A találmány a hűtőszekrény, sneg
Ipari hideg a V BC a mai napig
Get hideg keményebb, mint a meleg
Miért tudós férje vett kockázatot? Úgy vélte, hogy a tudomány kell szolgálnia a gyakorlati cél, hanem a puszta kíváncsiságból. És tekintettel a gyakorlati felhasználás élelmiszer tárolási technológia túl nyilvánvaló. Filozófus, úgy gondolták, hogy a csirke jobb tartani a hideg, nem volt egyedül. Élelemtárolásra alacsony hőmérsékleten mindig is az egyik leghatékonyabb módja, hogy tartsa a frissesség. Erre a célra is használja a természetes hűtőközeg - jég. És ha az északi régiókban a jég nem volt probléma soha lakói meleg országban volt, hogy okos.
Arra a kérdésre befagyasztása régi közeledett skála
Popsicle volt a kedvenc desszert Nero. A császár nem sajnálta a pénzt a szállítási jég alpesi gleccserek és tárolás speciális pincében a palota.
"Ice House"
Ice yakchal hozott a hegyekben vagy a helyszínen megszületett - a tartályban, hasonlít egy uszoda. Közvetlen napfénytől védve lefedve magas fal. Víz áramlik a tartály csatorna, megfagyott a hideg téli éjszakákon, és hajnal előtt volt ideje, hogy tartalmazza jégdarabok a yakchal. Ezt az eljárást addig ismételjük, amíg minden este a tél végén. A kapott jég tartalékok menedéket szalma és fűrészpor, és akkor tartottuk a hideg minden nyári szünet belül yakchala.
Towers Windstalker
Ítélve a számok egyiptomi sírokban, még a 2500 évvel ie Faraó rabszolgák táplált kancsók, hogy egy hűtött italt, vagy a tetőre felrakni egy amfora, csomagolva egy nedves ruhával. De miután néhány évszázaddal, az egyiptomiak és a szomszédok kezdtek építeni speciális tornyok Windstalker tárolóval hűtőszekrény.
Malkafy vagy windcatcher - magas torony egy függőleges tengely, amely „fogást” a levegő áramlását. A légmozgás belül a szellőztető berendezések biztosítják a környező épületeket. Az alap például tornyok gyakran elrendezve tárolására víz vagy összetevők.
A XIX században a termelés jég vált jövedelmező üzlet
Ellentétben az őseik, aki a jég saját fogyasztásra, az emberek a modern időkben alakult a termelés és a kínálat az ipari méretekben. És ha az ókori Egyiptomban a jég engedhették meg maguknak csak a fáraó és egy pár kísérete, az amerikai háziasszony XIX kapta, naponta friss újságot.
History jég származik Amerikában. Vállalkozó Frederick Tudor és Nataniel Uayt először látta a potenciális a jég kereskedelem, amely végül kialakult egy egész iparág. 1799-ben, a New York-Charleston (California) érkezett első tétel a jég Tudor. Tudor, aki az úgynevezett „Ice King”, összpontosított kísérletek hőszigetelő anyagok. Ez lehetővé tette, hogy a veszteségek csökkentése a szállítás során 66-8%. Riválisa White olyan módszert fejlesztett ki a vágás jég az építőelemek, amelyek könnyen elhelyezheti a raktérben a hajó, és ezáltal csökkenti a százalékos olvadt termék.
Kibányászott jég
Télen „jég betakarítás” gyűjtöttünk a felületén víz szervek, fűrészpor csomagolt és eltolódott, hogy a hőszigetelést.
Gyűjtemény jég a tavon Spy (Arlington, TX, USA), az év 1852. A háttérben az a vasút, melyet a közlekedés szempontjából. Fotó: Gleason szalonban Companion.
Által szállított áruk hajók, uszályok és a vonatok. A prioritás volt a sebesség szállítás. Végfelhasználó hozta „Iceman” a „jég” kocsik.
Az első világháború a munka Iceman elsajátította és a lányok.
Fotó: US Nemzeti Archívum és Nyilvántartási Igazgatóság.
A háztartási jég alatt fa dobozok (aysboksah), és ipari méretekben - jégen raktárak.
A fotó balra - miközben a jeges aratás (1871). A képen a jobb oldalon - Eddie Darrieus aysboks cég ága természetes jég (1881).
Fotó: Frank Leslie képes újság; Darrius Eddy reklám.
Tól aysboksa a hűtőszekrénybe
Belül aysboksy általában díszített ón vagy ólom. A két rekesz elválasztjuk egy réteg balsafa vagy fűrészpor. Az egyik kamra úgy van jég a többi - hűtött termékek. A kiolvasztott víz gyűlik össze a lefolyó, amely arra opuctoshat minden nap. Ő változata a javasolt eszköz amerikai mérnök Tomas Mur. felállító egy doboz acél és nyúl bunda. 1800-ben szabadalmaztatta találmány első hívó jég láda „hűtőszekrény” (Eng. «Hűtőszekrény»).
