tanfolyamok bartending vagy szakiskola.
Nem számít, merre tanulás csapos van kiválasztva, az első előadás kell szentelni a terjesztését a történelem, a születés, a szakma (lehet kapni adatok átlapoztam az oldalak, online).
Ha beszélünk a történelem, a csapos szakma dióhéjban, azt mondtuk, hogy ezt a szakmát származott a távoli Egyesült Államokban. Először csapos dolgozik az üzletekben, hanem a speciális szakaszok - bar. Miután néhány évtizedben a csapos lett, amiről tudjuk, hogy - a férfi a pult mögé, aki, mint egy bűvész, készíthet koktél, alkohol, tonik.
Terjesztett elő a kérdést, azt szeretnénk, hogy egy csapos - hol nachatyavlyaetsya nyilatkozata - egy fiatal férfi, követelve, hogy nem kell tanácsot. Ön tud nyújtani a kitartó fiatal férfi ismeri a „csínját-bínját” szakma.
Érvek és ellenérvek a specializáció csapos
Válaszok kitartó fiatalok kezdenek világítani a pozitív aspektusait a szakma és a következőképpen fog kinézni:- A csapos nem kell korán kelni, menni álmos megállítani, „squeeze” a zsúfolt „kisbusz”. A csapos megy dolgozni, ha a nagy részét a munka haza. munkája az esti órákban - éjszaka.
- Bartender kell menni az „éjszakai” élet, miközben mindig sikerül nézni vonzó.
- Az alapja egy tekintélyes feladata, hogy megtanítsa, de ellentétben más szakmák, csapos kurzusok általában rövid életű.
- A csapos nélkül elképzelhetetlen kommunikációt az emberek, ami természetesen vonzza majd az új barátok és a kapcsolatok.
- Foglalkozás és hozza személyes előny: lehet meglepni a készségek, hogy készítsen koktélok minden fél.
- A fiú nem kell tennie, nehéz fizikai munka, kivéve, hogy néha meg kell hozni doboz palack.
- Mi még nem vitatja azt az állítást, hogy a csapos „evezős pénzt egy lapáttal.”
Magyarázza, hogy a fiatalember, hogy nem minden „megy, mint a karikacsapás” a szakma. Vannak negatív aspektusait, nevezetesen:
- Szabálytalan munkanap csapos. Sok létesítmények elve alapján működnek: „amíg az utolsó ügyfél.”
- Az a képesség, hogy zavarja koktélok biztosan teszi kívánt íz őket. Igen, akkor lehet tudni, hogy azt mondod magadnak: „Nem”.
- Mindig mosolygó ügyfelek, még ha a „macska karcolás lelkét.”
- De a képes memorizálni végtelen recept is tulajdonítható, hogy a „pozitív” aspektusait, mert a memória az elme - kiváló emberi minőség.
- A szakember az anyagilag felelős személy. Ez szerepel ételek törött edények visszavonja azt.
Szakmai tulajdonságai a személy mögött bar
Kérdés: „Azt akarom, hogy a csapos -, hogy hol kezdjem” és kapcsolódó szakmai, mint a csapos. Ez csapos emlékszik fejből: receptek, árak értékesített italok, fogadások, koktélok, főzés technológia, a termékek tárolási szabályok. Soha megzavarja különféle ételeket, italokat értékesítik a bárban.
Ezen kívül, egy személy, fog működni, mint egy csapos, kell professzionális minőségű, kell kidolgozni idején munka csapos:- vidámság, szociabilitás, kommunikációs készség;
- türelem és önuralom;
- a koncentráló képessége;
- Megvan a képessége, hogy szórakoztató, humoros megközelítése az egész;
- nem csak a vágy, hanem képes kommunikálni az emberekkel.
Anélkül, ezek a tulajdonságok, mint szakértő csapos nem kerül sor, és a munkát pedig egy fájdalmas kínzás.
Ami a béreket csapos
A kérdésre, hogy „Azt akarom, hogy a csapos -, hogy hol kezdjem” járó kíváncsiság kapcsolatos béreket csapos. Ha azonban tudni, hogy a valós szám fizetést, egy fiatal férfi nem megvető vigyorral, akkor fog működni, mint egy csapos.
A csapos kell kezdeni a szintet 20-30 ezer rubel. Amikor arra törekszik, hogy megfeleljen az összes szakmai fizetést is emelkedhet 50.000. Ha a szakember fog felnőni, brand-chef és vezetője, az ő fizetése is emelkedhet kétszer.
A fiatalok között van egy olyan felfogás, hogy a csapos kap sok tipp, hogy azonnal vásárolni szép autó, hogy kap egy lakást ... Ez a felsorolás lehet állítani, mert az ügyfél csak akkor borulhat, ha látsz egy professzionális szolgáltatást.