Amikor az egészséges étel nem olyan jó
Amikor az egészséges étel nem olyan jó.
Ön próbálta követni az egészséges táplálkozás? Nos, nagyszerű! Csak azt kell, hogy elkerüljük a következő nyolc gyakori hibák.
Az egyik legboldogabb nap az életemben az volt, amikor hirtelen felfedezte, hogy a csokoládé (a csokoládét.) Tényleg jó nekem. És elkezdtem titokban nassolás csokoládé krémmel, mint egy gyerek, kitöltve a szív egészséges antioxidánsok.
Örömmel vetette betöltése táskák és a bevásárlókocsi csokit töltött azok teljes - fekete, mi mást -, és eszik csokoládét egyszerűen elképedés.
Egy kicsit később már egy másik aspektusa a valóság. Étcsokoládé kétségtelenül hasznos kis mennyiségben is gazdag cukor és zsír. Köteles vagyok, hogy a csípője legőszintébb elnézést.
A probléma az, hogy amikor az egészséges táplálkozás, nincsenek gyors megoldások.
„Az egészséges táplálkozás alapja egy elkötelezettség az élethosszig tartó tanulás csak a helyes élelmiszerek, és kövesse a megfelelő étrend,” mondja Sari Greaves, RD igazgatója Step Ahead Fogyás Központ, Bedminster, New Jersey, valamint egy szóvivője az Amerikai Dietetikus Szövetség (ADA ).
Még ha tudja egyértelműen, akkor is, ha letér próbál enni jobbra.
Íme néhány a legszembetűnőbb étrendi hibák által az emberek, és hogyan kell kijavítani őket, mielőtt kisiklik az egészséges étkezési tervet.
1. Csodák diéta az egyik termék.
Diéta egy termék (vagy mono-étrend) ígéri, hogy akkor elveszíti 10 fontot (körülbelül 4,5 kg), hetente eszik, amennyit csak akar, és amikor csak akarja, de csak egy feltétellel - ez lesz az egyik termék, leves, például. Vagy grapefruit. Vagy a cookie-kat.
Ha megy, hogy a szélsőséges, extrém és a rövid távú diéta „akkor önként tegye ki magát halálra, majd ők maguk és tönkreteszi a kötelezettségvállalások”, mondja Marjorie Nolan, MS, RD, CDN, CPT, táplálkozási New York-i és szóvivője ADA.
Kivéve egész élelmiszerek csoportjaira akkor is tegye ki magát a tápanyagok hiánya, és a maga zuhant a szomorúság és a homályban. Végül, akkor vágynak étel, mintha volt egy lakatlan szigeten.
„Még ha a diéta működik, nem tanítani, hogyan kell fenntartani a fogyás. Ez csak egy trükk, hogy korlátozzák a kalória-bevitel”, mondja Nolan.
Néhány mono-diéta is kellemetlen mellékhatásai. Grapefruit viselkedik, mint egy vízhajtó, ami kiszáradáshoz vezethet, mondta Nolan. És ezen kívül - a túlzott gázképződés és a rossz interakció bizonyos gyógyszerek, mint a magas vérnyomás elleni és antiaritmiás szerek.
Hogyan kell megjavítani: „A lényeg az, hogy ha egy termék vagy étrend tűnik, túl szép, hogy igaz legyen, valószínűleg ez így van”, mondja Sari Greaves. És javasolja, hogy maradjon távol a diéta, amely ígér gyors eredményt.
„Fogyás kell egy fokozatos folyamat, amelyben elveszíti fél-egy font egy hétre, nem több, és, miután a kiegyensúlyozott étrend,” mondja Greaves.
2. becsapni vegetarianizmus.
Több mint 7 millió embert érint az Egyesült Államokban nyomon a vegetáriánus étrend. És a legtöbbjük nem ki a legjobb szándékkal. Vagy szeretik az állatokat, és úgy gondolom, hogy túl sok van nekik eszünk, vagy úgy döntenek, vegetarianizmus, mert látják ebben az egészséges életmód. De tényleg bizonyított kapcsolat egészséges vegetáriánus étrend alacsonyabb az elhízás, a cukorbetegség és a szívbetegség.
„Ha esznek magas kalóriatartalmú keményítő és keményítőben gazdag élelmiszerek, akkor eszik sokkal többet, mint gondolnánk”, mondja Marjorie Nolan.
Más szóval, ha a sajt, tészta és zöldség az alapja a vegetáriánus étrend, akkor még egészséges súlygyarapodás.
Hogyan kell megjavítani: hogy zöldséget központjában minden étkezés. Add az étrendben a teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök és egyéb egészséges vegetáriánus ételek. Győződjön meg róla, hogy elég fehérje a növényi forrásokból, mint a bab, dió, tofu, és sok lényeges aminosavak élelmiszerek, mint a barna rizs.
3. Túl sok - nem nagy.
Azonban mindezen termékek megvan a maga előnye. De ez nem jelenti azt, hogy minél több, annál jobb.
Például a csokoládé, olívaolaj, avokádó, dió - minden magas kalória. „Az egyik ügyfél azt mondta, ha hallottam valahol, hogy hasznos avokádó, mert a szívbetegség. Evett három avokádó egy nap”, mondja Nolan. „Bár avokádó és tápanyagokban gazdag, jótékonyan hat az egészségre általában, de a srác beírt a nap, legalább 500-600 kalóriát egyedül avokádó”.
Egy evőkanál olívaolaj már tartalmazza a 120 kalóriát.
A vörösbor alkoholt tartalmaz, ami nagy mennyiségben növelheti a szívbetegségek kockázatát és a rák.
