Ayurveda - doshas és élelmiszer-választást
Most röviden rámutatni egyes termékek, nagyítás és Doshi. Még nem időben vissza fog térni a termékek és szétszedni.
Ragaszkodjon a meleg, nehéz és olajos ételeket. Minimalizálják a hideg, száraz és durva étel. Ragaszkodjon az édes, a savanyú és a sós ételeket. Minimalizálják a csípős, keserű és fanyar élelmiszerek. Termékek, amelyek növelik a Vata: szénsavas italok, minden száraz és könnyű ételek keserű, csípős és fanyar ízű. Sok szilárd gyümölcsök és zöldségek túl „könnyű és fanyar” a gyapjú, mint az alma, a körte, gránátalma, áfonya, szárított gyümölcsök, minden zöld zöldségek (például saláta), a káposzta és a kelbimbó, a burgonya, a borsó és a bab (ha főtt nincs „helyes fűszerek” - lásd Kichari). Kukorica, köles, rozs, árpa, hajdina, burgonya chips, sós keksz. Hús - marha, sertés.
Termékek, nyugtató Vata.
meleg ital, zsíros, savanyú, édes és sós ételek.
Fel kell venni a táplálkozás tejtermékek, méz, minden olaj, rizs, búza, mind lédús gyümölcsök, mint a szőlő, őszibarack, cseresznye, meggy, dinnye, ananász, banán, mangó, papaya, avokádó.
Zöldség jó szilárd „ásatás” zöldségek, hogy úgy tűnik, hogy „megalapozott” light Vatu - cékla, sárgarépa, spárga, édesburgonya, mogyoró (mindenféle), hal, csirke, pulyka hús és tenger gyümölcsei (kis mennyiségben).
Mérsékelt mennyiségben lehet enni borsó, és a zöld leveles zöldségek, brokkoli, karfiol, zeller, cukkini és burgonya, uborka, gomba. Paradicsom lehet enni néha igen kis mennyiségben.
Minden zöldség (természetesen kivéve az uborka és a saláta) csak enni főtt, pritushennymi olvasztott vagy növényi olaj, fűszerek, amelyek csökkentik a Vata. A Vata nagyon jó tejelő gabona hozzáadásával olvasztott vaj (ghee), vastag levesek navaristye. Gyapjú ajánlott enni gyakran, kis adagokban. Enélkül ő ideges lesz. Ezen a ponton nem lenne jó, hogy neki egy cukorkát (bár nem egészen ayurvédikus, de gyorsan nyugodjon meg.)
Termékek, amelyek növelik Pitt: meleg italok és meleg ételt, fűszeres, savanyú, sós ízű. Joghurt, sajt, méz, mandula, szezámmag, kukorica, köles, rozs, rizs, minden savanyú és az éretlen gyümölcs, grapefruit, papaya, mangó, olajbogyó, banán, sárgabarack, sárgarépa, szinte minden fűszerek, halak, tenger gyümölcsei, és a tojás. T
akzhe Pitt nem ajánlott zöldség „burgonyafélék” - paradicsom, padlizsán. Burgonya is utal, hogy „a burgonyafélék családjába”, de használata nem korlátozódik erre.
Termékek, nyugtató Pitt: hideg ételek és italok, élelmiszerek finom, keserű és fanyar ízű. Tej, vaj, ghí, cukor, napraforgó olaj, kenyér, fehér rizs, zab, szőlő, cseresznye, kókusz, narancs, brokkoli, uborka, burgonya, friss zöldség, szója, baromfi. Pitt csak egy minden Dosch képes elviselni a nyers ételek és fagylalt. kapha
Termékek, amelyek növelik a Kapha. bőséges zsíros, magas kalóriatartalmú ételek enyhe savas, sós ízű. Tejszín, vaj, teljes tej, fagylalt, tej turmixok, cukor, szirup, növényi olaj, rizs, zab, minden lédús gyümölcsök, banán, dinnye, és az anyákat (mindenféle), szárított gyümölcsök - időpontok (bár Kapha eszik aszalt gyümölcs jobb mint a friss - kevésbé folyékony), az összes lédús zöldségek - avokádó, paradicsom, uborka, cukkini, burgonya, szójabab és a sót. Szintén nem ajánlott sertéshús (különösen - mert a „ragadós” energia), marha, hal és tenger gyümölcsei. Mellesleg, a termelt toxinok az emésztést a vörös húst kivesszük a test révén a harmadik napon.
Termékek, nyugtató Kapha. könnyű, száraz és meleg ételt egy keserű, fanyar ízű. Sovány tej (a nagyon kis mennyiségben, akkor jobb, azzal a kiegészítéssel, fahéj, fahéj), méz, kukorica, köles, rozs, alma, körte, gránátalma, spárga, padlizsán, sárgarépa, mindenféle káposzta, zeller, borsó, bab, csirke és a hús pulyka.
Nagy kapha jobb korlátozza a táplálékfelvételt, hogy csökkentsék azt a 2-szer egy nap, reggeli kihagyása (a napi számítás idő Kapha - 6-10 óra között). Részletben kell a kis és alkotják 1/3 2/3 valamennyi élelmiszer és fűszerek (növeli az anyagcserét). Az étel legyen száraz, enyhe és akut előkészített (sült a kemencében vagy a grill) nélkül, víz és olaj. Íme néhány szót a tanácsot diéta szerint Ayurveda.