Áfonya, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, maradj egészséges!
Mi az áfonya:
Áfonya, vagy áfonya közönséges, vagy áfonya mirtolistnaya (Vaccinium myrtillus) - satnya cserje, faja Vaccinium család Ericaceae (korábban ezt a nemzetség néha szét egy család Piros áfonya).
A bogyók ehető. Bogyók és leveleit használják gyógyászati célokra. Néha, áfonya is termesztenek díszítési célra, hogy az alpesi hegyek.
Áfonya gyümölcs - lédús, kék-fekete, hogy kékes bevonat polyspermous bogyó, gömb alakú, kevésbé laposak vagy több hosszúkás, 6-10 mm átmérőjű, egy tálka formájú (lapított) a benyomást széles a tetején nyitott - egy lemezt egy kis gyűrű alakú pereme a csésze fennmaradó (maradékot határolt kehely), amelynek a középpontja a maradékot az oszlop vagy a kis mélyedéssel a helyén annak rögzítése; cellulóz vöröses lila, mély lila, kékesvörös gyümölcslé és számos nagyon kicsi, 30-35, tojásdad, világosbarna, tiszta-durva háló magvak, akár 1,5 mm, szélessége 0,5-0,8 mm vastagsága 0,4-0,6 mm oldalirányú tömörített és domború a hátsó; Súlya 1000 magvak volt 0.248 bogyók ehető, íze kellemes, savanykás-édes, kissé fanyar, jellegzetes aromával. gyümölcslé egy színező és foltok a száj egy sötétkék színű, mint a cseresznye.
Festés gyümölcs függ, hogy milyen sorrendben az erdő egyre áfonya. Így a fenyvesek a bogyókat fényes sötétkék, kékes árnyalatú, luc - ez a fekete szín és a forma nagyon hasonlít a gyümölcs homoktövis hashajtó.
Az orvostudományban, használja a gyümölcsök és a levelek a fekete áfonya. A gyümölcsöket kézzel szedik érett. Szárított bármely rendelkezésre álló módszerrel, például a napfény, a kemencék és kemencék hőmérsékleten legfeljebb 65 ° C-on A gyógyszerkészítmények a bogyók használják angina, aranyér, bőrbetegségek, vérszegénység, leukémia, ágybavizelés, köszvény, reumás ízületi gyulladás, égési sérülések.
Bogyók - kiváló protivoponosnoe eszközökkel hozzárendelve főzetek és infúziók különböző gyomor-bélrendszeri betegségek. áfonya szabályozza az emésztést, jó hatással a hörghurut a gyomor (különösen alacsony savtartalmú gyomornedv) és a bél. Úgy véljük, hogy a fekete áfonya élesebbé és látás helyreállításához, így azt tanácsolják, hogy a profilaktikus akiknek munkája kapcsolódik a törzs.
Hasznos tulajdonságok:
Sötét színű gyümölcsöt, zöldséget és bogyók tartalmaznak a legnagyobb számú anyagok antioxidáns tulajdonságokkal, a fő használata, amelyek - csökkentik a valószínűségét a rákos tumorok és rendellenességek a fejlődés az emberi test szöveti sejtek. Ez a bogyó tartják számon, mint a leghatékonyabb eszközöket, hogy megakadályozzák a kialakulását a kiválasztó és nemi szervek. Ez a bogyó egy jó forrása az antociánok és a fenolok, a funkciók, amelyek egyébként még nem teljesen tisztázott. De kétségtelen, hogy jótékony hatással van a szervezet segít neki ellenállni az öregedés és véd a rák ellen.
Ez a bogyó nagyon szívesen látott vendég az étrendben az emberek az európai országokban. A fő előnyös tulajdonságait áfonya annak a ténynek köszönhető, hogy a fekete áfonya - a leggazdagabb forrása a természetes antioxidánsok. Ezen kívül, áfonya segít fenntartani a normál látás és növeli a memória, javítja a feltétel az erek, és megakadályozza, hogy a betegségek kialakulásánál a kardiovaszkuláris rendszer, eszközeként, fertőzéses megbetegedések megelőzésére. A feketeáfonya van hasznos tulajdonságok, ami lehet nagy segítség, hogy az emberek a túlsúly.
