A pácolt sertés fül-koreai
Sertésfülek - egy mellékterméke, amely általában elő zselé. De azt is pácoljuk őket koreai.
Persze, snack formájában pácolt fül koreai - a ventilátort. De szeretjük otthon! Ha ecetes fülek jelennek meg a táblázatban, majd egyszerre ez felébreszti az étvágyat.
Ezek előállítására igényel minimális erőfeszítést és időt, akkor készítünk gyorsan és egyszerűen. És ki tudják szolgálni a snack vodkával.
Ma felajánlom recept ecetes füle.
Tipp: ha valaki szeret egy éles termékeket, akkor fel több fokhagymát és ecetet. Az én recept füle kapott közepes fűszeres.
A nehézségi fokozat - közepes.
Főzési idő - 2 Chasa főzés, 1 napi óra hűtés és pácolás.
összetevők:
egy fej vöröshagyma
Marinírozásra fülek:
- 2 evőkanál ecet
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 teáskanál cukor
- 1 evőkanál só
- egy fej fokhagyma
- fűszerezés koreai sárgarépa
- koriander
Vegyük a sertésfülek és egy kést folyó víz alatt is tiszta fekete tan és különösen a hallójáratba. Ha ezek a hajat, opál a tüzet.
Héj füle Tedd egy serpenyőbe, fedjük le a víz, meg a tűz, és hagyjuk forrni egy órán át.
Hagymát és a fokhagymát tiszta mérleg és mosás.
Egy óra eltelte után a főzés fülek, adjunk hozzá egy fazék tisztítófej a hagyma, fokhagyma, paprika, babérlevél, koriander, keveréke frissen őrölt bors, só ízlés szerint, és hagyja, hogy a fülek forraljuk egy órán át.
Míg a füle főznek, hogy a szósz, amelyben akkor pácoljuk.
Ehhez, hogy minden olyan tartály kupakkal (műanyag tartály lehet használni, egy korsó, egy sor görgők üveg) és nyomjon fokhagymát, felöntjük növényi olaj, ecet, szójaszósz, ízesítő- és hozzá koreai sárgarépa, koriander, só és cukor.
Keverjük össze a hozzávalókat a szósszal, és hagyja, hogy az oldalsó, annak érdekében, hogy feloldja a só és cukor.
Ha a füle főznek, távolítsa el őket a serpenyőben egy lyukas kanállal, tedd dostochku és hagyd kihűlni. Cool kell feltétlenül, különben összeragadnak alatt pácolás egymással, és vált egy nagy darab.
Amikor a fülek hideg, vágjuk csíkokra.
Tedd a fülek egy tálba a szósszal, és keverjük jól osztja a szósz egyenletesen.
Ezután, a füleket a hűtőbe egy napra, így azok pácolt.
Mikor lesz egy nap, akkor lehet enni.
Jó étvágyat.
Iratkozzon fel a csoportot Alimero a Vkontakte. hogy megtanulják az új recepteket.