A legjobb pác steak recept
A felesleges savat, hogy a hús száraz, nincs meg az a fűszer - unalmas. Ahhoz, hogy a hússzeleteket voltak jó szórakozást, a legjobb, ha használni tesztelt receptek pácok a hús.
Recept pácolt tejföl és a méz
Ez pác egyaránt alkalmas a sertés és marhahús steak. Kombinációja révén tejszínt és a mézet, és a hús ki fog derülni puha és szaftos.
Mire van szüksége:
2 kg hús
100 g akut mustár mártással
300 g zsíros krémet
3 evőkanál könnyű folyékony méz
8 gerezd fokhagyma
1 tk szárított bazsalikom
1 tk frissen őrölt fekete bors
1 tk őrölt szegfűbors
Főzni a pác tejföllel és mézzel
1. Egy tálban keverjük össze az összes hozzávalót a pác.
2. Az elkészített sertéshús vagy marhahús szelet obmazhte minden oldalról pác és kitesz egy zománcozott edénybe. Öntsük a tetejére a maradványai a pác, sózott hús nem szükséges.
3. Zárja le a edényt fedővel, és tároljuk hűtőben egy nap. Mielőtt elkezdené sütéshez a hússzeleteket, meghintjük sóval ízesítjük.
Recept pác fiatal hús szelet
Fiatal hús nem igényel hosszú pácolás. Borjú karaj vagy fiatal sertés pályázati és lédús még előzetes képzés nélküli. Ahhoz azonban, hogy adjon nekik egy pikáns ízt és aromát, azokat a pácolt gyorsabb utat.
Hogyan készítsünk pác steak fiatal hús:
1. Keverjük össze az összes fűszerek és csatlakoztassa őket olívaolajjal.
2. Kap egy nátrium-minden szelet.
3. hagyma héja és vágjuk vékony fél-gyűrű. Enyhén prisolit hagymát, és emlékezni sodrófa, így adta a levet.
4. Keverjük össze a szelet hagyma, összeadjuk egy tálba, és hagyjuk 2 órán át. Sütés előtt a hússzeleteket, sózzuk ízlés szerint őket.
Recept fűszeres pác hússzeleteket
Mire van szüksége:
2 evőkanál dijoni mustár
3 evőkanál tejföl
leve fél citrom
1/3 evőkanál őrölt fehérbors
0,5 TSP koriander
Főzni fűszeres pác steak:
1. Csatlakoztassa a mustárt és a tejfölt, és alaposan keverjük össze. Add frissen őrölt fehér bors, citromlé és a koriander. Ismét minden mix és kefe pác hússzeleteket minden oldalról.
2. Tegye a húst egy serpenyőben, fedjük le fóliával, és hagyjuk három órán keresztül. Ez pác egyaránt alkalmas a sertés és a csirke hússzeleteket.
RECEPTRE AZONNALI pác hússzeleteket
Azoknak, akik kedvelik a fűszeres ételek, biztosan tetszeni fog ez a recept pác az eredeti ízét.
Mire van szüksége:
2 lime középméretű
0,5 TSP őrölt fekete bors
50 g petrezselyem
100 ml olívaolajat
6 gerezd fokhagyma
1 evőkanál reszelt ginger root
1 pod chili
só - ízlés
Főzni éles pác steak:
1. Vegye le a lime héj, vágjuk a petrezselymet, és kihagyja a fokhagymát nyomjuk.
2. Vágjuk a paprika felét, és vágjuk vékony csíkokra. Ha inkább ételek szellemes, magok nem dobja, hanem használja a pác.
3. bors, lime héja, petrezselyem, fokhagyma és a gyömbér cefre egy massza, erre a célra, akkor a mixer. A kapott masszát nyomja össze a lé a limes és alaposan keverjük össze pác.
4. Most elterjedt a húsdarabok keverékével akut és hagyjuk egy óra. Sütés előtt a hússzeleteket sóval.