A szelén a termékek és funkciója a szervezetben
Szelén (szelén), Se, kémiai elem a csoport VI a periódusos rendszer fedezték fel 1817-ben a svéd kémikus J. Berzelius. A név származik a görög Selene - Hold.
Szelén levegőn stabil; oxigén, víz, hidrogén-klorid és híg kénsav nem hat, ez könnyen oldódik tömény salétromsav és aqua regia, a lúgban oldódó oxidációs.
Légköri nyomáson, több tíz szelén módosításokat. A legellenállóbb szürke szelént - kristályok, sűrűsége 4,807 g / cm 3 Olvadáspont 221 ° C, és a forráspontja közötti hőmérsékleten 685 ° C-on
A szelén önmagában egy erős méreg, de az emberi test mikroszkopikus dózisok nagyon szükséges - például egy antioxidáns, és fontos tényező a normál funkciója az immunrendszer és a hormonális rendszerek.
Szelén belép az emberi test, elsősorban a formájában a szelén-tartalmú aminosavakat - szelén-metionin és szeleno-cisztein szereplő termékek növényi és állati eredetű.
SELENA funkciója van a szervezetben
A szelén lényeges eleme közvetlenül vagy közvetve részt vesz a legtöbb fiziológiai folyamatokban előforduló az emberi szervezetben. A hiány és azt az étrendben vezet súlyos egészségügyi problémák. A legfontosabb funkció, ami az emberi testben a szelén a következők:
1. Ő egy nagyon erős antioxidáns. Védelmet sejtmembránok az eritrociták és a szabad gyökök, ez megakadályozza, hogy a neopláziás folyamatok, és megakadályozza, hogy az öregedési folyamat, aktiválja-vitamint
2. Javítja a immunitás (elősegíti a kialakulását a fehérvérsejtek, makrofágok és az interferon, antitestek, és az NK-sejtek, és részt vesz a kialakulását a vörös vérsejtek).
3. növeli a metabolizmust, amely részt vesz az oxidációs a szintézisét a szerves peroxidok és oxidok, valamint a kötési és megszüntetése metabolikus termékek.
4. Található összetételének legtöbb enzimek és hormonok, és így kapcsolódik az összes rendszerek és szervek. Tartalmazza a nyomelem enzimek vesznek részt a metabolizmus a pajzsmirigy hormonok.
5. Csökkenti a kialakulásának esélyét bizonyos kardiovaszkuláris betegségek (megakadályozza izomsorvadás szív, aktiválja a szintézis a hemoglobin, részt vesz a kialakulását a koenzim Q10 és eritrociták).
6. Stimulálja a szaporodási funkció (része a sperma).
7. Ez megakadályozza a rombolás és nekrózis a máj kombinálni nehézfémek és távolítsa el őket a test. A szelén semlegesíti a higany és az arzén, képes megvédeni a szervezetet a kadmium, ólom, tallium, mérgezés dohányfüst és a kipufogógázok.
8. hatásos tumorellenes anyag (kosarakat, és néha meggátolja a rosszindulatú daganatok).
9. stabilizálja az idegrendszer és az endokrin rendszer.
10. A jótékony hatással van a bőr állapota, a haj és a körmök.
11. biztonsági szürkehályog ellen és látászavar, beleértve az életkort.
12. Megakadályozza elterjedése kórokozó penészgombák és elpusztítja a toxinok termelnek.
13. köszönhetően gyulladásgátló tulajdonságokkal, szelén megakadályozza a artritisz, asztma, vastagbélgyulladás, pszoriázis és könnyebb a meglévő betegségek.
14. fogadása vegetatív formában (szelén-metionin) nem csak lassítja az öregedési folyamatot, hanem eltávolítja azt, mivel növeli az aktivitását őssejtek.
Az életkor, a szintje szelén a szervezetben csökken. A vizsgálatok szerint, hatvan év után, annak szintjét esik 7%, és miután hetvenöt - 24%.
napi karbantartási
Amikor a táplálék napraforgó, len, kukorica olaj, a halolaj szervezet fokozottan szükség van a szelén.
Élők nagy fizikai aktivitás, valamint a sportolók, hogy növelni kell a szám a kapott nyomelem.
Amikor szelén használt ügyelni kell - például káros hatást gyakorol az egészségre hiánya szelén, mint ahogy ez elfogadhatatlan, és a túlkínálat.
