A finomságok és árnyalatok a sör tárolására, pivstroy
sör üzlet - nyereséges!
A fellépő hő az utcán nagyvárosokban, új kiskereskedelmi egységek, mely a különböző típusú sör szerelmeseinek bódító italt. A növekvő népszerűsége ezeknek üzletek - ez egy újabb ok, hogy gondolni megteremtése saját vállalkozás.
Miért nem? Ha tudja, hogy a jellemzői a sör boltban, és figyelembe veszik az ajánlásokat ebben a cikkben, minden megoldható gyorsan és gazdaságosan.
Milyen dokumentumok szükségesek?
Mennyi „csaló”?
Nagyon fontos az a kérdés, mark-up söröket. Átlagosan egy liter sört lehet csavarni 25-30% (ha az ital import) és 100-120% (ha a hazai).
Az átlagos nettó jövedelme 2-2500 rubel egy hordó sört. Persze, meg kell tárolni a sör drágább lesz, mint a sörösüvegeket, ezért fontos, hogy fenntartsák a magas minőségű termékek és kínál magas szintű szolgáltatást.
Mi a helyzet a profit?
Érdemes megjegyezni, hogy kezdjen el kereskedni sör a téli hónapokban nem szükséges - az üzleti nem valószínű, hogy vissza kell fizetni. Végső megoldásként, akkor lehet keresni bérleti díjat kell fizetni a helyszínen és a fizetések eladó.
De a forró nyári teszi, hogy több mint ellensúlyozta a „téli” hiánya profit. A gyakorlat azt mutatja, hogy csak a nyári, akkor lehet keresni 250-300000 rubel. Ha sikeres, a helyét a kivezető számíthat a szokásos hozam néhány hónapon belül.
Vásárolja bódító italt, akkor közvetlenül a gyárból (ami olcsóbb.). Ha ez nem lehetséges, akkor az üzleti lehet elvégezni, hogy a forgalmazó. Meg kell jegyezni, hogy a kereskedelmi szempontból nagyobb mértékben nem lesz - legyen legalább 3-4 (ebben az esetben, akkor számíthat egy jó eredmény).
Mi berendezésre van szükség?
A berendezés maga kell kezelni nagyon óvatosan - a megelőzés kell végezni legalább egyszer minden 25-30 nap. A gyakorlat azt mutatja, hogy a leggyengébb pontja a daru, amely gyakran eltömődött. Következésképpen, a költségek a mester be kell vonni a költségvetés és elszámolni az üzleti tervben.
Hely választás üzlet
A siker az árusítóhely nagymértékben függ a helyét - ez egy ismert tény. Ezért, ha megnyit egy boltban kell vennie, amit az emberek az adott területen élő, függetlenül attól, hogy az ügyfelek, és így tovább.
A legjobb, ha megnyit egy sör üzlet a belvárosban, ami távol lakott területek és a hálószobákban.
Ez könnyű megmagyarázni. Ember vásárol legdrágább sört meginni a hazafelé, élvezi a folyamatot.
A megnyitó a kivezető úton, vagy a buszmegállóban hoz kevesebb nyereséget, mert az ilyen helyeken gyakran vásárolnak palackozott sört.
Az alagsorban egy lakóház nyitott sört „boutique” értelmetlen.
Először is, ez a szoba nem fog hiányozni a tűz ellenőrzési (output legyen legalább kettő).
Másodszor, nincs semmi jó az alkoholtartalmú italok értékesítését közel a nyilvános kertekben, parkokban és üzletek, ahol a gyermekek sétálnak.
Harmadszor, egy ilyen vállalkozás okozna sok panasz a helyi lakosok, mert a vásárlók lesznek a legközelebb udvar bár és egy WC-vel egyidejűleg.
Mi övezet igényel?
Úgy gondoljuk, hogy a nagy területen nem kell megnyitni a sör boltban. Minden attól függ, hogy hány daruk. Például a telepítés során hat daruk szükséges terület öt négyzetméter.
Amikor telepíti a szelepek 12-10 négyzetméter. Mindenesetre, amikor kinyitja a ponton meg kell összpontosítani az értékesítés 20-25 sört. Ebben az esetben, a siker garantált.
Mennyit kell költeni kezdő vállalkozás?
Megnyitásához sör üzlet a 20-25 négyzetméter, meg kell befektetni körülbelül fél millió rubel. Azonnal 40-50% százaléka az összes összeget kell fizetni a bérleti díjat.
A második rész költik a szükséges felszerelések beszerzése. Ha van szabad technikával vett fel a kapcsolatot, a költségek sokkal kisebb lesz. Ebben az esetben a kéz kell az induló tőke összege 200-250 ezer rubel.
Mit kell emlékezni?
Az egyik fő hátránya az eladás „élő” sör rövid eltarthatóság, amely nem több, mint 4-5 nap. A gyakorlat azt mutatja, hogy a legtöbb sör felét egyszerűen eldobjuk. Ezért beszélni a magasabb hozamot nem szükséges.
Szakértők azt mondják, hogy ez az üzlet fog fejlődni. Ez azt jelenti, hogy nyugodtan kezelni, és befektetni. De a kezdeti szakaszban lehet dolgozni valaki másnak a hardver. Ez lehetővé teszi, hogy pénzt takarítson meg, és próbálja magát, mint a „sör” üzletember. Sok szerencsét.