Almás pite - almás pite (7 receptek)
Késő nyáron és kora ősszel - itt az ideje, hogy előkészítse a „torta”. Bár ez a torta az úgynevezett „Charlotte”, a recept nagyon hasonlít almás sütemény. Ez a szép desszert lesz, mint a többi háztartási tagjai és vendégei. Hostess annak előkészítéséhez nem kell sok időt és energiát, és egy kellemes benyomást az illatos lágy és finom házi „torta” marad sokáig.
Íme néhány recept alma „torta”. Válassza ki és főzni öröm!
Recept 1. „Charlotte” klasszikus
A legegyszerűbb lehetőség főzés „almás pite.” Ez a recept főzni házi almás pite, akkor legalább minden nap. Ehhez már csak be kell kb 20 perc alatt, és egy lista az elemi termékeket.
összetevők:
✵ búzaliszt / s - 1 csésze;
✵ tyúktojás - 4 db.;
✵ cukor - 1 csésze;
✵ Alma - 4 db.;
. ✵ sütőpor - 1 tk;
✵ vanillin - csipet;
✵ só - 1 csipet;
✵ vaj (vaj vagy növényi) - a promazyvaniya alakja;
✵ porcukor - premetezésre.
Kiszámításához a tömeg egy termék segít egy összehasonlító táblázat a súlyok és mértékek.
előkészítés
1. Jó habverővel tojás cukor.
2. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a vanília és alaposan keverjük össze. A tészta legyen az összhang a sűrű krém.
3. hámozott és mag almát darabokra vágjuk szeletekre vagy, tedd egy kikent formában és öntsük a keksztészta, de nem teljesen. Az adatlap kitöltését kétharmadával.
4. Tedd az alak a tésztát egy előmelegített 180 ° C sütőben sütjük, és 30-40 percig. Vállalások határozza meg vöröses héja. És lehetséges, hogy átszúrja a torta egy fogpiszkáló vagy egy mérkőzésen a nagyobb bizonyosság: ha a tészta ragaszkodni fog hozzá, a torta még nincs kész.
5. Ha egy táblázat meghintjük „Charlotte” porcukorral. Akkor öntsük a gyümölcs, csokoládé vagy karamell öntettel. díszítjük mentalevél vagy egy gombóc vanília fagylalttal.
Tippek, hogy vényköteles
● A legalkalmasabb fajta alma „Charlotte” tartják „Antonovka”. Ők több aromás, kifejezett savtartalma, amely tökéletesen kiemeli és kiegészíti az édes keksz. A pépet Antonov Alma nagyon hasznos, mert Ez tartalmaz aszkorbinsavat, antioxidánsok és pektinek. A sült alma nem irritálja a gyomrot, és könnyen emészthető. Ha valamilyen okból meg kell használni az édes alma, akkor adjunk hozzá egy kevés savanyú bogyók (áfonya, fekete ribizli), vagy darab savanyú szilva. Ez az egyszerű eljárás teljes mértékben megőrzi a jellegzetes illatot ad az alma és a „torta” szükséges savasságát.
● A főzés során, ne nyissa ki a sütő, mert a tészta is rendezni.
● A tésztát az almát a változás, akkor fahéj, mazsola, dió.
Főzni öröm! Jó étvágyat!
Recept 2 „torta” fahéjjal
Javasoljuk, hogy felkészüljenek az ünnep vacsora alma „torta” fahéjjal. Az íze ennek a desszert emlékezni fog sokáig. A kombináció édes és savanyú almatöltelék és buja tészta - csak nagy. Egy csodálatos aromájú fahéj kapsz egy jó hangulat.
összetevők:
✵ fahéj Porított - 2 tk ;.
✵ búzaliszt / s - 1 csésze;
✵ cukor - 1 csésze;
. ✵ sütőpor - 1 tk;
✵ tyúktojás - 4 db.;
✵ alma savanyú - 4 db.;
✵ só - 1 csipet;
✵ vaj (vaj vagy növényi) - a kenéshez formában;
✵ porcukor - premetezésre.
