10 állat, hogy az emberek esznek él
Sokan közülünk nem eszik homár attól, hogy azok főzött, amikor még életben vannak. Ha ők halottak, mielőtt elkezdenek főzni, akkor lehet elég veszélyes, mert élő baktériumok rájuk, fajta sokkal gyorsabb. Míg egyesek úgy vélik, hogy az elkészítési módjuk (a bankot, hogy lassan felforraljuk), nem okoz nekik fájdalmat, de ez függ a szakács.
Egészen más, ha az állat még él abban az időben, hiszen kezdenek, hogy. Az alábbiakban tíz példát állatok főtt és fogyasztják él. Figyelem - néhány elem nehezek ahhoz, hogy megértsék.
A fő „attrakció” ez az étel, hogy a csápok még keverjük idején, amikor eszik. Mivel azonban ez a balek csápok is aktívabb és csáp ragadhat a torok, a ki eszik a polip.
9. A tengeri sünök
Részletek tengerisünök dial magát és enni azonnal népszerűvé vált Olaszországban, ahol a sünök nevezett Ricci di Mare. Tekintettel arra, hogy az ehető rész - tej és tojás - belül van a sündisznó, van egy speciális eszköz, hogy megnyitja a tengeri sünök, bár ezt lehet tenni a közönséges olló.
A tengeri sünök lehet enni egy kanállal, de sokan inkább nyalja őket nyelvükkel. Mivel azonban az a tény, hogy a tengeri sün nagyon karcos, az embereknek szükségük van, hogy legyen óvatos, amikor eszik.
8. odori Ebi (odori Ebi)
Odori Ebi - egyfajta sashimi (sashimi), amely kihasználja a fiatal garnélarák. Garnélával levenni a páncélt, és néha a fejét. Ezek a részek néha olajban és szolgált együtt a többi garnéla, hogy még mindig mozog a láb és antennák idején hogyan kell kezelni. Garnélarák mártott alkoholos ital kedvéért, annak érdekében, hogy „intoxikálásához”, annak érdekében, hogy a rák lehet, hogy könnyebb enni. Garnélarák végül elpusztul, amikor a rágó. Odori Ebi elég drága étel az éttermekben annak a ténynek köszönhető, hogy a rák életben, meg kell ügyesen és gyorsan főzzük.
Egy másik különbség az adag: ez a recept használ felnőtt garnéla helyett fiatal. Plusz, szolgált általában 10 garnéla, hogy a főétel, mint odori Ebi, amely részek eléggé kicsi.
A legnagyobb különbség az, hogy a rák sokkal aktívabb. Ők ugrik fel és le, próbál menekülni, és az ügyfélnek meg kell fogni őket, és dugjon a szájába, amíg a garnélarák nem szökött. Lények továbbra is mozog után is lenyelte - kivéve persze, egy személy nem rágják őket halálra. Lenyűgöző.
6. Saláta Noma (Noma saláta)
Noma étterem az alapeljárásban Koppenhága (bár az utóbbi időben megjelent és ideiglenes étterem Noma más országokban), három évvel a sorban elismerten a legjobb étterem a világon, így nem meglepő, hogy az étterem saját innovatív ötleteket.
Sajnos, az egyik ezek a gondolatok az ő saláta - a hangya saláta. A étterem saláta, ahol a csúszó hangyák, amelyeket lehűtöttük, annak érdekében, hogy azok lassan mászik, és amely íze azonos legyen citromfű (citromfű). Hűtve vagy sem, az a tény is - a saláta mászik hangyák. Igen, sok kultúrában esznek rovarokat, de nagyon kevés ember kérdezi $ 300 a saláta rovarokat.
Ha valaki még mindig ki akartam próbálni „elegáns” étel, megszórjuk egy kevés cukrot a földön - és ez fog kerülni sokkal olcsóbb.
5. Cas Marzio (Casu Marzu)
Casu Marzu - szardíniai hagyományos készült sajt juhtejből. A tej, természetesen, nem egy állat, így valószínűleg már kíváncsi -, amit eszik. A válasz abban a pillanatban a legundorítóbb - úgy ettem a lárvák.
Sajt hozta a színpadra a pusztulás. Majd a sajtot be sajt légy lárvája (Piophila casei), melyek csökkentik a zsírtartalom a sajt. A lárvákat eszik sajtot, lágyítja, és a folyadékot kiválasztani nevezett Lágrima (szakadás). Egyesek tisztítsa meg a lárvák, mielőtt esznek sajtot, de sokan esznek, hogy együtt a lárvákat. Azok, akik enni a sajtot azt tanácsolják, hogy szemet huny, mert a lárvák próbálja ugrani a sajt egy szökési kísérlet.
Nyilvánvaló, hogy ha egy személy könyvek ez az étel - nem sértve a faj, mint kibelezés egy élő békát előtte, és felkészüljenek a kétes öröm a főzés, de a történet nem ért véget. Az edényt is tartalmaz még dobogó szívét egy béka. Annak ellenére, hogy az íze egy edénybe, akkor van egy kis őrültség.
3. Ikizukuri (Ikizukuri)
Ikizukuri (ami azt jelenti, „főtt életben”) egy másik fajta sashimi, főtt halat. Általában, mivel abban az esetben, rák, az étterem egy nagy akvárium, adott esetben az ügyfelek és válassza ki a halat, hogy akarnak enni. Még ez is kellemetlen a sok ember, de ikizukuri még tovább megy a részben kegyetlenség.
Amikor a hal úgy döntött, a séf kezeli őt, és ad szinte azonnali. Ez a pont a többitől eltérően ebben az értelemben ikizukuri hogy a szakács vág egy pár darab halat, de a legtöbb érintetlen marad. Ezen felül az egyes vágunk a halat úgy, hogy az az ember, aki ezt fogja enni étel, képes volt látni, hogy a szív dobog hal és mozog a szája.
Ez valami titkos összeesküvés, hogy az emberek a bűntudat lett vegetáriánus.
2. Yin Yan Yu (Ying Yang Yu)
Mindenki ismeri a fogalom a yin és yang, ami ebben az esetben azt jelenti, „élő és elpusztult halakat”. Az étel hasonlít az előzőhöz, de egy nagy különbség. Ikizukuri vágott és szolgálja az élő és a yin yang yu teljesen megsütjük a mély zsír a fej kivételével.
Az étel tálalva édes-savanyú mártással - hal abban a pillanatban él, és a fejét még mindig mozog. A hal elkészítése nagyon gyorsan, hogy ne sértse meg a belső szerveket, és ő életben maradt fél óra. Az ok, amiért az élő táplálék népszerűvé vált, hogy az éttermek most dicsekedni milyen az élelmiszer friss. Az utóbbi években ez az étel okozott sok vita, de még mindig népszerű a néhány ember.
Osztriga általában szolgált életben, mert lebomlanak sokkal gyorsabb, mint más állatok. Még azután is, héjában nyitott, az osztriga képes túlélni elég hosszú ideig. Osztriga pusztulni kezdenek csak húsuk van választva a kagyló -, mert ez általában ezeket szopni egyenesen a héj. Annak ellenére, hogy ez kevésbé szörnyű, mint az előző tételek felhasználása osztriga élelmiszerek sokkal gyakoribb. Talán néhányan már evett osztriga és akkor nem figyelmeztetett erről a tényről - most akkor lesz képes eldönteni, hogy az osztriga legközelebb, vagy korlátozza valami mást.
Tetszik? Share hírek barátaival. )