3 recept egy gyors és ízletes főzni egy pizza otthon
Ha azt szeretnénk, hogy kényeztesse magát egy finom pizza, de a vágy, hogy menjen egy kávézóban vagy pizzát otthon van, akkor főzni magad. Itt van 3 bevált recept, amellyel elkészíthetjük ezt étel gyorsan és egyszerűen.
Pizza tészta és más lehet. Még otthon ezt az ételt - Olaszország - nincs egyetlen lehetőség tésztához: lehet csodálatos, és lehet vékony és ropogós, minden ízlés kérdése. Kínálunk 3 pizza recept egy fotót, amit nem kell várni, hogy a tészta jön.
Kefir tészta házi pizza
- joghurt - 1 csésze;
- 2-2,5 csésze liszt (vagy hány lesz a tészta);
- 1 tojás;
- Növényi olaj 1 evőkanál.;
- cukor 0,5 Art. l.;
- Soda 0,5 óra. L.;
- sót.
Millet lisztet keverve szóda, cukrot és sót. Made in domb lyuk lisztet és fokozatosan öntsük a felvert tojással joghurtot és növényi olaj. Addig keverjük, amíg sima, fordult merev tésztát.
Meg lehet hengerelt azonnal, hozzá paradicsom, tegye a töltő és sütjük, amíg készen áll (körülbelül 10 perc) hőmérsékleten 220 fok.
Pizza egy serpenyőben
További dietichnosti, akkor a pizza tészta adjunk hozzá 2 tojást, ne add növényi olaj, tejföl, joghurt, hogy cserélje ki.
Vzbey tojást, adjunk hozzá tejfölt, vajat és keverjük simára. Felkéri a liszt, és adjunk hozzá szódabikarbónát rá. Add a mix. A tészta legyen, mint a sűrű krém.
Vegyük le az edényt nagy oldalán átmérője nem kevesebb, mint 28-30 cm (különben a tészta jön ki túl sokat, és ez nem lesz ideje propechsya). Hő egy serpenyőben, smazh annak növényi olaj és öntsük a tésztát. Fontos, hogy a központ ez egy kicsit vastagabb, mint a szélein (nem perepeklas középen).
Brush a tésztát paradicsomszósszal és feküdt ki a tölteléket, nagyon sűrűn megszórjuk sajttal. Fedjük le, és tűz van a legkisebb lángon kb 10 percig (amíg a sajt megolvad kéreg rózsaszín).
Élesztő tészta pizza
- 3 evőkanál. liszt;
- 1 evőkanál. meleg vízzel;
- 1 csomag. száraz élesztő;
- 2-3 evőkanál. l. olívaolaj;
- sót.
Szitál a liszt és vegyes élesztő és a sót, adjunk hozzá forró vizet, és keverjük, amíg sima. Adunk a tésztához ponemnoguolivkovoe olajat, amíg a keverék sima és rugalmas.
Azonnal gördülő, smazh paradicsomszósz, adjunk hozzá tölteléket és sütjük 220 fok.
kitöltésével a titok, hogy egy finom pizzát otthon
Öntetek pizza is egészen más, de a kettő nélkülözhetetlen eleme a recept pizza, főtt az étteremben és otthon - ez paradicsomszósz, sajt.
Csak minőségi paradicsomszósz vagy elkészítjük önmagában (gyors szósz recept. Mix turmixgépben 350g paradicsomkonzervvel sós lében só és 0,5 tk).
Sajt, amely alkalmas a pizza:
- mozzarella (nem dörzsöli a reszelő, és szeletekre vágva);
- Enyhe sajt holland sajt megolvad is;
- használj friss kecskesajt, aprított darabokra.
Pizza Öntetek
A fő töltési szolgálhat:
- sonka, csirke, tenger gyümölcsei (rák, tenger gyümölcsei koktél, kagylók), gombák (mint a gombák és a szezonális erdei gombák, rókagomba, stb)
- A lédús hozzá hagymakarikákkal, olajbogyó. friss paradicsom. paprika és alma vagy konzerv ananász.
- És persze, ne feledkezzünk meg a zöldek és a fűszereket: használjon fokhagyma, rukkola, bazsalikom, kakukkfű (kakukkfű), oregano (Origanum vagy alaplap).
Tehát bátran össze paradicsomszósz, 3-4 komponenst és megszórjuk sajttal a tetején. Használhatja több összetevőt a töltelék, ha biztos benne, hogy azok összhangban vannak egymással.
Ready pizza díszítjük friss fűszernövények. Jó étvágyat!