A teljes igazságot hús - sertés - babygreen, természetes megközelítés - egészséges gyermek

A teljes igazságot hús

A legtöbb szülő tudja, hogy jelen kell lennie egy gyermek étrend húst, részeként a hús fehérje esszenciális aminosavakat az emberi szervezet számára. Ezek a vegyületek szükségesek a normális működéséhez, az idegrendszer, segíti a normális növekedés és fejlődés a gyermek, valamint ösztönözni a csere annak tartalmára. Ezen túlmenően, bizonyos típusú hús forrása hasznos vegyületek, mint például a vas, riboflavin, cink, B6 és B12, niacin, szelén és a foszfor.

Az Egyesült Államokban egyre mozgása „Húsmentes hétfő» ( «Húsmentes hétfő»), amely felhívja a harcot a globális felmelegedés a húsfogyasztás csökkentésével. Követői ez a mozgás úgy vélik, hogy ha minden ember legalább hetente egy napon nem eszik húst, akkor nagy szolgálatot tesznek a Föld környezetét. Tény, hogy a húskészítmény előállítására mennyisége körülbelül 18% a teljes szénhidrogén-kibocsátás a légkörbe, ami az üvegházhatást. Ezzel a mozgással csatlakozott számos nagy amerikai egyetemek és vállalatok, Sir Pol Makkartni, Albert Gor, Gvinet Peltrou, Keyt Moss és még sokan mások.

Mit kell tudni az állat ipar

Állattenyésztési ágazat tette az emberiséget kell aggódni a jövő, és tegye a hústermelés patak. De, mint már említettük, van egy hátránya. A kockázatok minimalizálása érdekében a törekvés a nyereség, a legtöbb hús termelők által használt takarmány antibiotikumok és növekedési hormonokat.

Takarmányozási antibiotikumok használják az ipari állattenyésztés, főleg két okból: az állatbetegségek elleni küzdelem és mint növekedési stimulátora. Az első esetben antibiotikumok hozzájárulhat káros baktériumok a második - közvetlen hatással az állat növekedési folyamat, ami gyors sejtosztódás. Ezen túlmenően, az antibiotikumok számának növelése a növekedési hormonok, és a a alkalmazkodóképességének növelésére az állat a kedvezőtlen körülmények fogva tartás. Ez utóbbi különösen fontos, mert gyakran állatokat tisztítani rosszul vagy nagyon szűk tollak és ketrecek, állandó stressz tesztelés.

Az emberek gondolkodnak, hogyan rakja állatállomány patak 1920-ban, amikor az adatokat kaptunk, hogy ha az állatok kaptak A és D vitamin, meg tudja csinálni anélkül, hogy a napfény és a mozgás. Nevelt állatokat szűk és piszkos szoba, nagyon gyakran beteg. 1940-ben, az Advent az antibiotikumok nem talált megoldást erre a problémára. Ekkor a kezdete az állattenyésztési ágazat.

Manapság az állatokat nevelnek a zord körülmények között korlátozott hely, gyakran anélkül, hogy képes felszabadítani a legeltetés és az egészséges táplálkozás. Borjú, akinek élettartama korlátozódik 4 hónap, tartják kis ketrecekben különösen, hogy megakadályozzák a izomtömeget (izom, hogy a húst keményebb). Gyakran az állati takarmány menteni hozzá az élelmiszer-hulladék, baromfitrágyában és még a maradványait más állatok. Ezért nőtt az ilyen körülmények között, haszonállatok és baromfi, amely sokkal kevesebb vitamin és esszenciális omega-3 zsírsavak, mint társaik a hús, ami nőtt az otthon vagy az egyéni gazdaságokban.

Veszély takarmányozási antibiotikumok az emberi egészségre az, hogy felhalmozódnak a szövetekben az állatok, majd adja meg a testet. De ha kezeltük az állatot hosszú ideig egy bizonyos típusú antibiotikum, általa készített rezisztens baktériumtörzsek rezisztens az antibiotikumra, akár a másik csoport. Immunity egy bizonyos típusú antibiotikum lehet az emberre, aki eszik húst állatok. Azaz, a használata bizonyos antibiotikumok kezelésére emberek egyre kevésbé hatékony.

A nemi hormonok adunk állateledel, hogy gyorsítsák a növekedésüket. A összetétele kémiai vegyületek, amelyek a szó szoros értelmében a test mutatják azt az irányt, amelyben a munkáját, és növekedni. Még kisszámú alá tartozó állat húsa az emberi testbe, káros lehet. Gyerekek életkora hormonok különösen súlyos fenyegetést jelent, mivel hátrányosan befolyásolhatja a működését a hormonális rendszert, mert a fejlesztési allergia és az asztma.

Tehát a 80-as évek elején. A múlt század Puerto Rico már esetén korai pubertás, több ezer gyermek, aki evett húst tartalmazó hormonok. Meg kell jegyezni, hogy az összes a hormonok, hogy a jelenleg használt állattenyésztés, könnyen átjuthatnak a méhlepényen, és adja meg a magzati vérben. Az is veszélyes, mert a méhen belüli növekedés a szövetek és sejtek által szabályozott szintjét meghatározó hormonok. Az antibiotikumok alkalmazása az állattenyésztésben is jár számának növekedése a rák emberben.

Ahhoz, hogy menteni a termesztése az állatok, a gyártók is igénybe ezt a trükköt: ahelyett, hogy a lédús füvet a teheneket gabona-és csontliszt, ami elkerülhetetlenül hatással lesz a jólét az állatok, mert a gyomor vannak programozva, hogy megemészteni füvek és növényi rostokat.

Biztonságos és egészséges húst

Eközben hús embernek szüksége van, mivel ez tartalmazza a proteinek, amelyek szinte minden létfontosságú testi folyamatok. Fehérje hiánya okozza élelmiszerek gyermekek növekedését és fejlődését lassítja. De milyen húst inkább nem bántani, vagy a gyerekek?

Marha hús hasznos forrása az omega-3 zsírsavak, amelyek szükségesek a normális működéséhez a szív. Azt is tartalmaz nagy mennyiségű vas, amelynek hiánya vérszegénységhez vezet.
A diéta gyermekek még mindig jobb, hogy tartalmazza borjúhús. Összehasonlítva marhahús borjúhús 2-3 alkalommal kevesebb zsírt, 2,5-szer alacsonyabb a koleszterin és összes húskészítmények azokból legjobb felszívódik a vas.

Sertés kell megválasztani nagyon óvatosan. A sertéshús már számos zsír és koleszterin. A húst nagyon gondosan kell megsütni alaposan, mert gyakran tartalmaz kórokozókat különböző fertőzések, amelyek veszélyesek az emberre.

Lamb, mert a nagy mennyiségű, magas olvadáspontú zsír, nem tekinthető nagyon hasznos a gyermekek egészségére. De tekintettel arra, hogy a juh és a juhok ebben az országban termesztik elsősorban a saját háztáji, úgy kell tekinteni, mint környezetbarát és biztonságos.

Csirkehús gazdag vas, cink és a B12-vitamin étrend és minden bizonnyal megérdemli, hogy kell enni. Fiatal csirkehús hasznos a gyermek testén, de győződjön meg róla, hogy megbízik a gyártó - hazánkban csirkéket nevelt elsősorban az ipari méretekben.

A gyermekek számára is ideális nyúlhús. mivel tartalmazza fehérjéket, B12-vitamin, niacin, vas, foszfor és a szelén.

Flikr fotó