Kiszámításához a tömeg egy termék segít egy összehasonlító táblázat a súlyok és mértékek.
előkészítés
1. Habverő tojást és a cukrot 10 percig súlygyarapításában térfogatára.
2. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet sütőport, és jól összekeverjük. A tészta legyen az összhang a sűrű krém.
3. Alma mossuk, hámozzuk, bélelve. Majd vágjuk apró szeletekre, megszórjuk fahéjjal, tedd egy kikent formában és öntsük a tésztát.
4. Tedd az alak a tésztát egy előmelegített 180 ° C sütőben sütjük, és 30-40 percig, amíg aranybarna. Megjegyezzük, hogy a sütési idő függ az erejét a sütőt. Annak érdekében, hogy a sütemény megsült, egyszerűen helyezze a fogpiszkálót a tésztát, ha kész, a fogpiszkálót marad szárazon.
5. Győződjön meg róla, hogy a torta kész, kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni közvetlenül a formában, szobahőmérsékleten. Csak ezt követően, hogy ez a forma.
6. Tálalás előtt szórjuk meg „Charlotte” porcukorral. Finom házi „torta” fahéjjal megfelelő lenne bármilyen alkalomra.
Tippek, hogy vényköteles
● liszt használat előtt, egy szitán kívánatos: 1) nem valósult meg a tésztához rovarok (mukoedy) és szennyeződések (bélbolyhok húrok a tasak, stb). 2) permet rászáradt liszt részecskéket és gazdagítják oxigénnel közben szűrés. Ezután a tésztát levegős és buja, és süteményeket a legjobb minőségű munkát.
● helyett porcukorral megszórni használhatja édes gyermek kakaóport, vagy egyszerűen csak díszíteni a almás pite kedvedre.
Főzni öröm! Jó étvágyat!
Recept 3. „torta” fahéjjal, mézzel
Javasoljuk, hogy készítsen nagyon finom mézes „charlotte”. Ez desszert egy csodálatos illat, mint része a hozzávalókat a főzés nem csak a méz, hanem a fahéj. Szeretné felvidítani magad? Ha igen, akkor sütni a tortát most.
összetevők:
✵ búzaliszt / s - 200 g;
✵ tyúktojás - 2 db.;
✵ savanyú alma - 2-3 db.;
✵ vaj - 150 g;
. ✵ a porított fahéjat - 1 tk;
✵ méz - 3-4 evőkanál. kanál;
✵ szódabikarbóna - 1/2 teáskanál ..
Kiszámításához a tömeg egy termék segít egy összehasonlító táblázat a súlyok és mértékek.
előkészítés
1. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat és a mézet, adjuk hozzá a szóda és keverjük jól.
2. Külön egy mély tálba verte a tojás és a cukor 7-10 percig. Ezután hozzáadjuk a átszitált lisztet, és jól összekeverjük.
3. A kapott tésztát öntsük olvasztott vajjal mézzel és szóda. Keverjük újra.
4. Alma mossuk, hámozzuk, bélelve és vágjuk önkényes.
5. olajozott sütőedénybe, betette az almát, megszórjuk fahéjjal, és öntsük a tésztát.
6. Süsse előmelegített 180-200 ° C sütőben 30-40 percig, amíg aranybarna.
Főzni öröm! Jó étvágyat!
Recept 4. „Charlotte” mazsolával
Kínálunk egy nagyon egyszerű recept almás sütemény mazsolával. A töltelékhez a legjobb, ha kemény savanyú alma és a mazsola magnélküli fajta fény. Ezután az íze a torta lesz legharmonikusabb.
összetevők:
✵ búzaliszt - 1 csésze;
✵ csirke tojás - 2 db.;
✵ cukor - 1 csésze;
✵ joghurt - 1 csésze;
✵ alma - 2-3 db.;
✵ mazsola - 100 g;
✵ szóda - 1 tk .;
✵ só - 1 csipet.