Ha Ön egészséges, és van egy jól kiegyensúlyozott étrend, a szervezet nem kap elég szelén. De akkor már alacsony szelén, ha:
- alkoholt fogyaszt;
- A dohányzás;
- a fogamzásgátló tabletták;
- Crohn-betegség vagy colitis ulcerosa nem teszik lehetővé a szervezet felszívja a táplálékból elegendő mennyiségű szelén.
Napi norma szelén a táplálkozás 20 - 70 g, maximális száma: 350-400 mikrogramm.
A legjobb dolog, amit egy személy kap szelén étel: ez az út a legjobb, mint a szervetlen szelén felszívódik nagyon rosszul.
Meghatározási módszere a szelén tartalma a termékben nagyon nehéz, így az adatok a tartalma kell kezelni. Ha a szelén talajt ahhoz, normális és kiegyensúlyozott étrendet biztosít megfelelő összegét.
szelén
mikrogramm per 100 g
ehető
alkatrészek
termék
A szelén nem vesztett hőkezeléssel termékek, azonban annak mennyisége a termékek csökken az áztató, jég- és félig bevétel ha főtt a fermentlében. A konzerv és összpontosítja a 2-szer kisebb, mint a friss élelmiszerek.
A szelén teljesen felszívódik jelenlétében szénhidrogének. Ezért kívánatos, hogy teljesen elkerülni vagy korlátozni a diéta szódavíz, sütemények, torták, kekszek és kenyeret, különféle édességeket. Elhagyom ezt osztályú termékek, akkor nem csak megszabadulni a plusz kg, hanem segítenek a test fenntartásához elegendő mennyiségű E esszenciális nyomelem.
Van egy közösség C, E vitamin és a szelén. Mint az E-vitamin, szelén - antioxidáns. Azonban az E-vitamin és a szelén nem lépnek kölcsönhatásba. Ezek végzik munkájukat in vivo egymástól függetlenül, de a nagy Commonwealth szinonimaként biológiai folyamatokban.
A szelén hiány a szervezetben
A szelén hiány csökkenését okozza védelem a szabadgyökök ellen. Ez okozza a fejlődése a rheumatoid arthritis és a szív-érrendszeri betegség.
A szelén hiány rontja a pajzsmirigy, ami lassítja az anyagcserét és megnövekedett testtömeg.
Gyakran hiányzik a szelén válik az egyik oka a férfi meddőség oka az alacsony sperma minőségét.
A szelén hiány akkor történik, amikor a túlzott szénhidrát fogyasztás. Gyors szénhidrátot tartalmazott finomított ételek, desszertek, édes italok, képes megsemmisíteni a szelén.
Súlyos hátránya, szelén tapasztalhatnak vegetáriánusok, akik fogyasztanak termékek előállíthatók tisztítjuk gabona kagyló.
A szelén romlik felvétel állandó bevitele hashajtók és a táplálék-kiegészítők „megtisztítsák a testet.”
A szelén rosszul és azok, akik szeretik a konzerv és koncentrátumok - bennük az elem megsemmisülnek a hosszú távú kezelés.
A fő tünetek a szelén hiány a szervezetben a következők:
- depresszió;
- gyengeség és izomfájdalom;
- megsértése a máj;
- romlása a hasnyálmirigy;
- emelkedett koleszterin a vérben;
- hajhullás;
- dermatitis;
- ekcéma;
- szaporodási rendellenességek;
- fejlődésben visszamaradt gyermekek;
- homályos látás;
- idő előtti öregedés.
Abban hiány szelén csökkent munkaképesség, elveszett tisztaságát szem előtt tartva, gyengíti az immunrendszert; dolgozók veszélyes iparágak, gyors fejlesztését foglalkozási megbetegedések; Az emberek gyakran beteg megfázás és a bőrbetegségek; férfiak fejleszteni impotencia.
Sok esetben a szelén hiánya az anyatejben az egyik fő oka a csecsemőhalandóság különösen fontos fiúcsecsemőknél. Ezek szelén szükséges, azt mondhatjuk, evolúciós: lerakódik a spermiumútvonalakban vezetékek és a herék, hogy amikor a pubertás részüket, és biztosítják a funkcionalitást a reproduktív rendszer.
