Antioxidánsok antioxidánsokkal dúsított élelmiszerek
Általános jellemzői antioxidánsok antioxidánsok távú 30 évvel ezelőtt már kizárólag azonosítására antioxidáns vegyületek, amelyek megakadályozzák vas korróziós, élelmiszer romlásának és más szerves anyagok, amelyek jelen konzerv élelmiszerek, kozmetikumok, krémek.
És most, miután néhány évtized, jelenik meg a gyógyszer forradalmi szabadgyök elméletét, amely felborult az összes létrehozott elképzelések antioxidánsok.
Kiderült, hogy a testünkben vannak agresszív vegyületek úgynevezett szabad gyököket. Ezek destrukturáló test sejtek oxidálásával molekuláris szerkezete.
A többlet anyagok a szervezetben, és a harci antioxidánsok. Antioxidánsok közé tartoznak a vitaminok A, E, C, F, K, bioflavonoidok, néhány kéntartalmú aminosavak, cink, réz, szelén, vas és a kis mennyiségű alkoholt.
A napi szükséglet antioxidánsok függően, hogy milyen típusú antioxidáns határozza meg a napi szükséglet a szervezet számára. Mivel vitamin szükséges mennyiségben 2 mg test, E - 25 mg C - 60 mg, K - 0,25 mg, és így tovább. Mikrotápanyagok van szükség az közötti mennyiségű 0,5 mg (szelén), és eléri mennyisége 15 mg közötti (például, a cink és vas).
Annak szükségességét, hogy az antioxidánsok növelik: • Az életkor, amikor csökken a szervezet azon képességét, hogy önállóan hasznos vegyületeket termelnek, és megnöveli a szabad gyököket.
• Kedvezőtlen környezeti feltételek (munka veszélyes foglalkozások).
• Az állam fokozott stressz.
• A magas szellemi és fizikai stressz.
• Az aktív dohányosok, amikor a csökkentett emészthetősége tápanyagok a szervezetben.
Annak szükségességét, hogy az antioxidánsok csökken: Bizonyos csoportok túlérzékeny antioxidánsok.
Az emészthetőség antioxidánsok legtöbb vitamin és ásványi anyag jól felszívódik a szervezetben étellel. Ezért általában vitaminok és ásványi anyagok ajánlott ezeket étkezés után.
Hasznos tulajdonságai antioxidánsokat és ezek hatása van a szervezetben: A-vitamin és béta-karotin prekurzor és normalizálják állapota a nyálkahártyák, javítja a bőr és a haj, megakadályozza a rák kialakulása, melyek erősítik a szemet.
A C-vitamin felelős a szervezet immunitását, erősíti a szív- és érrendszert, és aktívan küzd gén mutációja szinten.
Az E-vitamin szükséges az idegrendszer, védelme sejtmembránokat a károsodástól.
Szelén lassítja a zsírok oxidációját, blokkolja a toxikus hatások a nehézfémek.
A cink elengedhetetlen az immunrendszer, szükség van a sejtek növekedését és regenerálódását. Cink pozitív hatása van az endokrin rendszer a szervezetben.
Kölcsönhatás a lényeges elemek Antioxidánsok aktívan hatnak. Például, E és C vitamin egymást kölcsönösen erősítő hatása van a szervezetben az egymással. Az E-vitamin oldódik zsírok, valamint a béta-karotin. A C-vitamin igen jól oldódik vízben.
Jelek hiánya antioxidánsok a szervezetben: • gyengeség
• sápadt bőr
• Gyakori fertőzések
Jelek a felesleges antioxidánsok a szervezetben: Antioxidánsok kapott a test élelmiszerek esetében a felesleges, könnyen kiválasztódnak függetlenül. A feleslegben antioxidánsok a szervezetben, mesterségesen előállított (vitaminok és ásványi anyagok) is előfordulhat leírt állapotban az orvosi szakirodalomban, mint hypervitaminózis kíséretében minden esetben bizonyos tünetek és rendellenességek.
Nehéz túlbecsülni a pozitív hatást, hogy a testünk antioxidáns. Védik a szervezetet a káros szabad gyökök hatását, erősíti az immunrendszert és lassítja az öregedés folyamatát!