Kiszámításához a tömeg egy termék segít egy összehasonlító táblázat a súlyok és mértékek.
előkészítés
1. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on, és folytatja a készítmény a tészta.
2. Beat tojást a cukorral. Súly kell vásárolnia mennyiségét, így keveréshez lehetőleg nem kevesebb, mint 8 perc alatt.
3. Öntse tojásos keveréket átszitált lisztet, a sót és a mix is.
4. Egy mély tálba öntjük a joghurt, add szóda és keverjük meg.
5. A kapott tésztát öntsük joghurt szóda és gyúrjuk újra.
6. Alma Wash, héja, és vágjuk vékony szeletekre.
7. Mazsola öntsünk forró vízzel 15-20 percig, majd engedje le a vizet ki rá egy ruhával, és kissé száraz.
8. alma, mazsola óvatosan összekeverjük (kívánt esetben, lehet szórni vanília cukor és a fahéj).
9. Formában sütés sütemény bolyhok olajat. Az alján feküdt ki alma mazsola, öntsük a tetejére a tésztát, és helyezzük előmelegített sütőben 30-35 percig.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell sütni „torta” recept, ami rendkívül jól megközelíthető.
Főzni öröm! Jó étvágyat!
Recept 5. „torta” mazsolával és mandulával
Szerelem sütemény keleties ízű? Akkor ez a recept „torta” mazsolával és mandulával különösen az Ön számára! Ebben a megvalósításban, a pite használják mandula, de lehet választani bármely más dió tetszés szerint. Mazsola először tartsa forró vízben.
összetevők:
✵ búzaliszt / s - 250 g;
✵ alma - 300 g;
✵ mazsolát fehér - 60 g;
✵ mandula (teljes magvakat) - 100 g;
✵ csirke tojás - 4 db.;
✵ cukor - 250 g;
✵ vaj - 220 g;
✵ narancshéj - 1 evőkanál. kanál;
. ✵ sütőport a tészta - 1 tk;
✵ só - 1 csipet.
Kiszámításához a tömeg egy termék segít egy összehasonlító táblázat a súlyok és mértékek.
előkészítés
1. Alma hámozott, bélelve, és lereszeljük a finom reszelő.
2. Melt vajat óvatosan vízfürdőn, forralás nélkül.
3. A sütőben 180 ° C-on
4. Egy nagy tálban keverjük össze a cukrot, a sütőport, narancshéj, alma és a lisztet. A jobb Szitál a liszt fényét. Vezetni a tojást, és habverővel alaposan felvert masszához.
5. A kapott masszát öntsük olvasztott vaj, folyamatos keverés közben.
6. Adjunk hozzá egy csipet sót tészta, mandula és mazsola.
7. Shots pergamen mély sütőedénybe. Tedd rá a tészta, és süssük 40-50 percig, amíg aranybarna nem lesz. Hajlandóság, hogy ellenőrizze egy fogpiszkáló.
Ready lepényt meghintjük porcukorral és tálaljuk tea vagy kávé.
Az alma nem túl érezhető ebben a „torta”, de hála nekik a tészta különösen lágy és lágyabb lesz.
Tippek, hogy vényköteles
● Mazsola hozzá édesség „Charlotte”, így ha TERHELIK alma édes fajták, a cukor mennyiségét biztonságosan csökkenteni.
● A mandula lehet cserélni mogyoró vagy dió.
● Pie friss marad 2-3 napig, ha csavarja műanyag borítót, és tároljuk hűtőben - ez a szépség ez a recept!
Főzni öröm! Jó étvágyat!
Recept 6. „Charlotte” tejföllel
Delicious „almás pite” almával és buja keksz borított finom krém tejszín és a cukor - a tökéletes tészta egy hangulatos családi teát.
összetevők
A tésztához:
✵ búzaliszt / s - 1 csésze;
✵ csirke tojás - 4 db.;
✵ cukor - 1 csésze;
✵ dezintegráns - 0,5 tk ;.