Belőle antioxidánsokat tartalmaz, a fő forrása a hasznos tulajdonságai áfonya antocianinok a leghasznosabbak. Ez a fajta anyagok is jelen vannak retek vörös káposzta, alma, szeder, szőlő sötét fajták. De a vezetők itt is pontosan ez a bogyó - ez is látható, annak színtelítettségűre. Még nem teljesen ismert a tudósok hatásait áfonya vér condensability és a trombózis, de bebizonyosodott, hogy rendszeres fogyasztása a gyümölcs csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Ez a gyümölcs hasznos tulajdonságok (ismert, mint a „unokatestvére” - fekete áfonya), amelyek előnyösen befolyásolják a szürkületi látás és javítja (éjszakai) keresztüli látást fokozása érfal hátsó felülete a szem.
Áfonya - nagyon alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek. A szükséges mennyiségű áfonya napi (kis lemez) egy energia értéke nem több, mint 40 kalória, de ugyanakkor hordoz egy csomó biológiailag aktív anyagok, különösen aszkorbinsav (C-vitamin), a kálium, vas. Egy adag áfonya tartalmaz annyi rostot, mint egy darab fekete kenyeret. A fagyasztott tárolható hűtőszekrényben során sokáig. Meg lehet adni, hogy más ételek, vagy csak kóstolja meg, érezd jól magad.
Kalória Blueberry:
Kalória Blueberry kicsi, és lehetővé teszi megszervezése hetente egyszer böjt nap áfonya, veszíteni kiló túlsúly. Ezen túlmenően, a böjt nap hozza a testünket a felgyülemlett méreganyagoktól. Nagyon jó mind a friss és joghurt, joghurt vagy túró. Azonban, edények áfonya kalóriát lehet több. Ügyeljen arra, hogy ezt a táblázatot:
Táblázat kalóriatartalmú és tápértéke (BZHU) áfonya, alapján 100 gramm:
Gyógyászati tulajdonságokkal:
Javítja a látást:
Lehet áfonya segít javítani látást? Ez a bogyó hajlamos, hogy eltávolítsuk a gyulladás deszenzitizáló, mikrobaölő hatású. Ezek a csodálatos bogyók növeli a látásélességet, vezet normális anyagcsere-folyamatok, fáradtságot a szem (különösen azok, akik dolgoznak a számítógépen). Befolyásolja a retina sejtek megújulását szem. Tartalmazza a fekete áfonya gyümölcs bioflavonoidok mert ez sosudoukreplyayuschee és gyógyító hatását, megakadályozza a vérrögök képződését, pozitívan befolyásolja az állam a retina cukorbetegség.
Ez tartalmazza a béta-karotin (más néven pro-vitamin), mint nagyrészt az előnyeit ezek a bogyók a szemnek. Pro-vitamin nélkülözhetetlen a normális működését a szervezetben. Különösen, a béta-karotin segít megvédeni a szemet a káros szabad gyökök hatását, hozzájárulva a megelőzés a krónikus szárazság, éjszakai vakság, valamint a kísérő betegségeket a vizuális szervek.
Része a fekete áfonya gyümölcs B2-vitamin részt vesz a kialakulását az úgynevezett vizuális lila. Ezen kívül a vitamin védi a retina szemünket túlzott UV sugárzás. Rutin kifejezés egy nevezett hatóanyagok csoportjába vitamin P. Segít csökkentik a szemen belüli nyomást, és megerősíti az érfal. Kialakulásának megelőzése súlyos szembetegségek, mint például szürkehályog, help szereplő áfonya, aszkorbinsav (C-vitamin). Mindez megerősíti az előnyeit a szereplését az étrend, mint bogyók.
A kezelés a cukorbetegség:
Lehet áfonya segít cukorbetegség? A hagyományos orvoslás van egy csomó különböző receptek infúziók és főzetek, hasznos cukorbetegség. Áfonya ezek a receptek nem ritka. Hivatalos gyógyszer helyesen szemben önálló cukorbetegség, de elismeri, hogy egyes formája a betegség, ez a bogyó nagyon hasznos.
Tea áfonyával, köszönhetően a tulajdonság csökkenti a vércukorszintet, ajánlott az ilyen szövődmények a cukorbetegség, retinopathia és neuropathia hasonlók. Ezek a körülmények gyakran vezet a veszteség a cukorbetegek. Másik jellemzője áfonya tea - amikor az italát anélkül, hogy a cukor, ez negatív hatással van inzulin mennyiségét a vérben. Ezt nevezhetjük a tökéletes ital, különösen a nem inzulinfüggő diabetes formáitól.
