American Burger csirkével és szalonnával, házi barbecue szósz - Andy séf - a blog az élelmiszer és
Ma van egy recept Amerikai Hét kezdődik a blog. Ez nagyon egyszerű - én választottam az öt klasszikus ételek, fordul elő a leggyakrabban a fej a szót Amerikában. Minden nap fogok mondani egy jó recept, és a végén a hét kerül megrendezésre a sorsolás díjat, így néz óvatosan.
Természetesen semmi sem túl sok nem jár Amerikában, mint a hamburger. Vastag burger zsemle, különböző zöldségek / fűszernövények és szószok. Nyilvánvaló, hogy a legegyszerűbb recept nem fogunk csinálni. Mi használjuk a titkait Gordona Ramzi és a házi barbecue szósszal.
Kezdeni, előkészíti a barbecue szósz. Főtt nagyon gyorsan, de az íze is csodálatos. By the way, később használták a pizza, és mondd meg - ott is játszik szerepét tökéletesen. Tehát, a finomra vágott hagymát és fokhagymát.
Olívaolaj megpirítjuk a hagymát egy-két percig a fokhagyma. Ezután adjunk hozzá barna cukrot - ez segít karamellizált hagymával, ami azt jelenti, hogy lesz egy édes íz és egy kicsit több ropogós textúra. Egy perccel később Pour paprika, és adjunk hozzá paradicsompüré. Ha a mártás túl sűrű - adjunk hozzá egy kevés forró vizet.
Itt van egy sima, ízletes mártást kapunk. Ott tényleg ízlés, mint egy igazi barbecue.
Most folytassa a hamburgerek - szerves része a hamburger. Korábban, bevallom, én a helyére, és a kolbászt és sonkát, de ez biztosan nem az. Egy igazán jó burger - csak zamatos friss szelet. Itt minden egyszerű. Finomra vágott szalonnát és a hagymát, megsütjük óvatosan (hogy a szalonna ropogós lett - ez fontos). Adjuk hozzá a paprikát és keverjük meg.
Tegye a marhahúst egy tálba, sózzuk, borsozzuk, majd ez lehetetlen lenne. Készíts egy jól látsz sült keveréket bele.
Add meg reszelt sajttal (mozzarella, vettem, de akkor gryuer vagy cheddar). Óvatosan keverjük össze mindent, és formában pogácsákat. Valahol magassága 2,5 cm, átmérője valamivel nagyobb tekercseket.
A száraz serpenyőben megpirítjuk a szelet zsemle. Mondanom sem kell, hogy a minőség a tekercsek közvetlenül befolyásolja az ízét egy hamburger. Keresse meg a legfrissebb, legfinomabb Önnek.
Ezután, öntsünk egy kis olívaolajat, és sütjük a pogácsákat 3 percig mindkét oldalán.
Amikor cutlet megváltoztatás először - fel a tetején réteg sajt (vastagsága 0,5 cm), bár kezd enyhén olvad a hő pogácsákat.
Amíg hússzeleteket eléri, vágott szelet paradicsom és az apróra vágott saláta. Itt használjon friss fűszernövények és zöldségek, de azt javasoljuk, hogy kezdetben az alap készlet.
Nos, akkor ez egyszerű - gyűjteni din. Bun, zöldek, paradicsom, csirkemell, sajtmártással tetején nagylelkűen!
Kiderült, hihetetlen íze. Csirke nagyon lédús, ropogós szalonnával jól megy pályázat csirkehús. BBQ szósz annyira ízletes, hogy úgy tűnik, egy hamburger készül a nyílt tűzön!) Most sokan azt mondják, hogy ez a gyors élelmiszer rossz, hogy az amerikai élelmiszer okozza az elhízást, és így tovább.
De legyünk őszinték: mi árulják gyorsétterem létesítményekben, és mit csinál magának a tiszta összetevők a megfelelő főzési folyamat és tárolás - két nagy különbség. És próbálja meg ezt burger - nem valószínű, hogy vissza akar térni újra néhány KFC és McD. Garantálom neked!
- Bun - 2 db.
- Hagyma - 2 db. (Az egyik a mártással a darált)
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Barna cukor - 1 evőkanál
- Paprika - 3 evőkanál (2 szósz, darált 1)
- Paradicsompüré - 3 evőkanál
- Bacon - 100 gr.
- Darált csirke - 200 gramm.
- Sajt - szelet 2 + 30 ° C.
- saláta levél
Semmi sem úgy osztja az embereket, mint az íze, és nem egyesíti az étvágy.
Szeretem, hogy inspirálja az embereket. Ha kinyitja a blogomat, akarsz valamit főzni, utazni, vagy megváltoztatni az életet, akkor a cél elérve!
Ez a blog a jó receptek lépésről lépésre fotók kulináris titkok és trükkök, érdekes könyvek és a megfelelő eszközök, utazás, fotózás és így tovább.
Aforizmák az élelmiszer
Semmi sem úgy osztja az embereket, mint az íze, és nem egyesíti az étvágy.
Minden, amit látsz, tartozom spagetti.
Warhol képek leves „Campbell” - egy zseniális szatíra a kultúra és az ezt a levest - ragyogó szatírája az ételt.
Barátom Lily tudja azonosítani 157 különböző fajta sajtot, csak megnézi a címkét.