✵ só - 1 csipet.
A krémhez:
✵ krém - 200-300 g;
✵ cukor (vagy cukor por) - 3-4 evőkanál. kanál;
És még:
✵ alma - 3-4 db.;
✵ a porított fahéjat - ízlés;
✵ zsemlemorzsa - 2 evőkanál. kanál;
✵ vaj (vaj vagy növényi) - a kenéshez formában;
✵ kakaópor (vagy csokoládé golyók) - dekoráció.
Kiszámításához a tömeg egy termék segít egy összehasonlító táblázat a súlyok és mértékek.
előkészítés
1. Alma mossuk, tisztítani, és vágjuk apró kockákra.
2. A tojásokat bontani egy mély tálba, sózzuk, és megverte egy mixer először kis sebességgel, majd - a legnagyobb. Adjuk hozzá a cukrot fokozatosan és tovább verték, amíg sűrű és nagyon puha tömeg (körülbelül 10 perc).
3. Sift lisztet, keverjük össze a sütőport, adjunk hozzá 2-3 fogadás a felvert tojást, óvatosan keverjük össze, vagy ostorral az alacsony sebesség.
4. A szeletelt almát hozott alján olajozott formák, megszórjuk fahéjjal és zsemlemorzsával. Keverjük.
5. Pour teszt alma, sima és küldjön egy előmelegített + 180 ° C-os kemencében. Süssük 30-40 percig. Az első 20 perc ne nyissa ki a sütő! Meg tudja nézni a készség egy fogpiszkáló.
6. Kész torta teljesen kihűlni a formában, majd kapcsolja be az edényt fel almát.
7. krém ostor tejszín cukor (vagy cukor). Osszuk el a krémet egyenletesen az egész „torta” felület.
8. Tejföl megszórjuk át a szitán kakaóporral vagy díszíteni csokoládé labdákat, flouring.
Finom buja „torta” tejfölös kész.
Főzni öröm! Jó étvágyat!
Recept 7. Húsvét „Charlotte”
összetevők:
✵ búzaliszt / s - 130-160 gramm (1 csésze);
✵ Keményítő - 30 g (1 evőkanál.);
✵ csirke tojás - 3 db.;
✵ cukor - 180-200 gramm (1 csésze);
✵ só - 1 csipet;
✵ alma (vagy körte) - 2-3 db.;
✵ fahéj porított - 4 g (½ tk.);
✵ brandy (vagy rum) - 1-2 evőkanál. kanál (opcionális);
✵ vanília esszencia - ½ teáskanál ;.
✵ porcukor - premetezésre.
Kiszámításához a tömeg egy termék segít egy összehasonlító táblázat a súlyok és mértékek.
előkészítés
1. Keverjük össze a lisztet, keményítőt, sót és a fahéjat.
2. Külön ostorral a tojásokat a cukorral és a jó pálinka vagy rum 3-4 percig. Súlyt kell felderül egy kicsit, és egy kis térfogat-növekedést.
3. A tojásos keveréket fokozatosan adjuk hozzá a liszt keveréket, még keveréshez simára.
4. Az alma (vagy körte), hámozott és vágjuk vékony szeletekre.
5. felosztott formában (átmérő - 22 cm, magasság - 6 cm) olajozott és meghintjük liszttel.
6. A nyomtatvány aljára tenni alma (körte), és töltse fel a levegő teszt (teljesen ellepje a gyümölcsöt).
7. Tedd az alak a tésztát egy előmelegített 180 ° C sütőben sütjük, és 30-40 percig. A tetején a torta jól kell pirított. Meg tudja nézni a készség egy fogpiszkálóval, vagy a mérkőzés.
8. Finish „Charlotte” kissé kihűlni, majd távolítsuk el a formából, és egy szűrőt megszórjuk a felületet porcukorral ízesített torta.
Főzni öröm! Jó étvágyat!