A legjobb receptek a dinnye, kulináris article
Melon - éves növény a tök család. Melon úgy született Malayai és Közép-Ázsiában. Dinnye, mint „sárgadinnye” származott felsorolt vetőmagok XV századi római misszionáriusok Örményországban, és beültetett a kertekben sárgadinnye, innen a neve. Amerikában dinnye hit Columbus. Magyarországon vele először a XII-XIII században. Közép Ázsián keresztül.
A dinnye gyümölcs legfeljebb 13% cukor, vitaminok PP, C, karotin, és mások. Matter. A brit sárgadinnyét reggeli, az Egyesült Államokban egy szelet dinnye vacsora kezdődik a Közel-Keleten - tálaljuk a hús és hal, van - a desszert. A népi gyógyászatban, a dinnye használják hashajtóként, vízhajtó. A vizes extraktumot magok inni vesebetegség.
Sok sárgadinnyefajtákat lehet osztani két fő csoportba sorolhatók: kerek nettósított héja, illatos világos narancssárga húsú és magvak; ovális, sima kéreg, édes húst krémfehér sötét zöld színű és a magvakat.
Meg kell választani a dinnye édes illata és enyhén puha alján a szár. Használd az egyszerű technikák: Scratch héja egy körömmel dinnye - ha ez könnyű zöld réteg, tehát teljesen érett dinnye. Ha kopogtattak érlelt sárgadinnye, becsapódik jelenik meg. Az érett dinnye csodálatos édes ízét. Peel lehet lapos vagy színező
„Nettósított” - fajtától függően. A dinnye, amelyek a cellulóz telített színt tartalmaz sok vitamin
Vágott dinnye nem kell hosszú ideig tárolt. Még a jól csomagolt sárgadinnye film (ha hűtőszekrényben) elnyelik szag egyéb termékek.
Ez fontos! Melon képes érik a tárolás során. Ugyanilyen mértékben megtartja tulajdonságait a napon szárított és szárítjuk.
Melon evett friss és hozzáadjuk gyümölcssalátákkal; Egyes fajták szolgálnak sonkával, mint a táplálékot. Dinnye lehet főzni kompótok, zselék, zselé, lekvár, dzsem.
pácolt dinnye
dinnye
30 db. szegfű
1 csésze ecetet
3 csésze cukor
Kissé éretlen dinnye tisztítani a héja, vágjuk szeletekre. Minden szelet dinnye kibír egy pár darab szegfűszeg, tedd egy tálba, öntsük az ecetet. Hagyjuk az ecet áztatta dinnye egy napra.
A következő napon, a dinnye, nem összevonása ecet, tedd a tűz, forralja fel, és óvatosan forraljuk, telepedni szitán dinnye. A fennmaradó főzés ecet átszívódni a ruhát.
Cukor, 1 csésze víz és feszült ecetet főzni egy sűrű szirup, forralunk, hűvös és öntsük át dinnye szelet.
Snack 5 percig.