Aleksey Kovalkov „burgonya is lehetséges, de óvatosan” - helyszínen a sajtó és Inform

A jól ismert táplálkozási szakértő és rengeteg „családi méretű” Aleksey Kovalkov elmondta, hogyan kell enni, hogy ne okozzon kárt.

Aleksey Kovalkov - tisztelt dietetikus, az ő vezetése alatt, lefogy, sok híres ember, akinek a neve nem akar hívni. Ő - az egyik olyan ember, aki nem csak a megalapozatlan beszél túlsúly: egyszer Alexei és én meg kellett küzdenie ezzel a problémával, és ő birkózott vele - elvesztette 70 kiló! Járja az országot előadások, könyveket ír, segíti az embereket fogyni a program „családi méretű” TV „Home” és ad tippeket a „próbavásárlások” az első csatornán.

- Alex most a boltokban egész évben lehet kapni szinte minden gyümölcsöt és zöldséget. És azt mondják, hogy a legjobb felszívódik az emberi is, hogy nőnek ebben az évszakban - igaz?

- A szezonalitás elmélet megjelent során a fejlesztési szocializmus - amikor nem tudtunk biztosítani az egész ország GDP-jének, például télen - mandarint vagy narancsot. Azt találta egy speciális irányelv elterjedt pletykák, hogy ezek a termékek nem emésztett a téli hónapokban. Tény, hogy minden rendben van kivonatot. És ha beszélünk általában a „idegen” élelmiszerek, amelyek soha nem nőtt területén Magyarország és a magyar állítólag az ember teste nem tudja felfogni - hogy legalább a burgonya, amelyet mindenki felfalja mindkét arcán. Úgy tűnt, hazánkban mindössze kétszáz évvel ezelőtt. By the way, tudod, mi a "burgonya"?

- V sok enni burgonya, mert úgy gondoljuk, hogy ez a nagyböjti élelmiszer. Tehát, a neve „burgonya” jött Andrei Bolotov - a híres ember, aki ültetett burgonya Oroszországban. És a német burgonya fordítják Kraft Teufel, azaz „a hatalom az ördög.” Fogyasztása utáni ilyen termékeket, meg kell tudni, hogy mit eszik.

- Azaz, ez a termék, akkor nem?

- Burgonya általában meglehetősen káros terméket. Nem mondom, hogy nem lehet - ez egyszerűen nem hasznos. Legalábbis olyan mennyiségben, amelyben fogyaszt. Képzeld olasz tészta. Önmagában ez egy jó termék. De ha ehhez hozzátesszük, hogy ez felaprítja - ez nem egy spagetti és húsgombóc tésztával. Ugyanez - burgonya: ha hozzátesszük a szelet, akkor kap egy rossz termék. És ha van egy külön, sült a kemencében - ez nem kell aggódni.

- Ha beszélünk a tészta: az olaszok tészta „Carbonara”, amely szolgálja sonkával, tejszínes mártással.

- Sokkal inkább egy ritka kivétel - többnyire tészta jön egy alacsony zsírtartalmú mártással. És a tészta az olaszok mindig nedovarivayut - így lassabban emészthető. Apropó: tudod, hogy mit kell tenni a tészta lyukak, lyukak?

- Ha egy személy fojtó -, hogy ő volt, mint lélegezni. Ez csak viccelek, természetesen.

- Alex most egy csomó különböző technikák, amelyek célja, hogy segítse a háziasszony a konyhában. Hogy érzi magát, hogy?

- Óvatos. Én például még egy mosogatógép van. De van egy jó feleség - ő az én helyettesíti az összes importált berendezések.

- Az ügyfelek a csillagok a show business és a mozi. Melynek eredménye a fogyás akkor különösen büszke?

- Alex, a nők szeretnék, mint mindig, hogy lefogy egy célja van: hogy nézel egy testhez simuló ruhát egy párt vagy egy fürdőruhát a strandon.

- És, hogy miért jobb kezdeni?

- A kampány az orvos. Sőt, van mintegy hatvan oka az elhízás vagy túlsúlyos. Mindegyikük szorosan összefonódik, de az egyik mindig dominál. Ez lehet anhormonia kilenc helyzetben - kiindulva és végződő pajzsmirigy vagy hipofízis adenoma mellékvese daganat. Ez függhet az édes az endokrinológiai vagy pszichoszomatikus szinten. Ennek számos oka lehet - és amíg nem határozzák meg, nem szünteti meg a betegséget. Tehát mielőtt megy a diéta, először meg kell vizsgálni. Mivel az ellenjavallatok fogyás is elég sokat: a kövek a vese, a máj vagy epehólyag, diabetes mellitus, amelyet az ember nem tudhatja, hogy nem a menstruációs ciklus és egyéb okok miatt.

- Veszélyeiről szóló burgonya mondod - de mit mondanak kolbászt?

- Az asztalomon az ünnepek alatt van hús vagy kolbász szeletelés. Most, az úton, néhány gyártó kezdett, hogy a kolbász adalékanyagok nélkül. Szeretem puding otthon: nincsenek kémiai - nincs ízfokozók és tartósítószerek - csak fokhagyma, bors, só, hús, és csak húsz százalék zsírt. Ez a füstölt kolbász is szabad enni a gyerekek.

- Mit tudsz mondani az alkohollal?

- Inkább konyakot a vodka. Ellentétben vodka szeszes italok, Brandy nem ad tovább érgörcs, így egy jó konyak és egy fej reggel nem fáj. By the way, a tudósok még továbbra is felfedezni előnyös tulajdonságait ezt az italt. Például, egy pár konyak cseppek hozzá a teát, erősíti az immunrendszert és védi a hideg. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint az amerikai tudósok kimutatták, hogy harminc milliliter brandy egy kis cukor cukor nyírt angina, segít megbirkózni a hasnyálmirigy-gyulladás. De nem szabad elfelejteni, hogy a konyak ellenjavallt szenvedők epekövesség és a cukorbetegség. Ami a bor -, kis adagokban, az is hasznos a szervezet számára. Száraz vörösbor - egy erőteljes antioxidáns. Ugyanezek a tulajdonságok fekete keserű csokoládé.

- Ahhoz, hogy a napi antioxidánsok mennyisége a szervezetben a zöld tea, meg kell inni hat csésze - vagy egy pohár bort, úgyhogy inkább a vörösbor. Azok a vörösbor provokál migrén -, hogy túl gyakran fordul elő - azt javasoljuk, helyette fehér.

- Alex, és mit kell tenni, ha még pereeli?

- Rendezzük böjt nap! De a lényeg - ne hibáztasd magad az ételt. Mivel a tömeg, hogy látod a skálán a következő nap - ez a tömeg a táplálékhoz. Visszük mintegy hat adag, de jönnek után két vagy három napon belül - és minden normált. Példa böjt nap: kilenc tojásfehérjét ettem a nap folyamán egyenletesen, két vagy három nagy grépfrút vagy alma, evett is a nap folyamán egyenletesen. Víz, tea, kávé - minden korlátozás nélkül. És - nagyobb forgalmat! Ne ugorj aerobic mint Przewalski ló, és az utcán, vagy megy valaki az országba látogatni. Általában azt szeretné, hogy a fő tanácsom az, hogy kap öröm a folyamat az evés, majd a mozgást. És jó egészséget neked és az olvasóknak!

Mert "Plus Inform" Tatiana
Trushkova, fotó csatorna "Home" (IA "Capital")

Kapcsolódó hírek: