Ahogy kinyitottam a palacsinta
Egy évvel korábban ünnepelte 20 éves korom óta érettségizett. Azonban, mint egy kerek szám, és szükség van a találkozóra megy osztálytársai - gondoltam, amikor meglátogattam „elvtársak”.
Legfőképpen, örültem, hogy Sasha, a legjobb barátom az iskolából. Úgy történt, hogy elment egy másik városba, hamarosan vége után Egyetem, és azóta láttuk egymást csak egyszer. Mindenkinek van egy másik élet kiderült, és azt akarta mondani egymásnak sokat. Hamarosan az iskola után kezdődött a család és kap egy jó állást saját szakterületükön (programozó), és dolgozott Kanadában, majd visszatért Kijevbe, és kinyitotta az ő dolga.
„Szereted a munkád, amit mindig is akartam dolgozni magad?” - kérdezte, és én azt válaszolta, hogy fizetni is érte, és az egyetlen dolog, amit tehetek is. Beszélgettünk egy kicsit, és elment, de attól a naptól kezdve egy hosszú távú vágy, hogy valami más, és hasznos az emberek nem hagyott rám minden percben. Mivel ez az egész elkezdődött.
Az évek során, azt aláássák egy kis pénzt, és egy hónap után az ülésen úgy döntött, hogy megnyitja a palacsinta. A város tele van gyorséttermek, értékesítés egészségtelen ételek, de enni anélkül, hogy kárt a gyomor nem valószínű, hogy sikerül. Az ötlet az „egészséges” fast food úgy tűnt, nagyon vonzó. Azonban nem tudtam semmit erről az üzletről, továbbá, hogy a niche gyakorlatilag ingyen. És tudtam, hogy az igazi ízét magyar palacsinta, amelyeket úgy állítanak elő anyám, és most a felesége.
Hol kezdjem? I am looking for a szobában
A nap tettem fel egy cselekvési tervet. Azonnal kellett vigyázni a helyiségeket nyilvános helyen (város központjában, közel a bevásárló központ közelében, a irodaépületek) a 45-50 négyzetméter, és megállapította, az árak kiadó. Ez a terület alkalmas egy kis palacsinta. Ez éppen elég ahhoz, hogy befogadja a gépek és műhelyekben.
Az épületben van egy WC-vel, „kabinok” közel 7 m2 és egy bevásárló csarnok - közel 35 négyzetek. Villamos energia és víz is -ról. Megszervezte a tulajdonos a helyszínen, és aláírta a bérleti szerződést a feltételeket a havi fizetés, a következő hónapban, és rohant, hogy regisztrálja a cég.
Regisztráció FOP. Mi várható?
Az interneten olvastam, hogy egy ilyen vállalkozás fizet egy évre. Itt van, hogyan történt velem. Az első két hónapban csendben fektetett különböző bírságokat és bevétele nem is álmodott. Vevők voltak kevesen, bár van egy jó hely. A harmadik hónapban, a dolgok felfelé. Elkezdtük lassan teszi. Az ötödik hónapban, a nettó nyereség elérte a 4000 hrivnya, a nyolcadik - ötezer. Ezek maradunk legfeljebb 2000. A mai napig (1,5 év), akkor költségének megtérülését a berendezés és a hitel visszafizetésére. Most dolgozunk a nyereség (7000 USD. Havonta).
Mi határozza meg a nyereséget?
- A pontok számát. Minél több, annál jobb. Ez csökkenti a költségeit „egy rohadt” társított szemétgyűjtő, a villamosenergia-költségeket és a papírmunka a megfelelő kereskedelemben.
- A termék minőségét. A nyereség megszerzése olcsó liszt és egyéb hozzávalókat a tészta és a töltelék lesz rövid életű. Miután 2-3 hónapos eladások csökkenése jelentősen. Ezt követően, mivel a minőségének romlása palacsintát fog esni bevételt.
- Helykiválasztástól. Minél több ember megy el a fülkében, annál több potenciális vásárlók.
- Honnan pontos értékelést a piacon. Milyen áron eladni palacsintát vajjal - 7 USD. vagy 15 USD. Minden attól függ, a fogyasztói kereslet. A különböző helyeken, ezek a számok más lesz. Jobb, hogy meghatározza azokat - a feladat mester.
Vége a történet
Ez volt a két és fél óra, ami vártam. Találtam egy módja annak, hogy tartsa őket, hogy jó hasznát, ha nem magam, remélem, az Ön számára, a jövőben vállalkozó. Kívánok teljesen elkerülni a nehézségeket, az hogy az én dolgom. Őszintén remélem, hogy a 20 perc alatt, amit kiad olvassa a történetet, meg fogja találni nem töltött hiába.