A túlzott szelén általában nyilvánul fogadásakor szervetlen formában szerepelnek a készítményekben. Még kis mennyiségű szervetlen szelén képes kifejteni egy toxikus hatása van a szervezetre, és mérgezési tünetek léphetnek fel, ha figyelembe több mint 800 mg naponta.
A felesleges szelén Vengriyanam élelmiszer biztonságos. Magyarországon nincsenek olyan területek, ahol a talaj túltelített szelén. Lakói számára hazánkban jellemzi az úgynevezett enyhe szelénhiányra (60-70% az optimális bevitel).
Jelek a felesleges szelén:
- hajlandóság hisztérikus állapotban, nem lehet szabályozni hangulat és a viselkedés;
- sárgasággal és hámlás;
- hajhullás, törékeny körmök, fogak érzékenységét;
- étvágytalanság, hányinger és hányás;
- jellegzetes „fokhagyma” levegőt, és a bőrt;
- állandó fáradtság;
- krónikus dermatitis;
- anémia;
- romló máj;
- tüdőgyulladás;
- ízületi gyulladás.
Ahhoz, hogy megvédjék magukat a felesleges szelén előtt szükséges az, hogy átmenjen egy speciális orvosi vizsgálat határozza meg a zavar mértékét, és meghatározza a szükséges mennyiségű vétel.
betegség
A szelén hiány hozzájárulhat a szív betegségek, hipotireózis, és a legyengült immunrendszert. A szelén hiány általában nem okoz betegséget önmagában, de ez teszi a szervezet hajlamosabb a betegség által okozott egyéb táplálkozási, biokémiai vagy fertőző hatásokat.
Specifikus kapcsolatos betegségek hiányban szelén:
- Keshan betegség, amely megnöveli a szövetek a szív és a funkciók gyenge, akkor fordul elő gyermekeknél;
- Kashin-Beck betegség, ami osteoarthropathia;
- endemikus kreténizmust, ami a mentális retardáció.
besorolása szelén
1. csoport - szervetlen szelén - neoselen. Nátrium-szelenit - emésztett 10 - 12%; organizmus kell fordítsuk az energia a saját átalakítása szelén metionin, szelén fennmaradó alakítjuk mérgező hidrogén-szelén-vegyületek, amelyek felhalmozódnak a szervezetben. Ez a gyógyszer kizárólag az orvos által előírt.
2. csoport - a mesterséges keverékei szervetlen és szerves szelén-segédanyagokat. Ebben az esetben a test esik és az aminosavak, de a tulajdonságok a csoportban azonos, mint az első.
Harmadik csoport - szelén élesztő; készítünk oly módon, speciális típusú élesztő eredetű, szervetlen nátrium-szelenit-oldatot. Képesek asszimiláló élesztőkben 25 - 30% szelén, átalakítva azt egy szerves formában, a fennmaradó 70 - 75% -ot maradnak szervetlen veszélyeztető toxikus reakciókat. Ezen túlmenően, a mai napig, a csökkentett immunstátusa szelén élesztő technika vezet a bőr gombás dysbiosis és a belső szerveket.
4. csoport - a mesterséges szerves szelén, amelyben van kötve egy mesterséges protein pirán. Nincs mellékhatása, de a tevékenységét a kábítószer alacsony. Nevezi a 14 éves, és nem ajánlott terhes nők számára.
5. csoport - szerves természetes gyümölcs szelén-metionin (oltóenzim, fekete áfonya, vörös áfonya, fekete ribizli), vannak ültetvények, bevezetésével speciális műtrágya szelén. Növények maguk is egy szelén-metionin. Szirupok és kimutatták, olyan magasra, mint megelőzésére és ha vannak eltérések a különböző szervekben.
Második csoport - egy természetes szerves természetes szelén-metionin a gyógynövény Astragalus egyedülálló növény, amely képes felhalmozni szelén 5000-szer több, mint a fokhagyma. Astragalus juice - szilárd biológiai komplexum, amely tagjai közé tartozik, rendkívül fontos az emberi aminosavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat.
Szörp ötödik és a második csoport, köszönhetően a természetes szerves szelén, hogy korlátozások nélkül, és a mellékhatások minden nap, hogy pótolja az állomány esszenciális nyomelemek és a tápanyagok, és segít helyreállítani a test öngyógyító folyamatait.