Anya anyáknak legjobb receptek 7 - az óvodában
Káposzta, mind az óvodában
Hús - 500 g
Káposzta - 1 kg
Rice - csésze (250 ml).
Hagyma - 2 db.
Sárgarépa - 1 db.
Búzaliszt - evőkanál
Vaj - 25 g
Növényi olaj - 5 evőkanál
Paradicsompüré - 5 evőkanál
Zsemlemorzsa - 50 g
Savanyú - 50 g
Só - ízlés szerint
előállítás:
1. Hús, dupla hajtókar egy húsdaráló, tölteléket és készen áll párolt. Ez azt jelenti, hogy azt a serpenyőben, és pörkölt a saját levét.
2. Rice megy, mossa, szakács omlós rendetlenség.
3. Hagyma vágjuk kis kockákra, megsütjük.
4. Adjuk hozzá a hagymát és a rizst a húst, sózzuk, és keverjük meg.
5. káposzta foszlány a finom csíkokra. Sblanshirovat podsolonnom forró vízben, amíg puha, dobja a szitán - folyik ki a húslevest.
6. előfőzött káposzta hússal kevert, rizs és hagyma, öntsünk húsleves vagy víz, adjunk hozzá paradicsompüré. Lassú tűzön 30-40 percig.
7. 10 percen belül, amíg készen áll megpirítjuk a lisztet a vaj, és adjunk a káposzta.
Lusta káposzta „know how” az óvodában még léteznek formájában húsgombócokat. Erre a célra van szükség, hogy forduljon a vagdalt hagymával és káposztával.
8. Hozzáadás káposzta-hús tömege rizs, só és a forma húsgombóc. Rántott őket zsemlemorzsa.
9. Hagyma apróra vágva, lereszeljük a sárgarépát egy durva reszelő. Az alján a hőálló forma zsír növényi olaj. Priporoshit reszelt sárgarépa és a hagyma.
10. Heat a sütőt 200 fok. Tedd egy hőálló edénybe lusta káposzta és küldje el a sütőben 15 percig -, hogy megragad a morzsákat.
Növényi vagy húsleves tejföl és paradicsompürét. Öntsük ezt a levest „lusta káposzta”, és pörkölt sütők 45-50 perc.
Omlett az óvodában
Tojás - 3 db.
Tej - 150 ml
Só - 1/2 teáskanál
információ
1. A tojásokat alaposan megmossuk és betörni a csészét.
2. Add hozzá a tej, só, és keverjük egy villával.
3. Pour elegyet olajozott formában.
4. Süsse előmelegített sütőben 180 ° C-on 30 percig, az ajtó kinyitása nélkül a főzés során.
5. Jó étvágyat!
Rakott, mind az óvodában
500 gr. túró (én mindig nedves túró, zsír százalékos számomra nem fontos)
100 gr. cukor
100 gr. búzadara
50 oz. tej
50 oz. vaj (vaj puhának kell lennie).
2 tojás.
zacskó vanillin
Túró, cukor, tojás, olvasztott vajat, tejet, vanília hozott egy pohár, verte is egy mixer és lassan öntsük a búzadarát, hogy nem voltak csomók.
A kész súlyt tesz egy sütőedénybe. Hagyjuk 40 percig duzzadni manki.Vypekat kemencében hőmérsékleten 180-200 fok, körülbelül 30 percig, amíg aranybarna, de a sütési idő függ a méret alakú. A kisebb formában, a fenti rakott.
Tej leves, mint az óvodában
Tészta - 150-200 g
Tej 6% - 500-700 ml
Ivóvíz - 1 liter
Só - 1/2 teáskanál
Vaj - 30 g
Pasta rosszul forralt tejet. Mindegy. Ezért a készítmény a tej leves, kezdje a víz.
Elkészítéséhez két részletben, mérésére polukilogrammovoy egy harmadik csomag tészta.
Forraljuk egy serpenyőbe liter vízben. Amint felforrt, hozzáadjuk a fél kanál só, és megszórjuk a tésztát. Várjon újra forráspontú, és keverjük a tésztát, így nem tapadnak az alján. Öt percig forraljuk.
Félkész tészta egy szűrőedény szeres.
Az üres serpenyőben öntsünk egy fél liter tej és hozza a felforraljuk. Tegyük vissza a tésztát a forró tejet. A tejmennyiség attól függ, hogy a sűrűsége a levest szeretne. Valaki, aki szereti a klasszikus sűrűsége, és valaki nem olyan tej leves, mint „tészta tej” kedvükre.
Keverjük össze, és prisolit egy csipet sót. Várja újra forraljuk. Csökkentsd a teljesítmény a lemez az a szint, az „átlag alatti”, és főzzük további 10 percig.
Forrón levest úgy, hogy minden része egy darab vaj.
Pörkölttel, mind az óvodában
Hús (marha, sertés) - 0,5 kg.
Hagyma - 1 fej.
Sárgarépa - 1 db. (Nem)
Flour - 1 evőkanál. l
Paradicsompüré 1 teáskanál
Tejföl - 1 evőkanál. l (nem)
Babérlevél - 1 db.
Lé közepes méretű - 1 darab. (Vagy több kisebb kornishonchikov). Nem lenne egy uborka.
Só ízlés - körülbelül 0,5 tk
1. A húst apró darabokra vágjuk.
Uborka vagy reszeljük héja és vágjuk apró kockákra.
Hagyma vágva félgyűrűt.