A következő száz évben, az amerikaiak sikeresen exportálta értékes árucikk Ausztráliában, Brazíliában, Indiában és más országokban, ahol a hideg volt a luxus. Jeget a New World és a bírósághoz való brit Queen Victoria. És az amerikaiak a szállítás volt rutin. Otthon is rendelhet jégtömbök 25, 50 vagy 100 fontot.
htéstechnológia elpusztult jég ipar
A közepén a XIX században, az ausztrálok fáradt a vásárlás drága lehetetlen a fagyott víz az amerikaiak. 1855-ben szerzett, az első kompressziós hűtőrendszer James Harrison. És a lobby az USA-ban, „Ice King” még néhány évtizeddel lassította a folyamatot. Ennek oka az eltűnésének egész ágazat a gazdaság volt a visszaesés a minőségi áruk, mert a források tiszta jég addigra kimerült.
Ezt követően, a teremtés egy alapjaiban új módszert hűtés vált idő kérdése. 1879-ben a német Carl von Linde elindította az első hűtőegység egy kompresszorral ammónia. Ő találmány volt a kezdete a használata cseppfolyósított gázokat hűtőberendezések ipari méretekben. A teljes értékű tömegtermelés a háztartási hűtőszekrények kezdődött 1920-ban, amikor a General Motors megvásárolta a cég Frigidaire. Ez a pont megkezdte elterjedését hűtőegységek az USA-ban, majd - az 1970-es - és szerte a világon.
Hogyan működik a hűtőszekrény
A működési elve a kompresszor a hűtőszekrény nem változott csaknem száz éve.
Elektromos áram működteti a kompresszort. Vele, egy pár anyagok hűtőközeg tömörített és desztillált egy kondenzátor. Itt kondenzálódik egy folyadék, amely tovább mozog - a szűrőn keresztül szárazabb és kapilláris cső a párologtató. Ott, a folyékony hűtőközeg elpárolog, elnyelve a hőt, és ezáltal a hűtőlevegő a hűtőkörben kamrában. A ciklus folyamatosan ismétlődik.
A technika fejlődésével a hűtőszekrények
Az első hűtőberendezés mintákat nehézkes és költséges, és használják az anyagban (ammónia és kén-dioxid) - mérgező vagy gyúlékony. De a fejlődés a hűtőszekrény vált egy ilyen technológia, mint tudjuk, most - a biztonságos és nélkülözhetetlen elemet minden otthon.
1926 - acél test
General Motors bemutatta egykamrás modell Monitor Tetejét egy acél test. Előtte hűtőszekrények, fából készült, így olyanok voltak, mint a bútorok.
1928 - A találmány a CFC-k
Ahhoz, hogy cserélje ki a veszélyes hűtőközegek jött-klórozott szénhidrogének. ismert, hogy a világ „freon”.
1950 - mágnesek az ajtókon
Ehelyett Öntartóan hűtőszekrények megjelent kényelmesebb mágnes, amit használnak, hogy a jelenlegi modell.
1980 - megdöntésére freon
A tudósok arra a következtetésre jutott, hogy sok CFC károsítja az ózonréteget. Azóta, a keresés a környezetbarát hűtőközeg. Között a lehetőségek - a nitrogén és a szén-dioxid.
1987 - No Frost technológia
No Frost technológia találmányt elfelejteni kiolvasztás a hűtőszekrénybe.
A gyártóknak meg kell adniuk hűtőszekrények jelölés jelentésére energiahatékonysági osztály (nizgogo a G a legmagasabb - A és A ++ vagy A +++ összhangban az Európai Unió szabvány).
További újítások
ideális mikroklímát
DailyFresh funkció lehetővé teszi, hogy külön-külön beállítani a páratartalmat egy tágas fiók zöldségek és gyümölcsök, miközben optimális feltételeket tárolja őket.
PerfectFresh technológia és PerfectFresh Pro csökkenti a hőmérsékletet, hogy a gyümölcsök, zöldségek, hús és tejtermékek friss marad sokáig.
innovatív világítási
Comfort használatban
FreshTouch funkció egy kijelző érintőképernyős vezérlés. Válassza ki a kívánt beállítást a hűtőszekrény egy push, és úgy, hogy pontosan a második.
ComfortFrost funkció lehetővé teszi kisebb leolvasztó hűtőgép.
tágasság
Egyes modellek nagy munkatér XL, amellyel még a sütés sütemény frissen feltöltött nehézség nélkül.