A hatás a só az emberi test, az egészség
A közepén a huszadik század kezdett terjedni az elképzelést, hogy a só káros az emberi szervezetre. Ez valójában?
Sok ismerős mondás, hogy „só - fehér méreg”. De nem szabad elfelejteni, hogy az elutasítás sóbevitel, illetve csökkentését, annak összegét az étrend legalább nem mindig megfelelő.
A klór és a nátrium. belépő a szervezetünkben együtt sóval, részt vesznek a víz-szervezetben és a só csere a karbantartási sav-bázis egyensúly. A nátrium és a kálium szükséges a normál működéséhez idegvégződéseket. ingerület átvitel és izom tevékenység. beleértve a szívizmot. Anélkül, hogy ez lehetetlen nyomon követni a felszívódását bizonyos tápanyagok a vékonybélben és a vesék. A klór jelenléte a szervezetben lehetővé teszi a zsírok lebontását. Ezzel a nyomelemet a stimulált munkáját a reproduktív rendszer és a központi idegrendszer, van kialakítva, és fejlődik csontszövet.
Az orvosok azt javasolják óvatos túlzott sófogyasztás a következő esetekben:
- a kardiovaszkuláris, gyulladásos betegségek, veseelégtelenség és rendellenességek a mozgásszervi rendszer;
- előírják sómentes kenyér ritka esetekben (pl, akut glomeralonefrit súlyos formája).
Sómentes diéta nem hatékony az elhízás elleni küzdelemben. Az orvosok azt javasolják eszik egy kis sót, de ne vigyük túlzásba. Túlzott mennyiségben a só a szervezetben, biztosan nem járulnak hozzá a fogyás, de ez okoz étvágytalanság, sőt roham a bulimia. Ha nincs sót szervezetből származó nem csak vizet, ami fogyás, hanem hasznos nyomelemek (nátrium, klór, kálium, magnézium). A hatása az ilyen diéták nem hosszútávú és elveszett kiló visszatérhet többletet.