A glikémiás index élelmiszerek, hogy ő
A glikémiás index élelmiszerek (GI) - olyan intézkedés, amely tükrözi a sebesség, amellyel egy adott termék lebomlik a szervezetben, és glükózzá alakul - a fő energiaforrás. A gyorsabb hasítási termék, annál magasabb a glikémiás indexe (GI). Mivel a standard fogadták glükóz, amelynek glikémiás indexe (GI) 100. Az összes többi paraméter összehasonlítjuk a glikémiás indexe (GI) glükóz.
Amikor eszel élelmiszerek magas glikémiás index (GI), drámai módon megnöveli a vércukorszintet, a hasnyálmirigy elkezd aktívan termelni az inzulin hormon. Ellátja két fő funkciót az emberi testben. Először is, ez csökkenti a vércukorszintet, szétosztására különböző szövetekben a test rövid távú használatra, vagy feküdt a zsírként tárolt.
Másodszor, ez nem teszi lehetővé a zsír felhalmozódását újra glükózzá alakul, ami a szervezet azonnal éget, mint az üzemanyag. Az ilyen típusú védelmi mechanizmus örököltünk primitív ősei, amikor az ókori emberek vadásztak és halásztak gyűjtött gyümölcsök, ehető gyökerek, fűszernövények és diófélék, gyakran felváltva tapasztal időszakok az éhség és jóllakottság.
A rengeteg étel a test primitív ember felhalmozott energia tartalékokat a zsír, amely azután megőrizze az elkerülhetetlen előfordulása súlyos és éhínség. A szerepe Chief éber őre és gondozója energia tartalékok játszottak inzulin. Eleinte szerepe volt a létrehozását érinthetetlen tartalékok egy esős napon, majd nem teszi lehetővé számukra, hogy kiad idő előtt.
A modern élet megváltozott szó szerint mindent, kivéve a munka a mi gyomorban. Az emberi emésztőrendszer, amely szükséges az evolúció több millió éve jött az idő szorítása - azt kell rekonstruálni útközben, néhány év, hogy alkalmazkodni tudjanak az új diéta, a sértett drasztikus változások. Ahhoz, hogy elégedett, akkor nem kell szaladgálni keresve gyümölcs vagy vadászat mamutok.
Van egy gazdag választék a különböző élelmiszerek, ugratni bennünket hívogató ízek és étvágygerjesztő megjelenés a polcokon minden szupermarketben.
Nem csak költözött főként magas kalóriatartalmú élelmiszerek, könnyen emészthető, de már nem töltenek sok energiát találni az élelmiszer-és melegen tartani. És ez volt az első helyen, és szükség az élelmiszer őseink.
Tehát, mivel az inzulin pedáns raktáros, elősegíti a felhalmozási glükóz a szervezetben, mint a zsír, akkor úgy tűnt, fukar lovag ül fagy létre tartalékok a testnek kell tölteni azt anélkül eszközöket, hogy lefogy, meg kell enni a lehető legkisebb mértékben a termékek magas glikémiás index (GI).
Foods alacsony glikémiás index (GI), mint az alma, hasonlít egy teknős lépett a versenyt a nyúl, és úgy döntött, hogy neki a lepárlási az erdő szélére. Fürge és gyors ferde elment, és minden csiga mászik is, lassan fogás lábak és szuszogva, mint egy gőzmozdony.
Mint lassú teknős termékek alacsony glikémiás index (GI) tartósan marad a gyomorban és a belekben, és fokozatosan szét anélkül, hogy hirtelen emelkedése a vércukorszintet. Mivel a késleltetett felszívódást, az e termékek alkalmazása, a hosszabb teltségérzés. Ezért akarnak fogyni, választani élelmiszerek alacsony glikémiás index (GI).