Blueberry levelek cukorbetegség:
Blueberry levelek lehetnek még hasznosabb és kábítószer termék, mint akár maga gyümölcseit. Ezeket fel lehet használni előállítására gyógyteák, tinktúrák, főzetek, borogatás. Blueberry levelek hasznosak a cukorbetegség miatt a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- csökkentik a cukor szintjét a vérben a beteg;
- figyelmeztet gyulladásos folyamatok;
- normalizálását és stabilizálja a hasnyálmirigy funkció;
- Van egy frissítő hatása;
- segít csökkenteni a gyulladást, ami számukra hasznos ekcéma, sebek és egyéb bőrsérülések (használják helyileg, mint egy borogatást);
- serkentik a vérkeringést.
Hasmenés:
Mennyire hasznos áfonya a gyomor? Blueberry - növényi egyedi tulajdonságokkal, amelyek nagymértékben meghatározzák az alkalmazás módja és a kiválasztott részét. Például, felhasználásra hasmenés ellen szárított gyümölcsök és friss áfonya egy visszaható hatása, és hatékony, ezáltal hasznos a székrekedés.
Az eredmények azt mutatták, hogy a szárított áfonya gazdag forrása a tanninok és pektin. És ezek az alkatrészek - jó segítség ha hasmenése van. Sok szülő szeretik ezt a szerszámot a gyermekkori hasmenés miatt biztonságosságát és hatásosságát.
Bad segít a hasmenés, mint húsleves: 40 g száraz feketeáfonya öntsünk 200 ml. víz és főtt (20 perc) egy kis tüzet. Ezután a kapott húslevest dekantáljuk. Vegyük ezt az eszközt ½ csésze naponta 3-szor.
A gyerekek rágni szárított áfonya kis részletekben, 6-szor egy nap. Hogy az eredményt adta, meg kell rágni a bogyókat, amíg csak lehet, és mielőtt a fecske, tartsa őket a szájába egy ideig.
Alapok alapján áfonya gyümölcs nem egészségügyi kockázatot jelent, így biztonságosan lehet használni, ha az első tünetek a betegség. Ezek alkalmasak felnőttek és gyermekek számára. De lehet, hogy mivel lehet, hogy nem szükséges, hogy vegyenek részt az önálló kezelés, különösen, ha a beteg - egy gyermek. Konzultáljon egy orvossal szükséges!
Áfonya gyerekeknek:
Lehetséges, hogy a gyermekek áfonya és milyen korban? A gyerekek, akik még nem érték el a 1 éves kor, áfonyával is ismernie kell a 7 hónapos, hozzátéve néhány a gyümölcsök a gyümölcslevek és gyümölcsvelő. A kisgyermekek nem táplálkoznak az egész, nem tört bogyók. Továbbá, ez a bogyó gyermekeknél ellenjavallt, akiknek problémái vannak a széket.
Csecsemők 1 évnél idősebb lehet használni ½-1 csésze áfonya gyümölcs naponta.
Gyermekek 3 évesnél idősebb, a nyári időszakban, amikor érett áfonya, meg kell enni 1-2 csésze naponta, persze, ennek hiányában az egyéni intolerancia és allergia a terméket.
Hogyan válasszuk ki és tárolja áfonya:
Szabályzat áfonya választás egyszerű. Először is, válasszon egy száraz, sima és egyenletes bogyókat. Ráncos és nedves bogyók gyorsan romolhat. Ha azt látja, rózsaszín vagy halvány bogyókat, akkor biztosan bogyók gyűjtött idő előtt, és ők nem érett. A viasz bevonat a bogyók mutatja friss gyümölcs és szakszerű szállítását. És persze, bogyó, szagtalanok és édes.
Hogyan kell tárolni a hűtőben:
Vásárolt vagy összegyűjtött friss bogyók iterációkhoz. Selejtezés ráncos, éretlen és repedezett bőrt. A bogyók nem az enyém, akkor lehet mosni, és étkezés előtt. Mi a tartályba, és tedd a hűtőbe. Így áruház áfonya lehet két vagy három napig. Ha elkészült, vagy vásárolt áfonya annyi, hogy használja őket három napig nincs lehetőség, hogy a fekete áfonya lehet fagyasztani. Will vitaminok a tél.
Hogyan befagyasztására a tél:
A nagyon folyamat áfonya fagyasztva nagyon egyszerű. Ahogy általában csinálni? Kiválasztjuk az érett bogyókat, elalszik egy tartályban vagy egy műanyag zacskóba, és tegyük a fagyasztóba. A lényeg az, hogy a hőmérséklet nem kisebb, mint -20 0 C a kamrában, és hogyan kell fagyasztani áfonya?
