6 Trends in díszítő sütemények
dekoráció gitt
Az elmúlt néhány évben a ragasztóanyagot csak megnyerte a World Cukrászda: torta testhezálló lapos penge öntött vagy bonyolultan faragott díszítő szobrához elit lett a vitathatatlan kedvence minden esküvők és születésnapok.
Persze, öntött - csodálatos dolog, hogy ad hatalmas teret az önkifejezésre. Hajlékony, puha, rugalmas, alaktartó és ehető, a legfontosabb, hogy lehetővé teszi a ragasztóanyagot lefordítani valóság a legkreatívabb ötleteket. Meg kell jegyezni, két fővonalat „öntött sütemény”:
- Cake elég klasszikus formában, díszített figurák, virágok, szalagok, stb masztix;
- torta formájában valamit, és nincs határ: láttuk sütemények formájában tartályok férfiak, sütemény formájában táskák és cipők a nők, sütemények formájában mackókat és írógépek, de mindegy.
Mastic torta dekoráció lehet tenni a különböző termékeket. Különösen, a cukrot paszta zselatinnal vagy sűrített tejjel, van is egy paszta mályvacukor és egyéb lehetőségeket. Természetesen dolgozik öntött igényel otpredelennyh képességeit. És néhány ötletet nem lehet tenni anélkül, hogy egyes eszközök, azonban, ha a díszítő torta öntött elég tisztességes eredményt kapunk még a kezdő szeretője megfelelő ellátást.
„Csupasz” torta
„Naked” vagy „rusztikus” torta - egyik legfrissebb trendek az édesipari divat. Az egyszerűség és a természetesség - ezek a fő jellemzői, hogy meg kell szem előtt tartani, ha megtesszük ezt a desszertet.
Ez kapta a nevét, mert a tervezési jellemzői: sütemény, krémes réteg nem terjed ki az oldalról, és tegye közszemlére. Nem obtyazhek öntött vagy színezett fedőréteg, minden réteg láthatónak kell lennie.
„Csupasz” torta hajlamos természetesség, így a készítmény és a dekoráció használt összes nyerhető közvetlenül a természetből. Put fényes ételfestékeket, barna és fehér tónusok kifröccsenésekor piros és narancssárga lesz a fő palettán. A klasszikus változat, ez a leglátványosabb vizuális - barna sütemény tarkított fehér krém, bár használhat kakaó- vagy bogyó gyümölcslé színe.
egy különlegessége ennek desszert - - friss virágok és levelek a friss gyümölcs és bogyós gyümölcsök, valamint a széles körben használt torta dekoráció. Azonban, ha nem tud minden a tortán, hogy meg fogja találni teljesen természetes és rusztikus.
szivárvány sütemények
Minden a színek a szivárvány egy lepény - a divat trend több éve nem szűnik gerjeszti péksütemények és egy édesszájú. Az ötlet az, hogy sütni több süteményt a színek számát a szivárvány (6 sütemények általában öntéssel kék és kék), hozzátéve, hogy mindegyikük egy megfelelő festéket.
Sütemény terjedt a halom, és egy réteg általában használ fehér krém. Kívül a torta és a fedél fehér krém, és bizonyos esetekben továbbra szivárvány design. Gyakran során a színes cukorkák és színes locsolás, úgy véljük azonban, hogy a színes kavalkád a vágott a torta nincs jobb, hogy hangsúlyozzák a minimalista tiszta fehér héj.
Legyen óvatos, amikor összeillesztjük a tortán - ellenőrizze a színét sorrendben sütemény ahhoz, hogy ennek szivárvány, különben nem kap risukete szivárvány torta, egy bohóc.
Általában, egy valóban lenyűgöző szivárvány sütemény használatakor kapott élelmiszer színezőanyag. Természetesen vannak olyan módon, hogy egy szivárvány torta hozzáadásával színezékek kizárólag természetes, mint például a gyümölcslé gyümölcsök, gyógynövények és zöldségek, de wow-hatás nem ugyanaz, mert a természetes színek szerényebb és halvány.
színátmenetes
Folytatva a témát a színek a játék, lehetetlen, hogy ne vegye figyelembe a trend, ami egy külön trend édességek - sütemény színváltozást a világostól a sötét árnyalatok 1-2.
Megvalósult ez a hatás nagyon egyszerű - a túl egy festéket egy krém vagy egy részét a teszt növekvő sorrendben. Ombre gradiens hatása vagy hatással lehet a belsejében a torta (csak festék süti), külső (csak a külső dekorációs), vagy mindkettő.
Ezzel szemben a szivárvány torta, ezek desszertek meg több szelíd és nyugodt, hogy nincs egy robbanás a színek, de van egy nemes csodálatát szín, így talán annyira népszerű az esküvőkön.
dekoráció Quilling
Ez a tendencia a design a tortán csak egyre nagyobb lendületet, de ígéretesnek tűnik.
Quilling - a művészet létrehozásának minták csavart papírcsíkot, a cukrászat területén szerepében papír áll még ugyanazzal a mágikus paszta, mert ez műanyag elég ahhoz, hogy a kívánt formát.
Mastic kívánt színek összecsavart ki egy vékony réteg, kivágott lány keskeny csíkok, azok csavarodott bonyolult erősítés, és ezen elemek elterjedt virágok és minták felületén a torta. A legjobb az összes ezek a díszítések egyformának tűnik a háttérben a kék, így, hogy a díszítés torta feszes öntött.
Cake cupcakes
Az ötlet egy összetett torta a különböző a la carte tételek - ideális a nyaralás, sok vendég. Mindenki vehet egy darab, így nincs gond a vágás a torta, és még nincs szükség egy külön tálba és eszközök, mind a papír cupcake konzervdoboz lehet venni kézzel.
Tipikusan ilyen torta áll cupcakes - kis cupcakes díszített tejszín vagy jegesedés.
Két gyakori változatai végrehajtását ötletek:
- Utánzat többszintű torta egy speciális bölcső. Ebben az esetben egy csomó cupcakes díszített ugyanabban a stílusban, tedd a vendégek száma a szintek az állvány. Ezért az ilyen sütemény is nevezik Tower cupcakes (Cupcake torony). A legfelső emeleten egy időben, hogy egy kis torta, díszítés, amely szintén támogatja a megadott témát. Minden együtt úgy néz ki, egy egységes kompozíció, a vendégek nagyon kényelmes a saját, hogy a „szelet” a torta.
- Egy másik módja -, hogy az összes cupcakes egy síkban, és tegye fel a díszítés a krém vagy öntött (vagy ezek kombinációi), hogy tartalmazza az összes cupcakes. Fent készítmény egyetlen egységként, de a mellékhatások mutatja, hogy ez a „torta” készült egyedi muffin. Ez a lehetőség különösen népszerű gyermek fél, mert a sütemény lehet lefektetett formájában semmit, és a kisgyermekek lesz kényelmes, hogy, és azokat a papír csomagolóanyag, nem piszkos a keze.
