A tészta palacsinta - egyszerű, lépésről lépésre receptek, videók és fotók

Főzés palacsinta a hétvégén sok család már hagyománnyá vált. A legtöbb háziasszony egy különleges szertartás, amely gondos előkészítés és gyakorlott kezek. Tény, hogy mi történik, étel, fontos szerepet játszik a tésztát palacsintát. Tucatnyi receptek, és mindegyik figyelemre méltó. Minden háziasszonyok van titka és preferenciák, de egyikük sem fogja tagadni az új ismeretek megszerzése a termelés finom süteményeket.

Hogyan kell főzni a tésztát palacsinta

Orosz konyha mintegy két tucat különböző módszerek főzés karneváli jellegű. Attól függően, hogy a technológia a készítmény, akkor kapunk a különböző ízű, megjelenés, sűrűsége. Bár sok receptet, hogy különböző összetevőket, vannak általános szabályok a vizsgálat előkészítése palacsintát. Hála az ajánlásokat sütés nem okozott nehézséget, és a terméket ideális lesz az íze. Hogyan kell főzni a tésztát palacsinta:

1. Kívánatos, hogy indítsa el a kerámia vagy üveg tartály, keverés közben, hogy nem károsítja a pereme a pan fal.
2. Beadva liszt képeznek csomókat. Meg kell szabadulni tőlük, keveréshez alaposan habverővel vagy elektromos keverővel.
3. Akkor is, ha egy szerelmes édes, ne add a sok cukor a palacsinta keverék. Termékeket kapunk túl sűrű, mint a gumi, és nem lehet eltávolítani a serpenyőbe. Édesség felvehet, amikor használják formájában lekvár, méz, szószok, sűrített tej vagy csokoládé massza.
4. Függetlenül attól, hogy az eljárás előállítására palacsintakeverék kell hozzá néhány evőkanál növényi zsír. Ez lehetővé teszi, hogy több rugalmas és könnyű eltávolítását a serpenyőbe.
5. Tej vagy víz használata szükséges szobahőmérsékleten, azaz kaptunk sütés finom és nem sűrű.
6. Ki kell használni csak a jó minőségű liszt, ami fehér és omlós textúra.
7. Liszt feltétlenül kell rostán átmennek, akkor a kimenet lesz sütés puha, szellős.
8. Annak tesztelésére, az összes komponens csatlakozik, és a „barátok” meg kell hagyni, hogy átjárja 30 percig a sütés előtt.

Palacsinta recept tészta

A mai világban, a háziasszony a jól bevált és tökéletesített előállítási eljárások palacsintát. Módosítása és az alapanyagokat: tej, élesztő, szódabikarbóna, joghurt - kaphat sütemények minden ízlésnek. A kezdők kell tudni, hogy az alkotói a vizsgált függ, nem csak íze, hanem a sűrűség, a megjelenést. Például:

• élesztős tészta tésztakészítés csipkés egy nyílásokkal;
• Főzött beállítás alkalmas több nedves, puha áru;
• Víz kapott finom és sűrű, ezáltal jobban megfelel a töltelék.

Hogy előkészítse a klasszikus recept a bázis segítségével a fő összetevője - a tej. Nem szabad elfelejteni, hogy ha adunk a keverékhez nem lehet hideg. Készítésére palacsinta tej és lyukak kell ilyen termékek:

• porcukor - 1 evőkanál. l.;
• búza zab liszt - 3 csésze;
• só - egy csipet;
• A vanillin - 1 csomag;
• növényi zsír - 2 evőkanál. l.;
• Tojás - 3 db.;
• Tej - 1 liter;

1. Őröljük cukor, a vanillin, a só a tojás, amíg feloldódik.
2. Adjunk hozzá egy kevés lisztet, és habverővel jól őrölni.
3. Öntsük keveréke a tej keverék.
4. Alternatív bevezetése lisztet és a tejet. Minden alkalommal, keveréshez habverővel addig, amíg az eltűnése csomók.
5. Add növényi olajat, keverjük.

Ha van egy negatív hozzáállás tejtermékek, a karneváli jellegű állíthatók elő a vízben. Ahhoz, pékáru kiderült tender és lyukakkal, használat silnogazirovannuyu vizet. összetevők:

• Tojás - 3 db.;
• Szénsavas víz - 1,5 liter.;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• Fat - 3 evőkanál. l.
• só - egy csipet;
• liszt - 2 csésze;
• vanillin - 0,5 tasak;
• citromhéj - 1 tk.;.

Hogyan kell főzni a palacsinta tésztába:

1. Tojás, cukor, vanília, citromhéj, só őrölni, amíg az oldódás száraz komponenseket.
2. Adjunk egy rész liszt, óvatosan dörzsölni.
3. Adjunk hozzá annyi vizet kis adagokban. Ez habzik. Az elegyet ostor, amíg egyenletes.
4. Ezután adja maradékot lisztet keveréshez víz hozzáadásával folyadék keveréket nyerjünk.
5. Írja be a növényi olaj.

Ez az összetevő teszi pékáru buja, kedves, levegő. Ebben az esetben helyettesíti az összes folyékony összetevőket. Sütés kefir jön egy kicsit vastagabb, mint máskor. Milyen termékek szükségesek:

• Tojás - 3 db.;
• 2% zsírtartalmú joghurt - 0,5 L.;
• porcukor - 1 evőkanál. l.;
• búza zab liszt - 1 csésze;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• só - egy csipet;
• vanillin - 0,5 tasak;

Hogyan gyúrjuk tészta palacsinta:

1. Tojás őrölni a cukorral és a sóval, adjuk hozzá a joghurtot, alaposan keverjük össze.
2. Írja lisztet, habverővel simára.
3. Add zsír.

Azok számára, akik nem fogadják el a használata az állati eredetű termékek, az is egy módja annak, hogy főzni finom süteményeket. Ebben az esetben ne használjon tojást, tejet. Sütés fordul puha és ízletes. Mit kell elkészíteni:

• cukor - 1 evőkanál. l.;
• Víz - 0,5 L.;
• búza zab liszt - 250 gr.;
• vanillin - 0,5 tasak;
• száraz szójatej - 40 gramm.;
• szóda - L.; 0,5 óra.
• sol. olaj - 2 evőkanál. l.

Hogyan kell főzni a tésztát palacsinta:

1. Keverjük össze a száraz összetevőket.
2. Adjunk hozzá vizet és az olajat, alaposan keverjük össze.

Recept vékony palacsinta tejet a szakács

Finom palacsinta kefir

Kapcsolódó cikkek

• Tészta tejjel - lépésről lépésre recept fotókkal

• Palacsinta liszt nélkül lépésre recept fotókkal

• A legjobb receptek tejszín Eclair fényképpel (lépésről lépésre receptek)