Almond liszt - hogyan mandula liszt otthon, lépésről lépésre recept fotók
Soha nem veszek mandula liszt és csinálja magát. Mivel ez nem egy bonyolult folyamat, de azon az áron, kész, vásárlás, és érezze magát otthon nagyon eltérő. És semmi sem jobb, mint egy frissen készült mandula lisztet meg a kezét, amelyet fel lehet használni a sütés sütiket, kekszek és egyéb desszertek.
- előkészítése 150 g liszt 200 gramm, nem kell pörkölt mandula.
Hogyan készüljünk mandula liszt otthon
Az első dolog az, hogy a mandulát egy tálba, és öntsünk forró vizet. Adunk kihűlni, amíg meleg, hogy képes legyen a kezüket a tálba, és nem kap égett.
Ezután távolítsa el a barna bőrt egyes anyával. Míg héja az anyát egy, a többi a vízben, akkor nem kell üríteni. És diót kiszáradt, és ez teszi elég nehéz. Elbontjuk előkészített dió rá a pergament, és tegye őket a sütőben módban a „kiolvasztás” vagy tegye ki a hőmérséklet 30 ° C-on Nuts jól kell száraz. Megvan 4-5 órán át.
Aztán őrölni dió egy kávédaráló porrá.
A kapott lisztet szitáljuk át finom tésztaszűrő. Ha a szitálás lisztet gyülekezni kezdtek a csomókat, mint én a képen, az azt jelenti, hogy az anyák nem voltak teljesen kiszáradt megfelelően.
Ebben az esetben azt a következőképpen kell eljárni: célba rostálás kiterítette a pergament egy tepsibe. Mandula liszt szárítjuk ismét a szárítószekrényben egyidejűleg körülbelül egy óra.
Tedd a kész lisztet egy edénybe, és zárja le a fedelet nagyon szoros, ha nem használja azonnal.
Azt fűszerezve azt egy edénybe, és azonnal használható. Ebben az időben, a sütő lesz finom mandulás palacsintát.