8 Foods, hogy meg kell enni a tavasz!
Tavasszal a legritkább eleme szervezet megkapja a C-vitamin Fő forrásai - a friss zöldségek és gyümölcsök, amelyek után a téli tárolás, sajnos, nem dicsekedhet rengeteg tápanyagot. Kora tavasszal a mi középső sáv bajnok tartalom askorbinki válik káposzta. Annak ellenére, hogy a téli kelkáposzta elveszti mintegy 30% C-vitamin, összesen 100 g hasznos zöldség biztosítja a napi szükséglet ez a vitamin. Ha nem tud felmutatni egy pince, ne aggódj. A C-vitamin teljes mértékben megmarad, ha erjesztett, így a káposztát a C-vitamin tartalma nem rosszabb, mint a friss és néha még felülmúlja.
2. Zöld saláta.
Ez tartalmazza mind askorbinka és vitaminok csoportjába B. Ezen túlmenően, a saláta - bajnok zöldség a tartalom az E-vitamin, egy ismert antioxidáns, amely megakadályozza a ráncok kialakulását, ami a bőr sima, sűrű haja, és az erek erős. A saláta sok kalciumot és magnéziumot az egészséges haj és körmök, a jód és a foszfor, ami nem teszi lehetővé, hogy esik az őrültség, még idős korban.
Szerint a C-vitamin tartalma a citrom messze a csipkebogyó és fekete ribizli, de ő tekinthető az egyik legjobb „őrzői” aszkorbinsav, mivel ez a sárga gyümölcs nem veszíti el előnyös tulajdonságait az egész hosszú tél. A pépet gazdag citrom nevezett anyagok „pektinek”, amely eltávolítja a toxinokat és a hulladékok, megvédve azt a szív-és érrendszeri betegségek és a rák. És a citromhéjat tartalmaz más anyagokat - úgynevezett bioflavonoidok, amely támogatja a hang a legfinomabb kapillárisok. Tehát citrom segít megelőzni a megjelenése seprűvénák az arcon.
Konzervált zöldborsó van ugyanazon a vitaminok, és friss. Tehát ne felejtsük el, hogy add meg a saláták és pörköltek. Azok, akik szeretnének maradni a fiatal és tele van energiával, csak meg kell adni kellő borsó. A tudósok találtak ebben növényi sok antioxidáns - anyagok, amelyek lassítják az öregedési folyamatot. Nos, azok, akik a küszöbön a nyár, úgy döntött, hogy megszabaduljon néhány extra kiló, anélkül, hogy a borsó, és nem csinál. Ez a zöldség nagyon kevés kalóriát és egyidejűleg ad jóllakottság érzését. Az a képesség, hogy gyorsan megbirkózni az éhség borsó köteles nagy mennyiségben tartalmaz növényi fehérjét. A készítmény borsó fehérje hasonló húst. Ez tartalmazza az esszenciális aminosavak szükségesek a „konstrukció” az új sejtek a szervezetben. Ezért, ha annak érdekében, hogy fogyni úgy döntött, hogy korlátozza a hús a menüben, borsó legyen gyakori vendég az asztalnál.
Sóska gyakran nevezik a „király a tavasz.” Ez a gyógynövény megjelenik az ágyak az egyik első, sokkal korábban, mint a friss petrezselyem és kapor, és eggyé válik a felső segédeszközökkel a test elleni küzdelem a tavaszi beriberi. Száma és a tápanyagok sóska messze meghaladja sok a zöld társaik. Sóska - bajnok zöldség tartalmát a B-vitaminok, mert a rajongók nem félnek a savanyú stressz, álmatlanság és a rossz hangulat. Azok, akik meg akarják tartani a látás éles, és a bőr fiatal is kell, hogy legyen a rajongók sóska. A-vitamin, amely tartalmazza a levelek, segít ebben. A sóska és a vas (javítja a vér és arcszín), fluoratom (hasznos fogak), kálium (erősíti a falak az erek, és a szívizom), magnézium (felelős a jó működéséhez az idegrendszer). Azonban egy kis szépséghiba van még egy része sóska. Ez - oxálsav. Ez okozhat vese és a só betétek betegségek, így az emberek a hajlam, hogy ezek a betegségek belekeveredni sóska nem szükséges.
Retek tartalmaz sok askorbinki. És vörösebb, mint gyökér, annál inkább gazdag C-vitamin retek és B-vitamin, ami nélkül mi lett volna alakítani egy kopasz pattanásos neurotikus, és vas, amelyek szükségesek a jó arcszíne és a vitalitás és a kálium, ami javítja a működését, a szív és erősíti a falak hajó. Vannak retek és speciális összetevők: illékony - egyfajta természetes antibiotikum. És mivel az éles kis rajongók egy nagyon jó lehetőség, hogy elkerüljék a tavaszi megfázás és gyulladásos betegségek kezelésére. By the way, retek tetejét nem tartalmaz kevesebb vitamin és ásványi anyag, mint a gyökér. Ezért dobja hasznos levelek - megfizethetetlen extravagáns. Különösen, hogy a „top” a retek is ehető. Tőlük készítsen zöld káposzta, vágjuk, és hozzáadjuk a saláták és a hash, de akkor csak eloltotta felsők - mint a káposzta.
A fő előnye, joghurt, hogy a termék - egy nagy szállító kalcium és a foszfor, amely nélkül mi lenne mind áldozatul estek a fogszuvasodás és folyamatosan szenvedett csonttörést. Ezen túlmenően, a kalcium és a foszfor is részt vesznek az építőiparban az agysejtek, elősegítik az összehangolt működését az idegrendszer és segít normalizálni az anyagcserét. Természetesen ezeket az értékes elemek léteznek más termékek, de a tény az, hogy a szervezet képes felvenni azokat csak oldható formában és jelenlétében a szerves savak, amelyek nagy mennyiségben megtalálható citrusfélék, fekete ribizli, eper, de sajnos, szinte minden ilyen hasznos gyümölcs hiányzik, és a kalcium és a foszfor. A joghurt is egyaránt, és ezért úgy vélik, hogy a leginkább kiegyensúlyozott összetételét.
A fő gazdagsága paradicsom - egy anyag az úgynevezett „likopin”, amely megvédi a sejteket a káros hatások a környezet (és tavasszal, amikor a levegő gáz tartalma különösen nagy, ez nagyon fontos), és hozzájárul a rákos megbetegedések megelőzésére. Ezen túlmenően, a likopin - ez egy csodálatos szövetséges a ráncok elleni küzdelemben. Ez megakadályozza az idő előtti öregedés és védi a bőrt a káros napsugárzás, ami pontosan provokálni a ráncok. Meg kell jegyezni, hogy ha a többség a zöldségek tápanyagok mennyisége jelentős mértékben csökken sütés után a paradicsomot a helyzet egészen más. Így, két perc elteltével a főzés vagy pörkölés gyógyító mennyiségű likopin paradicsom nőtt egyharmada.