A legjobb útmutató, magyar likőr Unicum

Korhatár: 18+

Magyar szeszesital nem tudott széles körű terjesztése kívül hazájukba. Lehet, hogy ez annak a ténynek köszönhető, hogy Magyarország nem volt olyan régen elnyerte teljes függetlenségét (Ausztria - miután az első világháború, és a Szovjetunió - legalább 30 éve) .... Vagy talán az a tény, hogy Magyarország soha nem volt olyan „divatos” országban, mint Olaszországban vagy Franciaországban, ezért vonzott sokkal kevesebb figyelmet.

Bárhogy legyen is, a jó ital Magyarországon csinálni, és egyikük - likőr Unicum. Fantázia volt udvari orvosa, hogy a Habsburg Zwaak Josef (Jozsef Zwack) több mint 200 évvel ezelőtt - 1790-ben. Kezdetben úgy fogant, mint a gyógyszer, és tetszett az akkori osztrák császár - II. József A császár azt mondta, hogy örömére azt mondta: „ez az egyetlen!”. Így szerint Legend, és ott volt a neve a likőr.

Az útvonal a gyógyszer inni, de van Unicum'a nem volt olyan rövid. Csak 1840-ben végül kezdett termelni nagy mennyiségben - a gyár-ben nyílt meg Pest (ami később egyesült a Buda - és az eredmény egy Budapest). Gyári Zwaak, az úgynevezett J. Zwack Co. Ő lett az első likőrök gyártó közé tartozik. 1892-ben költözött nagyobb helyiségek, amely lakja a jelen.

Ügyeljen arra, hogy a logó, amely-ben helyezték el az időt a palack: a piros kereszt fehér alapon. Ez a jelkép a Vöröskereszt, és ez volt díszítve Unicum 1883-1922. Ezután a kereszt megváltozott kedvéért pénzügyi nyereség: a szervezet a Vöröskereszt, hogy a kereslet összegek kifizetése túl nagyok a megfelelő elhelyezése a logót a palackok. Az 1920-as években a palackok feltöltött egy arany kereszt vörös alapon.

Az 1940-es, jött a „fekete” korszakának Unicum'a. A második világháború a gyár teljesen megsemmisült, és amint a tulajdonosok felújították (1948-ban), akkor államosították - és egyszerűen fogalmazva, lefoglalt Zwaak senki nem fog kártérítést fizetni. Nem meglepő, hogy Zwaak menekült az Egyesült Államokban; Csak Zwaak Béla és felesége maradt Magyarországon. Erőszakkal kilakoltatták őket a vidéken, mint az osztály ellenség, de egy idő után képesek voltak mozogni Olaszországba.

Persze, hogy visszaállítsa az igazi recept magyar, így senki nem tudott, és több évtizede volt csak halvány másolata az eredetinek. Az eredeti Unicum is kezdett termelni Olaszországban, ahol Zwaak család tudta, hogy gyorsan beállítsa termelés.

Érdemes megemlíteni néhány szó összetételének és gyártási technológiájának ez a likőr. Unicum'a gyűjteni több mint 40 gyógynövények különböző helyeken: a Kárpátok, Marokkó, India, Sri Lanka, Kína, Ausztrália, Indonézia, Nigéria ... Néhány ezek a gyógynövények ragaszkodik hónapok, és néhány mennek desztillációs végső ital tölgyfahordós érleléssel körülbelül hat hónapig. A hozzávalók arányát bizalmasan kezeli.

Amellett, hogy a szokásos, régi változat Unicum'a, két másik: Unicum Szilva (fahordóban érlelt aszalt szilva - innen a név) és az Unicum Next (több „könnyű” / kevésbé keserű változata az eredeti likőr). Ma fogunk összpontosítani klasszikus Unicum'e.

Mint látható, az Unicum palackozzák egy nagyon egyedi üveg - öblös és zömök. Anyaguk sötétzöld üveg, és nem túl jó fényt az első pillantásra úgy tűnik, hogy átlátszatlan.

Fortress a szeszesital mintegy 40% -kal.

Liquor Unicum sötét borostyán színű, vöröses-barna árnyalatot. Van egy erős, de ugyanakkor diszkrét illatú erős jegyzeteket szárított gyógynövények, széna és a fűszereket. Az íze inkább édeskés, keserű (valószínűleg a üröm), mérsékelten édes (nem cukros!), Növényi és fűszeres jegyekkel. Nagyon jó egyensúlyt. A kezelt felület hosszú, nagyon kellemes, fűszeres - néhányan azt mondják az emberek, „gyógyító”.

Általában véleményem Unicum - ez elég egyedi és kellemes italt, bár én nem nevezném rendkívüli. Egy próbát megér.

Hol lehet vásárolni, és mennyibe kerül,

A magyar kiskereskedelmi liquor Unicum rendkívül ritka. A hipermarketek, szupermarketek és még hálózat alkomarketah találni szinte lehetetlen, de lehet iparcikk, jellemzően nem hálózati (pl CigarPro, Alcomag, fok / LiquorPro Galéria). Magyarországon ez a likőr sokkal elterjedtebb: lehetséges, hogy vesz még a kis üzletek.

Magyarországon az Unicum likőr palack kapacitású 0,5 liter költségek körülbelül 1000-1100 rubelt, 0,7 liter - 1400-1700 rubel. Magyarországon 0,7 literes palack kerül körülbelül 4000-5000 Ft, 0,5 liter - Ft 2700-3200, 0,2 liter - Ft 1250-1600.

Unicum kell inni, mint emésztést segítő, azaz étkezés után; Néha azonban nincs információ, hogy lehet használni, mint egy előétel ... de én nem tennék ezt. Kötet egy adag - 30-40 ml. takarmány, akkor használja a szemüveget. Hűtés adott likőr: ez elég is kellemes szobahőmérsékleten. Azonban, ha lehűl, és, ha szükséges, és még hozzá jeget.

Továbbá, Unicum lehet használni, mint egy összetevő a koktélok. Számos recept megtalálható a hivatalos honlapon a márka.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő