5. A legegyszerűbb és gyors receptek kebab gombával
Gomba tejszínes mártással
- gombák - 500 g,
- Tejföl - 200 g,
- só,
- őrölt fekete bors.
előállítás:
„Fűszeres”
- 1 kg. gomba,
- 4 evőkanál. l. olívaolaj,
- 2 evőkanál. l. szójaszósz,
- 1 órán át. L. fűszerezés komló suneli,
- 1 órán át. L. őrölt fekete bors,
- 1 evőkanál. l. sót.
előállítás:
- Mossuk és tisztítsuk meg a gombát a filmek, hadd száradjanak, és előkészíti a pác shish kebab gombával.
- Ehhez keverjük össze az olívaolajat borssal és fűszerekkel, sózzuk. Pour gomba kebab pác, és hagyjuk 1-2 órán keresztül.
- Fry állomás kb 5 perc alatt a forró parazsat.
„A gyógynövények”
- 600 g nagy gomba,
- 1 nagy paradicsom,
- 1 csokor gyógynövények (koriander, bazsalikom, kapor, turbolya, stb)
- '50 növényi olaj szagtalan,
- '50 víz,
- 1 órán át. L. ecet,
- só ízlés szerint.
előállítás:
- Alaposan mossuk le a gombát, héja a filmek, és szúrja őket fogpiszkálóval több helyen. Hozzá csiperke, apróra vágott paradicsomot és fűszernövények.
- Pour a jövőben nyárs a gomba növényi olaj, ecet és víz, adjunk hozzá sót. Keverjük össze a hozzávalókat, és hagyjuk a páclében nyárs a gombák 2 óra, alkalmanként megkeverve.
- Fry állomás 10-15 percen át forró szenet.
„Kínai”
előállítás:
„Vajas”
- 1 kg. friss gomba,
- 100 g vaj,
- só ízlés,
- őrölt fekete bors ízlés szerint.
előállítás:
- Alaposan mossa és tisztítsa meg a gombát, egy kevés sóval és borssal őket, és érvényteleníti az gombafejek töltse ki a lágy vajat.
- Nanizhite nyárs gombák nyárson és főzzük forró parázs fölött kb 15 percig.
Kapcsolódó cikkek
