A máj a menyhal - receptek
Kérdés, hogyan kell főzni a máj menyhal ízletes készlet sok kezdő szakácsok és az összes szerelmeseinek a kulináris élvezetek.
Max, ez a májban hívják Szibériában, nagyon finom, még nyers, de a hétköznapi emberek még mindig inkább a klasszikus módszerrel termék előállítását.
Nagyon népszerű ételek májából menyhal vagy az eredeti ízében jellemzőit saláta májából menyhal.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő máj menyhal
Fontos tudni, hogy nem csak, hogyan kell főzni a máj menyhal, hanem, hogy hogyan válasszuk ki ezt a terméket. Ahhoz, hogy a máj friss volt, a szín kell lennie krémes, sárga és szürke szín jelzi, hogy a termék nem érdemes megvenni.
Csíkok, foltok, sebek és gödrök nem lehet a felületen az ehető máj. Főzés előtt a terméket, akkor nem csak a folyó víz alatt leöblítjük, de tiszta a lehetséges életű, nem kívánt film formációk.
Ez a termék elég népszerű. annyi ember, mint a máj menyhal, és hogyan kell főzni, hogy nem mindenki tudja. Ezután részletesen ismertetjük, hogyan kell főzni a máj menyhal.
Menyhal máj, receptek
Tekintsük receptek, hogy megmondja, hogyan kell főzni a máj menyhal finom.
Az első recept itt bemutatott az alábbi összetevőket:
- 1 kg hal máj;
- Babérlevél, bors, szegfűszeg és egyéb fűszerek;
- Közepes méretű sárgarépát 2 db.;
- Növényi olaj;
- Greens.
Lépésről lépésre a következő lesz:
- Share máj üvegedénybe 2 literes, amelynek az alja megszórjuk pre szegfűszeg, babérlevél, és édes borsó, só.
- Az összes olajat öntse arra a szintre, hogy ez 1 cm-rel a májban.
- Tedd egy vízfürdőben 30 percig.
- Cool serpenyőben.
- Serve korábban lefektetett egy nagy tál.
Top kell díszíteni vágott zöld. Íz jellemzőit ilyen máj nagyon hasonló a tőkehalmáj-csészébe különbözik nyomásérzékenység magát. Ez tökéletesen kiegészíti köretként főtt vagy sült burgonyával.
Recept 2. Saláta máj ling.
A készítmény lesz szüksége:
- Máj ling 0,5 kg;
- Paradicsom 350 g;
- Pepper 1 db.;
- Padlizsán és hagyma PA1 db.;
- Napraforgóolaj;
- Petrezselyem, kapor, koriander, bazsalikom, fokhagyma.
Darabokra vágja a máj, áztassa 20 percig a tejben. Vágjuk a hagymát félgyűrűt és a padlizsán, paprika - szeletelve, paradicsomot négyfelé. Run egyedileg máj sütéshez növényi olaj, majd zöldség nélkül paradicsom.
Mi rakjon ki mindent egy tálba, só, bors, keverjük, főzzük körülbelül 5 percig. Miután add vágott zöld és a paradicsom. Hadd főzetet a fedél alatt.
Jellemzők ételek menyhal máj
Menyhal máj, receptek egyszerűek, működhet egy külön edénybe a nyaralás asztalra. A máj a halak tartoznak finomságok azonban, mint a tojás, a tej.
Ezt a mellékterméket különbözik tápláló. jó a testnek és a pikantériája az ő ízlése. Dish májának menyhal, receptek, amelyek különösen népszerűek Franciaországban és több európai országban, nyerhet a szeretet ínyenc.
Ha a terméket állítjuk elő a recept szerint, az edényt kiderült hihetetlenül finom íze és kifinomult. Most tanultam többet a máj menyhal, hogyan kell főzni a legfinomabb ez melléktermék. Ezzel a tudással a válladat, hogy bármilyen kulináris élvezeteket.
Több mint recepteket honlapunkon:
- Milt és őz menyhal - hogyan kell főzni egy finom
Menyhal nem szüretelt, mert ez a tőkehal nem található nagy mennyiségben. Éppen ezért az értéke abban rejlik, hogy a frissesség.
Menyhal az egyetlen folyami hal, amely tartozik a tőkehal család. Ezért ínyencek szeretik halászni menyhal egyedi ízét.
Mit lehet tenni a Szomáliából? Ha halat tisztítani, vagyis távolítsa el nyálkát, és megszüntette a jellemző ez az édesvízi halak a ragadozó mocsár szagát, akkor.
Menyhal az egyetlen tőkehal él, a friss víz. Nyári fogási menyhal szinte lehetetlen, mert szereti a hideg, ezért aktívabb.