A fekete kömény előnyei és hátrányai gyógyászati célokra

Általános információk a növény, a fekete köményt

Tény, hogy nincs íze, nincs íze magok kalindzhi semmi köze a fekete kömény. A legtöbb költői neve, hogy ez a növény britek - Szeretem a köd, ami azt jelenti, a szeretet a ködben, mint köd shrouding Nigella virág hasonlított a legfinomabb szellemek egy egzotikus ízét.

Más angol nevének - Fenne virág, virágzás édeskömény, fekete kömény, fekete kömény. Karl Veliky, hódol ennek a növény, növényi kénytelen leszállni a területeken az egész Frank Birodalom.

Kalinzhi növekszik a Földközi-tenger, Kis-Ázsia, Dél-Európában, Afganisztán, Irán, India, Kína, Pakisztán, Ukrajna, a Kaukázus, Közép, Közép- és Dél-Kelet-Ázsiában, a központi régióban az európai Magyarországon, Észak-Amerikában, valamint az Észak-Kaukázusban.

Magyarországon a fekete köményt nem túl népszerű, azt elsősorban az orosz konyha savanyúsággal, savanyú káposzta, valamint a kenyér és a cookie-kat. Talán az emberek nem ismerik a gyógyító tulajdonságait a páratlan, és mégis, a magokat a fekete köményt gyógyító tulajdonságai jobbak, sok híres fűszer.

Ősi arab közmondás mondja: Áldott magot gyógyítsanak minden betegséget, kivéve a halált. Valóban, fekete kömény olaj, a kutatások szerint az amerikai és indonéz tudósok, nem csak egy erős immunmodulátor, hanem felülmúlja a antibakteriális tulajdonságokkal, öt legerősebb antibiotikumok.

Fekete mag olaj hatékony volt, még azok ellen a baktériumok, amelyek gyakran mutatnak az antibiotikumokkal szembeni rezisztencia - aktivátorok a kolera és a hasmenés.

Az íze kalinzhi fekete köményt - égető, éles és keserű fűszer, hogy létrehoz egy melegítő hatása. Ez egy éles ízű. Spice vizelethajtó, stimuláló, laktogonnoe, szélhajtó, emmenagogue, lázcsillapító, gyulladáscsökkentő és könnyű hashajtó hatása.

A magok a fekete kömény aktiválja az idegrendszert és javítja az agyműködést. Antidepresszív tulajdonságokkal, növeli a retina a szem tevékenység, gyógyítás, így rövidlátás.

Gyakran használják fűszerként fekete bors, de előnye az, hogy nem viseli a irritációt a nyálkahártya a gyomor, javítja az emésztést, és egy fertőtlenítő hatású.

A fekete kömény előnyei és hátrányai

A könyvben a hazai jogorvoslati, amit írt a híres arab orvos Abdul Hamid ajánlja fekete köményt, mint azt hogy javítja a memóriát, időről időre kell fogyasztani három gramm őrölt fekete köménymag, keverve tíz gramm mézet.

A magok a fekete kömény - az egyik leggazdagabb forrása a béta-szitoszterol, amely ismert az anti rákkeltő tulajdonságokkal. Zúzott és keverve egy kis mennyiségű lisztet magvak fekete köményt is alkalmazható közvetlenül a tályog, az orrát - a hideg a homlokán - fejfájás, az ágyék - reuma.

Spice hogy inni mézzel és meleg víz a kövek a hólyag és a vesék, ami kalindzhi gyorsan jeleníti meg. Ha kevert szóda, a kapott port adható kalindzhi a szapora vizelés.

A fekete kömény felmelegíti a testet hűtéssel megkönnyítése súlyos mérgezést, enyhíti a duzzanatokat harap skorpiók, kígyók darazsak vagy segíteni krónikus láz és tüdőgyulladás. És ha netán mégis éhgyomorra - az arc tiszta és rózsaszín. Gyógy magvak fekete köményt támogatást nyújt köhögés, fogfájás, alacsony vérnyomás, a cukorbetegség, az asztmának.

A bronchiális asztmatikus problémák és kell őrölni mell fekete kömény olaj, olívaolajjal hígítjuk a aránya 4:59, vagy belélegezni olaj gőz.

Ha álmatlanság kell keverni egy evőkanál római kömény, fekete mézzel és este bevéve, hozzátéve, hogy a forró italt.

Javasolták továbbá a fekete köményt nyilvánul meg tavasszal, mint egy olyan megjelenítési antidepresszáns hatást és javítja az immunitást. És ha minden reggel tíz nap inni egy teáskanál római köményt, fekete, egy pohár narancslé, akkor megszabadulni a fáradtság, és még a lustaság.

Ha azt szeretnénk, hogy megoldja a problémát gyorsan és egyértelműen ez a fűszer elengedhetetlen, mivel az ember gondolatai gyors és élénk.

Az ellenjavallatok közé tartozik a recepció nagy mennyiségben a terhesség alatt okozhat vetélést kalindzhi.

A használata a fekete köményt a főzés

Ami a használatát a főzés a magvak felhasználása, íze és a paprikát, és az eper, és a szerecsendió ugyanabban az időben, nagyon rugalmas. Kalindzhi használt arab, egyiptomi és indiai konyha. Indiában, Nigella adunk főzelékek, ételek bab és a rizs, a tészta.

Ugyanakkor azt találtuk európai receptek, mert csak egy csipetnyi pirított fekete köményt, hogy nagyon szokatlan egzotikus kis káposzta, cukkini, padlizsán és tök. Használat előtt a teljes nyilvánosságra hozatala az illat kalindzhi magok enyhén megpirítjuk egy serpenyőben olvasztott vajjal.

Fűszerekkel is ízesített desszertek, mint puding, habok zselé. Ez kombinálva olyan bogyók a szamóca, fekete ribizli, eper.

Tárolja a magokat kell egy szorosan lezárt üveg vagy porcelán edényben, száraz, sötét helyen.

Növő növények fekete köményt, a kertben

Úgy néz ki, szép és több értelme, mint a növényi okunk van elég gyakori, de mindenki, aki látta el nekem, ez nagyon kellemes. És ez megsokszorozza saját vetés.

Tehát, ha a magokat vásárolt évente felmenni fényes levegő fátyol finom kisasszonyok. És akkor nem lesz kevésbé vonzó eredeti maghüvelyeket, amelyek értékelik a szerelmesek a téli csokrok.

Ez szerény, photophilous, fagyálló növény szereti a jó vízelvezetésű talajt, hanem bőséges virágzik részleges árnyékban. Vetés előtt a kora tavaszi időszakban kívánatos, hogy a komposzt. Korábban csak nőtt kék fajták egynyári, most népszerűbb sokszínű keveréke, bár még mindig a domináns kék színű.

Úgy gondolom, hogy megfelelő lenne Nigella virágoskert szinte bárhol, akkor tökéletesen kiegészíti a készítmény rózsa, levendula és a macskamenta. Az egyetlen hátránya a növény - nem túl hosszú virágzási idő, vagy pontosabban, nem olyan hosszú, mint azt szeretnénk.