A legjobb receptek a görögdinnye, kulináris article
Görögdinnye - bogyó kemény, sima héja és lédús piros pépet. Hazája görögdinnye - Közép- és Dél-Afrikában. Görögdinnye óta ismert az ókori Egyiptomban. Az ókori Rómában termett az időszámításunk kezdete, és Nyugat-Európában is megjelent, köszönhetően a lovagok keresztesek a XI-XII században.
Magyarországon Görögdinnye hozta tatárok. Orosz neve „görögdinnye” származik iráni szó „harbyuza”, ami azt jelenti, „dinnye” vagy „nagy uborka.”
Görögdinnye gazdag C-vitamin, B1, B2, B6, PP, D, provitamin, folsav. A görögdinnye pépet tartalmaz akár 12% cukrot - glükóz, fruktóz, szacharóz (és fele a cukor fruktóz). Ugyancsak ide tartozik a cellulóz, pektin, sokkal kálium, kalcium, vas, réz, foszfor, mangán, cink, nikkel. A görögdinnye hasznos minden korosztály, beleértve a gyermekek, akik számára egy csodálatos desszert étel. Gyógyászati tulajdonságait görögdinnye széles körben ismert gyógyszer. De közül a legfontosabb a legerősebb vízhajtó hatású. Görögdinnye hasznos cystitis, nephritis, vesekő, kapcsolódó ödéma kardiovaszkuláris betegségek, a betegségek a vesék és a máj.
A görögdinnye lehet sérült felületre. Amikor megérintette fog hallani tompa hang.
Görögdinnye eszik friss és hozzáadjuk gyümölcssalátát. Görögdinnyét is lehet sós, és a görögdinnye levét lepárlással, hogy a görögdinnye „méz”, amely akár 89% cukrot tartalmaz. Görögdinnye héjat is, hogy a finom kandírozott gyümölcs, főzés és dzsemek.
Kandírozott görögdinnye héjat
200 g görögdinnye héjat
2 csésze cukor
0,5 csésze víz
reszelt héja és leve 1 citrom
Görögdinnye héjat is főtt kandírozott héjat. Vágja le a zöld kérget, a maradék fehér részét a héja csíkokra. Görögdinnye kérgére mártott hideg vízzel, és addig forraljuk, amíg puha, nem razvarivaya. 1-csésze cukor szirupot készítünk 0,5 csésze víz, adjunk hozzá gyümölcslé és citromhéj 1, felforraljuk, hozzáadjuk görögdinnye kérgére és főzzük alacsony lángon, locsolás maradék cukrot. Megosztása kandírozott görögdinnye sütés, így a szobahőmérsékleten száradni, és váltsanak kannák tárolásra.
Fenntartása és ossza meg barátaival