Sárgarépa lereszeljük közepes vagy finom reszelő.
2. A húsnak enyhén növényi olajban megsütjük alján a serpenyőbe.
Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát és pörkölt saját lében körülbelül 5 percig.
Töltse fel vízzel, hogy a húst vízzel borított.
Főzzük, fedett 40 percig.
3. Ebben az időszakban, hígított fél pohár meleg vízzel - 1 teáskanál paradicsom pacty, 1 evőkanál. egy kanál liszt, 1 evőkanál. egy kanál tejföl. Keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat.
4. Hozzáadjuk a húst uborka, hogy egy babérlevél, bors három dolog lehet, borsó, só ízlés szerint, főzzük további 10 percig.
Gulyás folyamatos keverés közben, öntsük a keveréket a liszt-tomat.pasta-krémet. Gulyásleves előtt kezd sűrűsödni.
Tedd ki 10 perc.
Ha a tűzoltó a víz felforrt - akkor öntsünk forró vizet. Ha hirtelen kiderült túl vastag pörkölt - hígítható forró vízzel, amíg a kívánt vastagságú.
Syrnichki édes tejjel és tejfölös mártással, mint az óvodában
500g sajt a szokványos csomagok (200 g). Jobb, ha nem túl zsíros, de a lényeg, hogy nem száraz vagy értékesített súly (de nem adalékanyagok)
2 tojás. vanília cukor - 1 csomag cukrot ízlés (I 2 evőkanál.)
125 gramm lisztet (vagy 1,5-2 evőkanál túró egy csomag 200g)
Liszt csontozás 0,5-1 üveg.
(Előállítása a 2 edények syrnichkami)
Dörzsölje a tojásokat a vanília és sima cukor.
Add túró, és gyúrjuk minden jól, vymeshivaya (én villával)
Pour részletekben, keverés közben, az összes lisztet (1,5-2 evőkanál át 200gr. Sajtok), szitálás át egy olyan szűrő közvetlenül a tésztát. Gyúrjuk mindent jól villával.
Öntsük fel a táblára 0,5-1 csésze liszt és sima. Tegye a tésztát. Egy kicsit megszórjuk liszttel tetején a fedélzeten, és roll a kolbászt. Lisztet, hogy a tészta ne zavarja. Csak kicsontozott cheesecakes.
Vágjuk kb 2 cm, kés syrnichki, obvalivaya 2 fél azonnal liszt, megveregette, csak priplyuschivaya kést.
Share on serpenyőben darab vajat kevert növényi olajat. Amikor az olajat sziszeg, tedd nem túl közel egymáshoz syrnichki. A tűz alábbhagyott, közép és főzzük, amíg enyhén pirított élek és alján. Fedezet nem terjed ki (ha fedél azonnal, a sajtos raspolzutsya).
Fordítsa meg, és csak azután fedjük be egy fedővel.
Csökkentsük a hőt alacsony, és főzzük amíg meg nem puhul (min. 3-5). Ha a középső lett konvex, akkor syrnichki kész. A lényeg, hogy ne főzze (t. E nem égett)
Cheesecakes nem sütjük, és süssük a sütőben, úgy, ahogyan az óvodákban. A T-180 fok. egy tepsibe, kikent sütjük, amíg aranysárga színű.
200 ml. tej
2 órán át. L lisztet
2-3 evőkanál. liter meleg vízben
Cukor ízlés (I 1 evőkanál. Spoon)
1-2 evőkanál. l tejszín bármilyen zsírtartalmú
Az alacsony energiájú tejet felforraljuk. Míg hevített tejjel, hígított egy csésze 2-3 evőkanál. evőkanál meleg vízzel és 2 órán át. l lisztet. Keverjük jól villával. Öntse az összes tejet felforraljuk, folyamatos keverés közben. Forraljuk fel, és megvastagszik, keverés. Távolítsuk el. Kissé kihűlni. Törzs szitán, ha hirtelen alakult melenkie rögök, adjunk hozzá 1-2 evőkanál. Kanál tejföl. Keverjük jól össze. Mártás kész.
Meg lehet itatni syrnichki, húsos, pudingok. Lehűlés után a szósz besűrűsödik, de nem sokat. Ha a szósz fordult sűrű, akkor mindig fel kell hígítani meleg némi vízzel a kívánt vastagságban.
Kompót szárított gyümölcsök, mint például az óvodában
Alma - 150-200 g;
szilva - 70-100 g;
sárgabarack - 50 g;
Körte - 50;
cukor;
citromlevet vagy citromsavat.
1. Tisztítsuk meg az összes összetevője a befőtt, ha erősen túlszáríthatjuk, majd áztatjuk őket meleg forralt vízzel 10-15 percig.
2. Mi töltse zománcozott edény 3 liter vizet és Forraljuk fel.
3. Dobd első alma, és forraljuk lassú tűzön 30-40 percig.
4. Ezután a fennmaradó terjedését szárítjuk és folyamatos főzés körülbelül egy óra.
5. A sütés végén, ha a befőtt volt túl vastag, vízzel töltjük fel, és öntsük a cukrot ízlés szerint.
6. Addig forraljuk, amíg a cukor feloldódik. Pour citromsav hegyén egy teáskanál vagy öntse gyümölcslé.
7. Vegye ki a serpenyőbe a tűzről, fedjük le fedővel, és hagyjuk, amíg hideg a konyhában.
8. Biztosítja, hűvös helyen inni a jelen legalább néhány órát.