Hogyan kell megjavítani: Ez egy jó dolog, ha hozzáad egészséges hozzávalókat a diéta. De ezt meg kell tenni a túlzott alkoholfogyasztást, és csak része egy átfogó egészséges táplálkozás tervet. Ez azt jelenti, - egy kis olívaolajat, ahelyett, hogy egy pár kanál. Vagy egy marék dió, hanem a teljes csomagot. Fogás az ötlet?
Ami az úgynevezett superfoods mint acai bogyó - antioxidánsokban gazdag gyümölcs őshonos Közép-és Dél-Amerika - ami kell feltételezni, meglepően jó az egészségre? Vagy vegyük a hype szemcsés só, mondja Sari Greaves.
„Super-duper-food” - de nincs olyan dolog a természetben. „Azt mondja:” Az előnyök az étel csak akkor beszélünk a diéta. Különböző termékek együtt szinergikus, hogy az összes egészségügyi „. Az a fontos, mint mondják, a teljes telek.
4. Trimmed szénhidrátok.
A másik oldalon az első - még néhány superfoods hogy méltánytalanul üldözni. Sőt, ha a tartalék étrendjében ezek a termékek, akkor óhatatlanul fizeti ki azt, abban az értelemben, a helyes táplálkozás.
5. Skim félrevezető.
De a zsír nem egy ilyen „rosszfiú”. Orvosok és táplálkozási hangsúlyozni, hogy a zsírok előnyös számunkra, nem csak szükségünk van rájuk.
„Fat szerves része minden sejt a szervezetben. Annak érdekében, hogy a sejtek nem aktív anyagcserét, hogy végezzék a munkájukat, meg kell elég zsír az étrendben,” mondja Nolan.
A zsírok különösen fontosak minden étkezés, mondja. „Fat segít marad a zsír, és elősegíti a telítettséget. Ha megszüntesse a zsírt a diéta, vagy a lehető legkisebbre csökkenteni, a vércukorszint nem stabil marad hosszú ideig, és látni fogja, hogy túl hamar újra éhes”, mondja Nolan.
Hogyan kell megjavítani: Válassz egészséges zsírokat - a telítetlen zsírok növényi forrásokból, és nem túl sok.
Diófélék, magvak, és a növényi olajok, például repce vagy olívaolajat, fajba tartoznak egészséges zsírok. Zsíros halak - kiváló forrása a jó a szív és az agy omega-3 zsírsavak. FDA és az EPA javasoljuk, hogy a szülőképes korú nők a halak, de el kell kerülni, cápa, kardhal, király makréla, mert ezek a halfajták nagy koncentrációban tartalmaznak higanyt. Elég enni akár 12 uncia (340 gramm) hetente (körülbelül 2 közepes adag) bármely halak és kagylók, amelyek nem annyira a higany és korlátozni albacore fogyasztás ( „fehér”) tonhal 6 uncia (170 gramm) hetente.
6. Diétás vértanúság.
Hányan büntetjük magunkat, amiért vissza néhány kilót? Igyekszünk belemerül édességek, zsíros, és szinte minden élelmiszer, boldoggá tesz minket.
Megtagadása a kedvenc ételek csak rákényszerít minket, hogy nem sikerült. Ha azt tapasztalja, az állandó éhség, akkor valószínű, hogy csak meghiúsítja. „Azt hiszem, a legtöbb ember számára ez a megközelítés, és hosszú távon nem reális”, mondja Marjorie Nolan.
Hogyan kell megjavítani: Ne add fel a kedvenc ételek. Csak enni mértékkel.
„Beszélünk kis adagokban, és amikor a nagyon kalóriatartalmú ételekkel, ne legyen olyan engedményeket”, mondja Sari Greaves. Ez kombinációját kínálja édességek egészséges ételek, mint meghintjük reszelt vagy fürdik olvasztott csokoládé eper, vagy egy pár darab csokoládét adunk müzli.
7. Nagul legeltetés.
Egy másik trend az utóbbi években a visszatérés a hat snack az előző napi háromszori étkezést.
Nagyon gyakran ezek a napok egy csomó ember eszik meg perekuskami otthon (mint mondják, legeltetés). Bizonyos értelemben, a „szabad mozgás” megvannak az előnyei. Ha a nap folyamán, a stabil vércukor szintjét, hogy az éhezés nem merül fel.
A probléma a „legeltetés”, hogy mit eszik egész nap, ami azt jelenti, baj az extra kalória.
„Ha arra használják, hogy a teljes teljesítmény mód, majd mozgassa a perekuskam Szerintem napasotes akkor sokkal több, mint amire szükség van”, mondja Nolan. „Tehát akkor végül még több kalóriát.”
8. Illékony megközelítés fogyás.
Ha próbál fogyni, meg kell tenni azzal az elvárással folytatása. Ellenkező esetben csökkent fontot vissza.
„Úgy gondolom, hogy ha fogsz menni a diéta, a legfontosabb dolog -, hogy megtalálják a módját az evés amely megfelel az életmód”, mondja Greaves. „Kérdezd meg magadtól, amikor az új diéta: ha tudtam volna, amíg a végén az élet Ha a válasz?” Nem „akkor valószínű, hogy egy ilyen étrend nem az Ön számára.”
Hogyan kell megjavítani: Ha azt szeretnénk, hogy lefogy, akkor mielőtt hívja a radikális diéta, kezdje kis változások az életedben. Add tovább a friss gyümölcsök és zöldségek enni. Egyél egészséges reggelit minden reggel (by the way, a szokás, a tanulmányok azt mutatják, segíti a súly).
És a mozgást, ami szintén fontos. A cél - 30-60 perc testmozgás, és minden nap. „Ez kicsi, csak egy kis változás lesz a legjobb eredménye a hosszú távú egészség megőrzése”, összegezve, mondta Greaves.