A darált húst a padlizsán és a paradicsom - egy lépésről lépésre recept fotók
Finom sült padlizsán darált hússal töltött és paradicsom, meghintjük kemény sajt. Étel sütőben melegen tálaljuk. Tökéletes egy könnyű vacsorát!
ÖSSZETEVŐK
- Padlizsán 6 db
- Darált marhahús 400 g
- Hagyma 1 Minden
- 2 gerezd fokhagyma
- Paradicsom 1 Each
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanál
- Tejföl 6 evőkanál. kanál
- Sajt 200 gramm
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
Padlizsán mosás és a felére csökken, távolítsa el a test egy késsel. Megszórjuk a padlizsán sóval és hagyjuk állni 20 percig, így.
A pépet kockákra vágva, és növényi olajban megsütjük. Ezután tegyük egy külön edénybe.
Finomra vágjuk a hagymát, és megsütjük egy serpenyőben, adjuk hozzá a darált húst, apróra vágott paradicsom és a fokhagyma, só és bors ízlés szerint. Minden keverjük, és lassú tűzön, lefedve 10 percig.
Padlizsán hajók sós mosása és száraz. Helyezzük egy olajozott tepsibe. 10 percig sütjük, a hőmérséklet 200 fok. Ezután bontsa ki a „hajó” a sütőből, és töltse ki őket tölteléket, kefélés a tejfölt. Szórjuk meg reszelt sajttal. Süssük 10-15 percig.