Először, meg kell rendezni a bogyókat. Fagyasztás előtt a bogyókat jobb mosási és száraz. Mosott és fagyasztva szárítjuk Berry jobb ömlesztett, egy rétegben, és fagyasztás után a csomag azt tartályok vagy csomagok. Frost gyors fagyasztási kamrában hőmérsékleten nem kevesebb, mint -20 0 C előrecsomagolt Berry tárolja a fagyasztóba. Használat előtt a fagyasztott áfonya, akkor ki kell venni a fagyasztóból, és helyezzük a fő kamrában a hűtőszekrényből. Amint felengedett ez a fő kamrában, és vegye ki a „dorazmorazhivayut” szobahőmérsékleten.
Ellenjavallatok:
Ellenjavallata áfonya egy kicsit, de még mindig nem állnak rendelkezésre. Persze, nem lenne kívánatos használatra szenvedők egyéni intolerancia bármely összetevőjét - ebben az esetben az áfonya képes kiváltani egy komoly élelmiszer-allergia. Ezen túlmenően, óvatosan kell eljárni, hogy azok, akik már diagnosztizált - sérti a hasnyálmirigy funkcióit. Mielőtt használhatná a gyümölcs áfonya vagy pénzeszközök, a kompozíció, amely magában foglalja a növény, biztos, hogy kérdezze meg orvosát.
Meg kell jegyezni, hogy ez a bogyó rendelkezik tulajdonát felhalmozódó káros anyagok jelen vannak a környezetben, különösen a radioaktív. Éppen ezért a fekete áfonya kell gyűjteni a környezetileg biztonságos területre, egyébként, hanem a terápiás hatás, akkor kap csak árthat neki.
Áfonya fogyás táplálkozás:
Diéta alapja áfonya által ajánlott táplálkozási az egyik leghatékonyabb módszer, hogy megszabaduljunk a extra párnázással. Ennek oka a rendkívül kis mennyiségű kalóriát.
Azonban, miután tudomást szerzett rendkívül alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, sok rohanás, hogy egy meglehetősen hirtelen változás a szokásos étrend enni csak egy áfonya, irányított ellátás hozta azt a testet, és a szám. Ez a hiba, ami tele van zavar a gyomor-bélrendszer, hajtott a székrekedés. Sajnos, ez a jellemzője ennek a bogyó, hogy a korlátlan felülvizsgálati felvétele a diéta lehet kapni, így kellemetlen következményekkel jár. Végtére is, a használata minden olyan termék, fontos, hogy a szabályok betartását és diéta alatt annál is inkább szükség van.
Azt is érdemes figyelmeztetni azokat, akik fogyni gyorsan, mert a hirtelen átmenetet a hagyományos ételeket a kizárólag növény károsítja a szervezetet. Mivel a vitaminok és ásványi anyagok hasznosak az étrend legyen jelen olyan mennyiségben fehérjék, szénhidrátok és zsírok. Ha követi ezeket az egyszerű magatartási szabályok alatt fogyás, az áfonyás diéta megy, csak az előny. Elvégre része gazdag vitaminokban, A, B, C, PP, valamint többek között a több és ásványi anyagokat, mint a mangán, magnézium, kalcium.
Időtartamát illetően az étrend, a periódus csak három napig. Azok számára, akik szeretnék elérni a gyors hatás a fent említett kellemetlen következményekkel örökös áfonya diéta. Azonban kimenet még mindig ott van, akkor lehet megközelíteni a problémát rendszeres időközönként, azaz, miután a három napos diéta, hogy egy kis szünetet, majd ismételje meg újra. E szabályok értelmében, valamint azért, hogy a megfelelő táplálkozás, három napig egy ilyen étrend, akkor megszabadulni két kilogrammot túlsúly. Ezen kívül van egy tisztás a szervezet a toxinok, ami szintén hozzájárul a hatékonysága az ilyen étrendi bevitel.
Több ugyanebben a témában:
A bogyók nagyon gazdag vitaminokban, és a gyerekek nagyon szeretik az evés, mert finomak. Találtam egy csomó információt vitaminok a help-parents.ru oldalon
Áfonya nagyon hasznosak a látást. Még gyógyszerek belőle csinálni.
By the way, a látás sokkal hasznosabb egyszerűen friss áfonya, mint gyógyszert, még alapján áfonya. Ez a bogyó javítja a látást, felgyorsítja megújítása a retinát és mirigy enyhíti a szem a fáradtság bármilyen munkát, beleértve alkonyatkor és éjszaka.
Megfelelő szezon áfonya. Egyértelmű, hogy a bogyó finom és egészséges. Mit lehet főtt áfonya?
Akkor lehet elő zselé, kompótok, gyümölcslevek, sütemények, gombócok, lekvárok, sütemények - akkor nevezd meg!