A teljes igazságot glutén vagy glutén elpusztítja miért agyunkat

Kedvenc zsemle, kenyér és tészta nem annyira ártalmatlan. Ezek tartalmazzák a fehérje glutén, vagy egyszerűen csak a glutén, amely lassan tönkreteszi az agyat.

Neyrobioblog David Perlmutter, című könyvében: „Élelmiszer és az agy” bebizonyította között közvetlen kapcsolat az agy és az a tény, hogy eszünk. Kiderült, szénhidrátok utáni sóvárgás nem olyan ártatlan. Lehetetlen számunkra, hogy a memória és intelligencia egy érett öregség, válthatnak betegségek, például a demencia, a cukorbetegség, az Alzheimer-kór és a szív-érrendszeri rendellenességek. Szeretné tudni, hogy miért történik mindez?

fb vk tw gp ok ml wp

Minden nap, természetes ellenség az asztalunkra. Ez elsősorban a lektinek - specifikus fehérje vegyületek, amelyek jelen vannak a növények magjaiban, és megvédje őket a baktériumok és gombák gátlásával folyamatok a múltbeli élet. A tudósok kimutatták, hogy a lektinek is hatnak az emberi bélben, megsemmisíteni. A leggyakoribb lektin - glutén a búza, rozs és árpa. Amikor bejutni testünk, van egy zavar normális emésztést. Bizonyított, hogy sok ember már régóta szenvedett glutén intolerancia, akár halált is okozhat allergiát és bélrendszeri betegségek.

Glutén is nevezhető gabona a „ragasztó”. Ez egy olyan fehérje, amely összeköti a szemek liszt a pékáruk készítéséhez. Glutén segít tésztát és lazán. Megállapítást nyer, búza, rozs, árpa, tönköly, kamut, bulgur és egyéb magvak. Ez talán a leggyakoribb adalék, a termék része, és még a személyes higiénia. Lágy sajt, margarin, szószok, mártások, hajápoló szerek, szempillaspirál szempilla kötet - minden glutént tartalmazhat.

Ha kíváncsi, hogy mi glutén, egyszerűen roll a labdát a kenyeret, majd öblítse le folyó víz alatt. Kellemetlen ragacsos massza, amelyet továbbra is a kezében, és van glutén.

Tapadással rendelkezik megakadályozza a glutén felvenni a tápanyagokat. Az intézkedés alapján fordult élelmiszer pasztaszerű anyag rosszul megemésztett és irritált bélfalon. Ennek eredményeként egy személy a különböző emésztési zavarok.

Szükség van a szénhidrátok?

Nem is olyan régen, a tudósok tettek egy fenomenális felfedezés. Kiderült rossz szénhidrátokat, beleértve a glutén, hatással van nemcsak a túlsúly, hanem az agyban és még a fejlesztés a genetikai betegségek. Ez könnyű megmagyarázni: a gének nem csak érinti a emésztését, hanem válasz a különböző termékeket. Ma megerősítette, hogy a bevezetése búzát az étrend az ember több száz évvel ezelőtt, befolyásolja a jövő generációk és a jelenlegi romló agyi egészségre. A modern ember évente fogyaszt körülbelül 65 kg búza termékek, amelyek előkezelt és figyelemmel genetikailag módosított. Eszünk egyáltalán azokra a növényekre, hogy a takarmány az első földművesek, jelentős károsodást okozva a szervezetben.

Glutén és agyi betegség

Az egyik fő rémálmok a modern ember - agyi betegségek, például az Alzheimer-kór. Ma, ő indul, hogy fáj, még a viszonylag fiatalok. Sokan úgy vélik, hogy a betegség öröklődik. És ha nincs a családban, hogy nem szenved, akkor nyugodt lehet. De ez nem így van. Ha krónikus fejfájás, tartós depresszió, hangulatváltozások, akkor is veszélyben vannak. És az oka az étel, amit eszik. És mindenekelőtt gabona. Agyi kezdődik napi fogyasztása kenyér. A fruktóz (a természetes cukortartalmú schiysya gyümölcsök), és más szénhidrátok felgyorsítja az öregedő szervezetben. És ez nem sci-fi, és a dokumentált tény.

Ahhoz, hogy egészséges és hosszú életű könnyen, ha minden nap gondolni, hogy mit eszik, és válassza csak az egészséges ételek.